7-दिवसीय डिटॉक्स आहार योजना: स्वस्थ और सक्रिय होने का समय
सुचारू पाचन और आपके जिगर द्वारा विषाक्त पदार्थों के कुशल प्रसंस्करण के साथ-साथ पोषक तत्वों का अवशोषण अच्छे स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल महत्वपूर्ण है। इसीलिए एक सफ़ाई कार्यक्रम एक शक्तिशाली उपकरण हो सकता है अपने शरीर और त्वचा को अंदर से बाहर तक फिर से जीवंत बनाएं. एक आरामदायक सफाई की कुंजी अपने आप को कार्यक्रम में शामिल करना है ताकि आपका शरीर सदमे में न जाए। अपनी डिटॉक्स आहार योजना शुरू करने से पांच दिन पहले, शराब को धीरे-धीरे खत्म करें, कॉफ़ीसिगरेट, परिष्कृत शर्करा, संतृप्त फॅट्स और सभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ। ये आपके शरीर में विषाक्त पदार्थों को शामिल कर सकते हैं और इन्हें हर कीमत पर आहार से हटाया जाना चाहिए।
फाइबर का सेवन बढ़ाएं आपके बृहदान्त्र को साफ रखने में मदद करने के लिए। अपने शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए फलों और सब्जियों से प्राप्त फाइबर के साथ-साथ एक गिलास पानी में दो बड़े चम्मच चिया बीज भी शामिल करें। ढेर सारा फ़िल्टर्ड पीना न भूलें पानी – प्रति दिन कम से कम आठ गिलास. इससे आपके शरीर में विषहरण की प्रक्रिया में और मदद मिलेगी। अच्छे स्वास्थ्य के लिए एक और बाधा तनाव है, क्योंकि यह आपके शरीर को तनाव हार्मोन जारी करने के लिए प्रेरित करता है। अपने शरीर के साथ-साथ तनावपूर्ण जीवन स्थितियों को भी साफ़ करना एक अच्छा विचार है। एक डायरी रखें और न केवल आप क्या खाते-पीते हैं बल्कि अपनी भावनाओं का भी ध्यान रखें।
मुझे आशा है कि आप पर्याप्त रूप से प्रेरित हैं, अब आइए अपने व्यक्तिगत डिटॉक्स आहार योजना की विशिष्टताओं के साथ शुरुआत करें।
दिन 1
नाश्ता: ताजी सब्जियों का रस (नीचे दी गई सूची में से चुनें)
गाजर
अजमोदा
पुदीना
धनिया
अजमोद
दुबा घास
पालक
का एक बड़ा चम्मच डालें चिया बीज आपके जूस में, अतिरिक्त फाइबर और शक्ति बढ़ाने के लिए। (मैं फलों का जूस पीने की सलाह नहीं देता क्योंकि इससे आपका शुगर लेवल बढ़ जाएगा और हम ऐसा नहीं चाहते हैं)।
दिन का खाना: विभिन्न प्रकार की मौसमी अधिमानतः जैविक सब्जियों के साथ कच्ची या हल्की उबली हुई सब्जियाँ।
आप निम्नलिखित में से चुन सकते हैं:
पालक
सरसों के पत्ते
कसूरी मेथी
चुकंदर
पत्ता गोभी
शिमला मिर्च
कद्दू
अदरक
रात का खाना: सब्जी मुरब्बा
एक बड़े सॉस पैन में, प्याज और लहसुन भूनें। फिर अपनी पसंदीदा सब्जियां डालें और 2 मिनट तक भूनें। 2 कप फ़िल्टर किया हुआ पानी और समुद्री नमक डालें। सब्जियाँ पक जाने तक धीमी गति से पकाएँ। आप गाढ़े शोरबा के लिए सामग्री को मिला सकते हैं या इसे सब्जियों के टुकड़ों के साथ खा सकते हैं।
नाश्ता: दिन में जितना चाहें उतना पानी, बिना चीनी वाली हर्बल चाय पिएं। दिन में कम से कम 8 गिलास पानी पीने का लक्ष्य रखें। अखरोट, बादाम, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, खरबूजे के बीज जैसे मेवों और बीजों का एक मिश्रण बनाएं। चिया बीज और अलसी के बीज. कम जीआई वाले फल जैसे अमरूद, नाशपाती, सेब, संतरा, स्ट्रॉबेरी, आड़ू, आलूबुखारा और खुबानी खाएं।
दूसरा दिन
सुबह की शुरुआत गर्म पानी में आधा नींबू निचोड़कर या क्लींजिंग हर्ब चाय से करें। तेज चाल से चलें, बाइक चलाएं, योग या तैराकी
नाश्ता: ताजी सब्जियों के रस में 1 बड़ा चम्मच चिया बीज मिलाया हुआ है। पहले दी गई सब्जियों के रस की सूची में से चुनें।
दिन का खाना: हल्की पकी हुई सब्जियाँ Quinoa और बेबी पालक सलाद।
रात का खाना: सब्जी मुरब्बा तली हुई लाल और पीली शिमला मिर्च और ब्रोकोली के साथ, अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, नींबू का रस और लहसुन डालें।
किसी भी समय नाश्ता: पहले दिन के लिए दी गई स्नैक सूची में से चुनें।
तीसरा दिन
सुबह की शुरुआत गर्म पानी में आधा नींबू निचोड़कर या क्लींजिंग हर्ब चाय से करें। इसके बाद तेज चाल से चलें, बाइक चलाएं, योग करें या तैराकी करें।
नाश्ता: 3/4 कप प्राकृतिक दही कटे हुए ताजे फलों के साथ, चिया बीज, कटे हुए बादाम और छिड़कें अखरोट और अगर चाहें तो थोड़ा सा कच्चा शहद छिड़कें। आप इसका अनुसरण कर सकते हैं हरी चाय या जड़ी बूटी चाय.
