ICYMI: सोनम कपूर और आनंद आहूजा के बेटे वायु के पहले जन्मदिन पर क्या परोसा गया?
रविवार को कपूर-आहूजा के घर में जश्न का माहौल था। तुम क्यों पूछ रहे हो? कुंआ, सोनम कपूर और आनंद आहूजा का छोटा बच्चा वायु कपूर आहूजा एक साल का हो गया है। इस अवसर पर, जोड़े ने अपने दिल्ली आवास पर एक अंतरंग सभा और पूजा समारोह की मेजबानी की। मेहमानों की सूची पूरी तरह से पारिवारिक थी और इसमें सोनम और आनंद के माता-पिता भी शामिल थे। पार्टी मेनू की तस्वीरें सोशल मीडिया पर छा गई हैं। सौजन्य: जन्मदिन समारोह का इवेंट प्लानर। आश्चर्य है कि उपस्थित लोगों ने क्या खाया? मेनू में देश के विभिन्न हिस्सों से स्वादिष्ट भारतीय व्यंजनों की एक श्रृंखला पेश की गई।
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जब आप दिल्ली में हों तो आप चाट कैसे नहीं खा सकते? खाने-पीने के उस नियम का पालन करते हुए, सोनम और आनंद ने मेनू में “पापड़ी चाट” को शामिल करना सुनिश्चित किया। परिवार ने भी आनंद लिया तंदूरी पनीर. मुख्य पाठ्यक्रम में सिंधी करी चावल और छोले भटूरे जैसे आरामदायक खाद्य पदार्थ शामिल थे। सांभर के साथ डोसा भी था और मेहमान रागी डोसा, बाजरा डोसा और चावल डोसा के बीच चयन कर सकते थे। सफ़ेद मटर, भुनी हुई सब्जियाँ, तुक और बैंगन अन्य व्यंजन थे। भोजन मेनू के अलावा, सुंदर टेबल सेटिंग और सजावट ने भी हमारा ध्यान खींचा। नीचे दी गई तस्वीरों पर एक नज़र डालें।
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अगर वायु कपूर आहूजा के जन्मदिन समारोह में परोसे गए भोजन से आपको भूख लग गई है, तो चिंता न करें! हमने आसान व्यंजनों की एक छोटी सूची तैयार की है ताकि आप अपने घर के आराम में मेनू को फिर से बना सकें।
1. सिंधी कढ़ी
उबले हुए चावल के साथ सिंधी शैली की कढ़ी संतुष्टि और संपूर्णता प्रदान करती है। बेसन, करी पत्ते और मसालों में सामंजस्यपूर्ण ढंग से पकाई गई सब्जियाँ आपको भोजन के स्वर्ग में ले जाएंगी। आप किस का इंतजार कर रहे हैं? रेसिपी पर एक नजर डालें यहाँ.
2. छोले भटूरे
उत्तर भारत का यह सर्वोत्कृष्ट व्यंजन एक ऐसा आनंद है जिसे हममें से बहुत से लोग रोक नहीं सकते। छोले भटूरे स्वाद का एक अविश्वसनीय विस्फोट है। अब, आपको दिल्ली शैली के छोले भटूरे बेचने वाले किसी स्वच्छ स्ट्रीट फूड स्टॉल की तलाश करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि आप इसे आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं। क्लिक यहाँ नुस्खा के लिए.
3. पापड़ी चाट
पापड़ी चाट हमारे सर्वकालिक पसंदीदा स्नैक्स में से एक है। पापड़ी का कुरकुरापन, दही की मलाई और मसालों और चटनी के अद्भुत स्वाद की बराबरी कोई नहीं कर सकता। आप ताज़ी बनी पापड़ी चाट से किसी का भी दिल जीत सकते हैं। पूरी रेसिपी ढूंढें यहाँ.
4. चावल का डोसा
अगर हम आपसे कहें कि अब आप चावल का डोसा सिर्फ 15 मिनट में बना सकते हैं तो आपकी क्या प्रतिक्रिया होगी? हां, आपने उसे सही पढ़ा है। इस त्वरित डोसा रेसिपी के साथ, आप दिन के किसी भी समय इस दक्षिण भारतीय पसंदीदा का आनंद ले सकते हैं! नुस्खा देखें यहाँ.
5. सांबर
क्या आप जानते हैं कि आप सांबर को माइक्रोवेव में भी आसानी से बना सकते हैं? इसलिए जब आप बहुत सारे बर्तन नहीं धोना चाहते हैं या आपका स्टोव काम नहीं कर रहा है, तो आप इस स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय व्यंजन को पकाने की इस विधि का विकल्प चुन सकते हैं। यहाँ है तुम्हारा व्यंजन विधि.
मेनू में से आपका पसंदीदा व्यंजन कौन सा है? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं।
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