3 कुरकुरी और सेहतमंद चुकंदर की टिक्की आप खुद को रोक नहीं पाएंगे

चुकंदर आवश्यक पोषक तत्वों का एक पावरहाउस हैं। यह आम सब्जी स्वास्थ्य लाभों की एक विस्तृत श्रृंखला से भरी हुई है। अगर आप चुकंदर नहीं खा रहे हैं, तो इसे इसका सेवन शुरू करने का संकेत मानें! चुकंदर में कैलोरी की मात्रा कम होती है फाइबर में उच्च. यह उन्हें आपके वजन घटाने वाले आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है। वे शरीर को डिटॉक्सिफाई करने और पाचन प्रक्रियाओं में सहायता करने में भी मदद करते हैं। चुकंदर मीठा हो सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह मधुमेह रोगियों के लिए नहीं है। फाइबर के साथ-साथ फाइटोकेमिकल्स से भरपूर होने के कारण, यह सब्जी प्रबंधन में मदद कर सकती है रक्तचाप साथ ही ग्लूकोज का स्तर। चुकंदर को स्वस्थ बालों को बढ़ावा देने के लिए भी कहा जाता है। क्या हमने आपको अभी तक इसे खाने के लिए मना लिया है?
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कई लोग चुकंदर का जूस पीकर इसका सेवन करते हैं। लेकिन अगर आप इसे अपने आहार में शामिल करने के अन्य (और स्वादिष्ट) तरीकों की तलाश कर रहे हैं, तो चुकंदर टिक्की का प्रयास करें। यह आसानी से पकने वाला स्नैक आपके चुकंदर की खपत को बढ़ाने का एक सुविधाजनक तरीका है। चूंकि उन्हें डीप फ्राई करने की आवश्यकता नहीं होती है, वे कई अन्य स्नैक्स के लिए एक स्वस्थ विकल्प भी हैं। नीचे 3 त्वरित व्यंजन खोजें:

यहाँ 3 स्वादिष्ट तरीके हैं पान-तला हुआ चुकंदर टिक्की बनाने के लिए:

1. सरल चुकंदर टिक्की:

यह चुकंदर बनाने का सबसे आसान तरीका है टिक्की. इसमें मसले हुए आलू के साथ कसा हुआ चुकंदर मिलाया जाता है। आलू टिक्की को बेहतरीन बनावट और आकार देता है और सामग्री को मजबूती से बाँधने में मदद करता है। स्वाद के लिए, आपको केवल रोज़मर्रा के मसालों जैसे लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला चाहिए। इन साधारण टिक्की को तैयार करने में 30 मिनट से भी कम समय लगेगा। पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

2. आलू के बिना चुकंदर टिक्की:

_{पैन-फ्राइड चुकंदर टिक्की रेसिपी: स्पेशल ट्रीट के लिए आप भरवां टिक्की भी बना सकते हैं. फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक}

आलू से बचना चाहते हैं? फिर इन भरवां चुकंदर टिक्की का चुनाव करें। इन्हें चुकंदर और टोफू के मिश्रण से बनाया जाता है (आप इसकी जगह पनीर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं)। यह मिश्रण मुट्ठी भर के साथ अनुभवी है मसाले और फिर आपको इसे टिक्की का आकार देना है। ये टिक्की अतिरिक्त पोषक तत्वों से भरी होती हैं क्योंकि इनमें काजू भरा होता है। पैन तलने से पहले उन्हें कुचले हुए जई के साथ लेपित किया जाता है ताकि उन्हें एक कुरकुरा बाहरी परत मिल सके। स्वादिष्ट लगता है, है ना? पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

3. स्वस्थ चुकंदर टिक्की:

ऊपर दिए गए दोनों नुस्खे आपकी सेहत के लिए भी अच्छे हैं। लेकिन जो चीज इसे खास बनाती है, वह यह है कि इसमें कुछ सुपरफूड्स होते हैं। चुकंदर, आलू का मिश्रण, पालकइन टिक्की को बनाने के लिए कूसकूस और क्विनोआ का इस्तेमाल किया जाता है। इन्हें बनाना बहुत ही आसान है। सामग्री को बस एक साथ मैश किया जाता है, हल्के से सीज़न किया जाता है और फिर टिक्की बनाने के लिए चपटा किया जाता है। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें चुकंदर, क्विनोआ और कूसकूस टिक्की.

अगली बार जब आप एक पौष्टिक चाय-समय का नाश्ता चाहते हैं, तो इन चुकंदर टिक्की में से किसी एक का चुनाव करें। आप उनके शानदार स्वाद और स्वास्थ्य लाभों का आनंद ले सकेंगे!
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।

तोशिता साहनी के बारे मेंतोशिता शब्दों के खेल, भटकने की लालसा, विस्मय और अनुप्रास से प्रेरित है। जब वह आनंदपूर्वक अपने अगले भोजन के बारे में नहीं सोच रही होती है, तो उसे उपन्यास पढ़ने और शहर में घूमने में आनंद आता है।