भाग्यश्री ने बताया कैसे बनाएं चीज़ वेजिटेबल सूप, शेयर की रेसिपी

भाग्यश्री ने भले ही चकाचौंध और ग्लैमर की दुनिया से दूरी बना ली हो, लेकिन वह अपने पाक-कला के माध्यम से प्रशंसकों से जुड़ी हुई हैं। सोशल मीडिया पर उनके खाने-पीने के शौक की झलकियाँ वाकई बहुत मजेदार हैं। इंस्टाग्राम पर अपनी हालिया “होम कुकिंग” प्रविष्टि में, अभिनेत्री ने आसानी से बनने वाली सब्जी का सूप बनाने की विधि प्रस्तुत की। जिन लोगों को सब्ज़ियाँ पसंद नहीं हैं, उनके लिए भाग्यश्री के पास एक बेहतरीन सामग्री हैक है: “स्वाद बढ़ाने के लिए कसा हुआ पनीर।” वाकई एक शानदार विचार है। “होम कुकिंग। आपके साथ आनंद लेने के लिए एक सरल रेसिपी साझा कर रही हूँ। इसे आज़माएँ और मुझे बताएँ। पी.एस. पनीर को न भूलें। यह वास्तव में स्वाद बढ़ाता है,” उन्होंने कैप्शन में लिखा।
क्लिप में, भाग्यश्री ने सब्जी का सूप बनाने के लिए इस्तेमाल की गई सामग्री दिखाई। सबसे पहले, उसने एक कुकिंग पैन में एक चम्मच मक्खन और आटा डाला। उन्हें अच्छी तरह से मिलाने के बाद, उसने एक और चम्मच कॉर्नफ्लोर डाला। तीनों सामग्रियों को धीमी आंच पर तब तक गर्म किया गया जब तक कि एक गाढ़ा बनावट न बन जाए। फिर मिश्रण में पानी और दूध डाला गया और अच्छी तरह से हिलाया गया। जब मिश्रण गाढ़ा हो गया, तो भाग्यश्री ने कटी हुई सब्जियाँ डालीं: गाजर, शिमला मिर्च और फ्रेंच बीन्स। उसने उन्हें अच्छी तरह से पकाया। इसके बाद, उसने सब्जी के मिश्रण में काली मिर्च और एक चम्मच चिली सॉस डाला। थोड़ा नमक छिड़कने के बाद, उसने इसे पाँच मिनट तक पकाया। अंतिम चरण में, उसने मिश्रण पर गर्म पानी डाला और सब्जी के सूप के ऊपर स्वादिष्ट पनीर डाला। एक नज़र डालें:
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खाने के शौकीन लोग इस स्वादिष्ट सूप को देखकर लार टपकाते रह गए और वीडियो पर अपनी प्रतिक्रिया दी। एक यूजर ने लिखा, “बहुत प्यारा, मैडम।” दूसरे ने लिखा, “मुझे यह बहुत पसंद आया, भाग्यश्री।” एक खाने के शौकीन ने मशरूम डालने का सुझाव दिया: “इसे मशरूम सूप की क्रीम कहा जाएगा,” टिप्पणी में लिखा था। “आप एरोरूट या रागी का इस्तेमाल कर सकते हैं,” दूसरे ने कहा। कुछ मदद की पेशकश करते हुए, एक यूजर ने लिखा, “मुझे लगता है कि मैदे की जगह, हम साबुत गेहूं का आटा या ज्वार या रागी का आटा इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे आपका सूप गाढ़ा हो जाएगा और कॉर्नफ्लोर की जरूरत नहीं होगी।” दूसरों ने टिप्पणियों में दिल वाले इमोजी के साथ जवाब दिया।

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