DIY चॉकलेट स्प्रेड: अपराध-मुक्त आनंद के लिए इस हाई-प्रोटीन रेसिपी को आज़माएं

क्या यह वास्तव में संतुष्टिदायक नहीं है जब आप गर्म टोस्ट पर मलाईदार चॉकलेट फैला रहे हैं? प्रत्याशा की भावना है जो तुरंत बाद आती है, क्योंकि आप पहली बार खाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते। लेकिन जैसे ही आप ऐसा करते हैं, आपको तत्काल अपराधबोध भी महसूस होता है। चॉकलेट आधारित किसी भी चीज़ के लिए स्वास्थ्य से समझौता करना पड़ता है। चॉकलेट स्प्रेड निश्चित रूप से हमारे दिल को संतुष्टि प्रदान करते हैं, लेकिन वे अतिरिक्त कैलोरी की खपत का कारण भी बनते हैं। स्वस्थ खाने की कोशिश करते समय, यह एक ऐसी चीज़ है जिससे आप पूरी तरह बचना चाहेंगे। अपने प्रिय को देने के बारे में क्या ख्याल है? चॉकलेट एक स्वस्थ मोड़ फैलाएं? हमने हाल ही में एक हाई-प्रोटीन चॉकलेट स्प्रेड रेसिपी देखी है जिसे देखकर आप अपनी उंगलियां चाटने पर मजबूर हो जाएंगे। इससे भी अधिक आश्चर्यजनक बात यह है कि इसमें बिल्कुल भी चीनी नहीं है।
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क्या चॉकलेट स्प्रेड स्वस्थ है?

आपका चॉकलेट स्प्रेड कितना स्वास्थ्यवर्धक है यह इसे तैयार करने में प्रयुक्त सामग्री पर निर्भर करता है। अधिकांश स्टोर से खरीदे गए चॉकलेट स्प्रेड में अधिक मात्रा में चीनी और एडिटिव्स होते हैं, जो उनके पोषक मूल्य को कम कर देते हैं। अपराध-मुक्त होकर इसका आनंद लेने के लिए, इसे घर पर बनाना सबसे अच्छा है। ऐसा करने से, आप सामग्री पर बेहतर नियंत्रण रख सकते हैं और इसे स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए रेसिपी में संशोधन कर सकते हैं।

घर पर बने चॉकलेट स्प्रेड को कैसे स्टोर करें?

अपने घर में बने चॉकलेट स्प्रेड को एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करना सबसे अच्छा तरीका है। इस तरह, इसकी शेल्फ लाइफ लंबी होगी। यह भी सुनिश्चित करें कि एयर-टाइट कंटेनर को ठंडी और अंधेरी जगह पर रखा जाए। यदि आप जिस क्षेत्र में रह रहे हैं वहां गर्मी और नमी है, तो कंटेनर को रेफ्रिजरेटर में रखने पर विचार करें।

क्या आप चॉकलेट स्प्रेड की मिठास को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं?

बिल्कुल! नुस्खा के लिए आपको 1 बड़ा चम्मच गुड़ पाउडर का उपयोग करना होगा, लेकिन मात्रा को समायोजित करने में संकोच न करें। आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर 1-2 बड़े चम्मच और डाल सकते हैं। अगर आपको गुड़ का स्वाद पसंद नहीं है तो आप इसकी जगह शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं. हालाँकि, नियमित चीनी मिलाने से बचें, क्योंकि हम चॉकलेट स्प्रेड को स्वस्थ रखना चाहते हैं।

चॉकलेट स्प्रेड रेसिपी | घर पर हाई-प्रोटीन चॉकलेट स्प्रेड कैसे बनाएं

चॉकलेट स्प्रेड के इस उच्च-प्रोटीन संस्करण की रेसिपी इंस्टाग्राम पेज @burrpet_by_druvijain द्वारा साझा की गई थी। सबसे पहले उबले और पके हुए चने और बादाम डालें। कोको पाउडर, एक ब्लेंडर में गुड़ पाउडर और मेपल सिरप डालें। एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक अच्छी तरह से ब्लेंड करें। इसमें लगभग 4 से 5 मिनट का समय लग सकता है। आप अंतराल में ऐसा कर सकते हैं और एक चिकनी स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए स्प्रेड को बीच-बीच में मिश्रण दे सकते हैं। एक बार हो जाने पर, स्वाद के लिए तेल और नमक डालें। कुछ मिनटों के लिए फिर से ब्लेंड करें और स्प्रेड में कुरकुरा बनावट जोड़ने के लिए कटे हुए बादाम से गार्निश करें।
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हाई-प्रोटीन चॉकलेट स्प्रेड की विस्तृत रेसिपी वीडियो यहां देखें:

इस स्वस्थ चॉकलेट स्प्रेड को अपने टोस्ट पर फैलाएं और नाश्ते में या शाम के नाश्ते के रूप में इसका आनंद लें।

वैशाली कपिला के बारे मेंवैशाली को पराठे और राजमा चावल खाने में आराम मिलता है लेकिन वह विभिन्न व्यंजनों को खोजने में भी उतनी ही उत्साहित है। जब वह खाना या बेकिंग नहीं कर रही होती है, तो आप अक्सर उसे सोफे पर लेटे हुए अपना पसंदीदा टीवी शो – फ्रेंड्स देखते हुए पा सकते हैं।