FSSAI ने विवाद के बाद दही के पैकेट पर “दही” लिखने का आदेश वापस लिया

10 मार्च को, FSSAI के एक पत्र में ‘किण्वित दूध’ के लेबल के स्थान पर हिंदी शब्द “दही” के उपयोग को अनिवार्य किया गया था। दही पैकेट। आदेश ने बड़े पैमाने पर विवाद को जन्म दिया, विशेष रूप से कर्नाटक, केरल और तमिलनाडु के दक्षिणी राज्यों में। बुधवार को, तमिलनाडु के मुख्यमंत्री एमके स्टालिन ने आदेश के खिलाफ बोलते हुए दावा किया कि यह केंद्र द्वारा ‘हिंदी थोपने’ का एक और उदाहरण है। कई अन्य समूहों ने भी निर्देश को इसी तरह से देखा। कल (30 मार्च), FSSAI ने विवादास्पद नियम को वापस लेने और नए दिशानिर्देश प्रदान करने का निर्णय लिया।
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29 मार्च को एक ट्वीट में, एमके स्टालिन ने लिखा, “#हिंदी थोपने की बेहिचक जिद हमें हिंदी में दही के एक पैकेट पर भी लेबल लगाने के लिए निर्देशित करने की हद तक आ गई है, हमारे अपने राज्यों में तमिल और कन्नड़ को हटा दिया गया है। हमारी मां के लिए इस तरह की बेशर्म अवहेलना।” जुबान सुनिश्चित करेगी कि जिम्मेदार लोगों को हमेशा के लिए दक्षिण से भगा दिया जाए।” FSSAI के पत्र ने कर्नाटक मिल्क फेडरेशन को दही को लेबल करने का निर्देश दिया दही और उसके बाद कन्नड़ समकक्ष (“मोसरू”) को कोष्ठक में लिखें। दही के लिए “तायर” और “तायर” के उपयोग के संबंध में तमिलनाडु सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ को भी इसी तरह का निर्देश जारी किया गया था। हिंदी शब्द को दी गई प्रमुखता ने उनकी आपत्तियों का आधार बनाया।
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FSSAI ने कल एक प्रेस विज्ञप्ति के माध्यम से अपने निर्देश को संशोधित किया। इसमें कहा गया है, “किण्वित दुग्ध उत्पादों के मानकों से ‘दही’ शब्द को हटाने पर हाल ही में कई अभ्यावेदन प्राप्त हुए थे, यह निर्णय लिया गया है कि एफबीओ किसी भी अन्य पदनाम (प्रचलित क्षेत्रीय सामान्य नाम) के साथ दही शब्द का उपयोग कर सकते हैं। लेबल पर कोष्ठक।” तदनुसार, दही को निम्नलिखित उदाहरणों के अनुसार भी लेबल किया जा सकता है: ‘दही (दही)’ या ‘दही (मोसरू)’ या ‘दही (ज़ामुत दाउद)’ या ‘दही (थायिर)’ या ‘दही (पेरुगु)’।” .

तोशिता साहनी के बारे मेंतोशिता शब्दों के खेल, भटकने की लालसा, विस्मय और अनुप्रास से प्रेरित है। जब वह आनंदपूर्वक अपने अगले भोजन के बारे में नहीं सोच रही होती है, तो उसे उपन्यास पढ़ने और शहर में घूमने में आनंद आता है।