5 हृदय-स्वस्थ स्नैक्स जो वजन घटाने के लिए भी अच्छे हो सकते हैं

यदि आपको हृदय रोग है, तो आप अपने आहार से स्नैक्स हटाने पर विचार कर सकते हैं। स्नैक्स को अक्सर आपके शरीर के लिए हानिकारक माना जाता है, लेकिन खाने के कुछ विकल्प न केवल पौष्टिक होते हैं, बल्कि दिल के लिए भी स्वस्थ होते हैं। ऐसे स्नैक्स बनाना जो आपके लिए स्वास्थ्यवर्धक हों दिल यह आपके आहार में अधिक पोषण जोड़ सकता है, जिससे आप लंबे समय तक तृप्त और ऊर्जावान रह सकते हैं। संतृप्त वसा, नमक और चीनी से भरपूर और अति-प्रसंस्कृत स्नैक्स खाने के बजाय, संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने पर विचार करें। इसमें फल, सब्जियां, बीज, मेवे और साबुत अनाज जैसे स्वस्थ विकल्पों की एक पूरी श्रृंखला शामिल हो सकती है। इसके अलावा, ये स्नैक्स एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरे हुए हैं जो आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और अतिरिक्त किलो वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकते हैं। साजिश हुई? 5 हृदय-स्वस्थ स्नैक्स के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें जो वजन घटाने के लिए भी अच्छे हैं।

यह भी पढ़ें: हृदय स्वास्थ्य: अपने हृदय को स्वस्थ रखने के लिए इन विशेषज्ञ आहार युक्तियों का पालन करें

यहां 5 हृदय स्वस्थ स्नैक्स हैं जो वजन घटाने के लिए भी अच्छे हो सकते हैं:

1. भुने चने

यदि आप एक आसान स्नैक रेसिपी की तलाश में हैं जो आपके दिल के लिए अच्छा है और वजन घटाने में भी मदद कर सकता है, तो भुने हुए चने या चने एकदम सही हैं। भुने हुए चने मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। चूंकि उनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए वे आपको लंबे समय तक तृप्त रख सकते हैं और इस प्रकार आपकी मदद कर सकते हैं वजन कम करना. घर पर भुने चने बनाने के लिए चनों को धोकर पानी निकाल लें और सूखने दें. तेल और चाट मसाला, जीरा पाउडर और काली मिर्च जैसे मसालों का मिश्रण बनाएं और उन्हें ओवन या एयर फ्रायर में टॉस करें। कुरकुरा होने तक बेक करें और आनंद लें!

2.अंकुरित चाट

स्प्राउट्स एक ऐसा नाश्ता है जो पौधों के प्रोटीन से भरपूर होता है और इसे दिन के किसी भी समय खाया जा सकता है। पोषण की दृष्टि से, अंकुरित अनाज में फोलेट, मैग्नीशियम, फास्फोरस और विटामिन सी और के के साथ-साथ फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। स्प्राउट चाट बनाने के लिए अंकुरित मूंग, कटे हुए टमाटर, प्याज, खीरा, हरी मिर्च और स्वीट कॉर्न को एक साथ मिला लें। इसमें एक बड़ा चम्मच नींबू का रस डालें और ऊपर से चाट मसाला छिड़कें। अच्छी तरह मिलाएं और परोसें!

3. मसाला ओट्स

कई अध्ययनों से पता चला है कि ओट्स, जो बीटा-ग्लूकन फाइबर से भरपूर हैं, आपके शरीर में कुल और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में प्रभावी हैं। बीटा-ग्लूकेन कोलेस्ट्रॉल युक्त पित्त के स्राव को बढ़ा सकता है, जो आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल के परिसंचारी स्तर को कम करने में मदद करता है। इसलिए, यदि आप हृदय रोगी हैं तो ओट्स खाने के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता है। वास्तव में, आप उनमें अधिक स्वाद जोड़ सकते हैं और उन्हें मसाला ओट्स में बना सकते हैं। मसाला ओट्स बनाने के लिए ओट्स को पैकेजिंग पर दिए गए निर्देश के अनुसार पानी में पकाएं। – फिर इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर, गाजर और हरी मिर्च डालें. मसाले डालें और गरमागरम परोसें!

मसाला ओट्स बनाना आसान है और बेहद स्वादिष्ट है।
फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक

4. मिश्रित फलों का सलाद

क्या मिश्रित से भी बेहतर कुछ है? फल सलाद? बनाने में आसान और पेट भरने वाला, मिश्रित फलों का सलाद विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो इसे स्नैकिंग के लिए एकदम सही बनाता है यदि आपको हृदय रोग है और आप अपना वजन भी कम करना चाहते हैं। आप इसमें जितने चाहें उतने फल मिला सकते हैं और इसे एक रंगीन व्यंजन बना सकते हैं। बस एक कटोरे में कटे हुए फल जैसे संतरे, सेब, केला, अनार के बीज, खरबूजे आदि मिलाएं और निचोड़ा हुआ नींबू का रस और चाट मसाला डालें।

5. सब्जी उपमा

आसान सामग्री से बना एक और स्वादिष्ट स्नैक, वेजिटेबल उपमा एक उत्कृष्ट नाश्ता या स्नैक विकल्प है यदि आप दिल के लिए स्वस्थ स्नैक की तलाश में हैं जो वजन घटाने में भी सहायता कर सकता है। इसमें कैलोरी कम होती है और इसका मुख्य घटक, सूजी, फाइबर का एक बड़ा स्रोत है। – वेजिटेबल उपमा बनाने के लिए एक पैन में सूजी भूनकर अलग रख लें. दूसरे पैन में सरसों के बीज, करी पत्ता, कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, गाजर, मटर और शिमला मिर्च के साथ तेल गरम करें। – पानी डालकर उबाल आने दें और फिर लगातार चलाते हुए भुनी हुई सूजी डालें. उपमा के फूलने और पक जाने तक पकाएं!

यह भी पढ़ें: अध्ययन में कहा गया है कि हृदय संबंधी समस्याओं से बचने के लिए फलों और सब्जियों का सेवन बढ़ाएं