5 भारतीय रेस्तरां एशिया के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की सूची में शामिल हैं, जिन्हें 2024 के लिए 51-100वीं रैंक दी गई है

यूके स्थित विलियम रीड बिजनेस मीडिया द्वारा प्रबंधित 50 सर्वश्रेष्ठ रैंकिंग, दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां पर प्रकाश डालती है। फरवरी में, इसने मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका के लिए वार्षिक 50 सर्वश्रेष्ठ सूची की प्रविष्टियों की घोषणा की। अभी हाल ही में, इसने एशिया में रेस्तरां की एक विस्तृत सूची का अनावरण किया है, जिन्हें 2024 के लिए 51 से 100 तक रैंक किया गया था। हमें यह जानकर गर्व हुआ कि पांच भारतीय प्रतिष्ठानों ने इस प्रतिष्ठित सूची में जगह बनाई। इस वर्ष के शीर्ष 50 रेस्तरां का खुलासा महीने के अंत में किया जाएगा।

2024 के लिए एशिया के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की 51 से 100 की सूची में तीन मुंबई रेस्तरां शामिल हैं, जिनके नाम हैं अमेरिकनो (61वें स्थान पर), द बॉम्बे कैंटीन (70वें स्थान पर) और एका (98वें स्थान पर)। शेष दो प्रतिष्ठान दिल्ली एनसीआर में स्थित हैं – गुरुग्राम में कोमोरिन को 79वां स्थान दिया गया, जबकि नई दिल्ली में दम पुख्त को 87वां स्थान दिया गया।

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देश के बाहर अन्य उल्लेखनीय प्रविष्टियों में बैंकॉक में गा शामिल है, जिसका संचालन भारतीय शेफ गरिमा अरोड़ा द्वारा किया जाता है। रेस्तरां को 2023 में दूसरे मिशेलिन स्टार से भी सम्मानित किया गया था। 54वें स्थान पर सुश्री मारिया और मिस्टर सिंह हैं, जो प्रसिद्ध शेफ गग्गन आनंद द्वारा बैंकॉक में एक मैक्सिकन-भारतीय रेस्तरां है।

विस्तारित सूची में एल'एफ़रवेसेंस, टोक्यो शीर्ष पर था। 51-100 की सूची में एशिया के 16 शहरों के रेस्तरां शामिल हैं, जिनमें सिंगापुर और टोक्यो अग्रणी हैं (प्रत्येक में 8 रेस्तरां हैं)। नीचे दी गई प्रविष्टियों का संकलन वीडियो देखें या क्लिक करें यहाँ.

पिछले साल की विस्तारित सूची में दिल्ली में आईटीसी मौर्य और मुंबई में द टेबल में बुखारा शामिल था। 2023 में अमेरिकनो 66वें और एका 93वें स्थान पर रहे। आश्चर्य है कि किन प्रतिष्ठानों ने शीर्ष 50 में जगह बनाई? एशिया में 2023 के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के बारे में और पढ़ें यहाँ.

एशिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की 2024 सूची की घोषणा 26 मार्च, 2024 को सियोल, दक्षिण कोरिया में आयोजित एक पुरस्कार समारोह में की जाएगी।

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