हैदराबाद बिरयानी का स्वर्ग है! पिछले 6 महीनों में 72 लाख से अधिक बिरयानी का ऑर्डर दिया गया

यदि कोई चावल का व्यंजन है जो भारतीय व्यंजनों के मामले में राज करता है, तो वह बिरयानी है। स्वादिष्ट वन-पॉट भोजन मसालों, मांस, सब्जियों और चावल की अच्छाइयों से भरपूर होता है और हर काटने के साथ हमें लार टपका देता है। इस प्रकार, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है जब हम बिरयानी को लगभग हर खाद्य प्रवृत्ति सूची में शीर्ष पर देखते हैं। हाल ही में फूड डिलीवरी ऐप एग्रीगेटर स्विगी ने बिरयानी को लेकर एक रिपोर्ट पेश की थी। 2 जुलाई को विश्व बिरयानी दिवस के अवसर पर, स्विगी ने खुलासा किया कि हैदराबादवासियों ने पिछले छह महीनों में 72 लाख से अधिक बिरयानी का ऑर्डर दिया।

द्वारा जारी बयान के अनुसार Swiggy, हैदराबाद वह शहर है जो बिरयानी को सबसे ज्यादा पसंद करता है और इसका प्रमाण संख्या में है। 2023 के पिछले छह महीनों में, शहर के निवासियों ने 72 लाख से अधिक बिरयानी का ऑर्डर दिया है। इसके अलावा, पिछले वर्ष के दौरान यह संख्या बढ़कर 150 लाख बिरयानी तक पहुंच गई है।

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स्विगी के अनुसार, अलग-अलग बिरयानी रेसिपी और किस्में हैं, जिन्होंने हैदराबाद निवासियों को पसंद किया है प्रतिवेदन. दम बिरयानी 9 लाख से अधिक ऑर्डर के साथ स्पष्ट विजेता के रूप में उभरी है, इसके बाद बिरयानी चावल है जिसके प्रभावशाली 7.9 लाख ऑर्डर हैं। 5.2 लाख ऑर्डर के साथ मिनी बिरयानी सूची में तीसरे स्थान पर है।

इस बीच, बिरयानी के प्रति प्रेम बढ़ता ही दिख रहा है क्योंकि 2022 की समान अवधि की तुलना में बिरयानी के ऑर्डर में 8.39% की वृद्धि हुई है। स्विगी के अनुसार हैदराबाद में 15,000 से अधिक रेस्तरां अपने मेनू में बिरयानी पेश करते हैं। कुकटपल्ली क्षेत्र सबसे अधिक बिरयानी खपत वाले क्षेत्र का ताज लेता है, इसके बाद माधापुर, बंजारा हिल्स, गाचीबोवली और कोंडापुर हैं।