दिन का खाना: दाल और सब्जी स्टू
1/2 कप पीली मूंग दाल, 1 कप अपनी पसंदीदा सब्जियां, अदरक के छोटे टुकड़े और लहसुन की दो कलियाँ डालकर भूनें। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेलएल 2 कप पानी और स्वादानुसार नमक डालें। दाल और सब्जियों के पकने तक धीमी गति से पकाएं, धनिये या अजमोद से सजाएँ।
रात का खाना: कच्चा पपीता और गाजर का सलाद
2 कप सलाद, 1 कसा हुआ गाजर और 1/2 कच्चा पपीता एक साथ मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच बाल्समिक सिरका और 1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, ताजा नींबू का रस मिलाएं और ऊपर से छिड़कें।
किसी भी समय नाश्ता: स्नैक सूची में से चुनें
दिन 4
नाश्ता: नारियल केला पावर स्मूथी
100 ग्राम प्राकृतिक या जैविक दही नारियल का दूध1 बड़ा चम्मच कोल्ड प्रेस्ड नारियल तेल, और 1 या 1/2 केला, 1 बड़ा चम्मच चिया बीज। सामग्री को हाई स्पीड ब्लेंडर में ब्लेंड करें।
दिन का खाना: एक कप क्विनोआ के साथ 1 कटोरी सब्जी स्टू या अम्लान रंगीन पुष्प का पौध.
रात का खाना: दाल और सब्जी स्टू.
किसी भी समय नाश्ता: स्नैक सूची में से चुनें
दिन 5
सुबह की शुरुआत इससे करें गर्म पानी में आधा नींबू निचोड़ें या क्लींजिंग हर्ब चाय। इसके बाद तेज चाल से चलें, बाइक चलाएं, योग करें या तैराकी करें
नाश्ता: ताजी सब्जियों के रस में 1 बड़ा चम्मच चिया बीज मिलाएं।
दिन का खाना: ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ पसंद की उबली हुई सब्जियाँ, जैतून का तेल और कुचले हुए कद्दू के बीज छिड़कें। इसे 1/2 कप ऑर्गेनिक ब्राउन चावल और मुट्ठी भर के साथ मिलाएं बादाम।
रात का खाना: लाल शिमला मिर्च की पतली कटी हुई स्ट्रिप्स, ताजे मशरूम और प्याज के स्लाइस के साथ ताजा रॉकेट पत्तियों का सलाद। सूरजमुखी के बीज छिड़कें। वर्जिन जैतून का तेल, नींबू और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं।
किसी भी समय नाश्ता: में से चुनें नाश्ते की सूची
दिन 6
सुबह की शुरुआत गर्म पानी में आधा नींबू निचोड़कर या क्लींजिंग हर्ब चाय से करें।
इसके बाद तेज चाल से चलें, बाइक चलाएं, योग करें या तैराकी करें
नाश्ता: सूखे आलूबुखारे, खुबानी, आड़ू और सेब को पहले से फिल्टर किए हुए पानी में भिगोकर फलों का मिश्रण बनाएं और उस पर कटे हुए बादाम और 2 बड़े चम्मच छिड़कें। पटसन का बीज. इसे सादे दही के साथ लें।
दिन का खाना: 1/2 कप ब्राउन चावल और ऐमारैंथ के साथ दाल और सब्जी का सूप।
रात का खाना: कच्चा पपीता और गाजर का सलाद
किसी भी समय नाश्ता: में से चुनें नाश्ते की सूची.
दिन 7
सुबह की शुरुआत गर्म पानी में आधा नींबू निचोड़कर या क्लींजिंग हर्ब चाय से करें।
इसके बाद तेज चाल से चलें, बाइक चलाएं, योग करें या तैराकी करें
नाश्ता: नारियल केला पावर स्मूथी
दिन का खाना: हरी सब्जियों के साथ दाल और सब्जी का सूप, जैतून के तेल से सना हुआ और नींबू के रस का छींटा। साथ में मुट्ठी भर कच्चे बादाम और किशमिश।
रात का खाना: ग्रील्ड मशरूम हरी सलाद, शकरकंद मैश और 1/2 कप ब्राउन चावल के साथ
किसी भी समय नाश्ता: स्नैक सूची में से चुनें
बधाई हो, आपने अपना 7 दिन का शुद्धिकरण पूरा कर लिया है। आपको शानदार और जीवन शक्ति से भरपूर महसूस करना चाहिए और आपका चेहरा ताजा और तरोताजा दिखना चाहिए। सबसे अच्छी खबर यह है कि अब आपको अपने शरीर को सर्वोत्तम भोजन खिलाना जारी रखने और अंदर और बाहर से स्वस्थ दिखने और महसूस करने के लिए प्रेरित होना चाहिए।
लेखिका के बारे में: शिल्पा अरोड़ा एनडी एक प्रसिद्ध स्वास्थ्य व्यवसायी, पोषण विशेषज्ञ और प्रमाणित मैक्रोबायोटिक स्वास्थ्य कोच हैं। उन्हें प्राकृतिक चिकित्सा में डॉक्टरेट की उपाधि प्राप्त है। वह वर्तमान में दिल्ली एनसीआर क्षेत्र में स्थित है, व्यक्तिगत परामर्श के साथ अपने पोषण स्टूडियो को सफलतापूर्वक चला रही है, जो सबसे अद्यतित नैदानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित जीवन शैली कार्यक्रम पेश करती है।
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