5 मसाले जो आपके भुने हुए बादाम को पार्टी की जान बना देंगे!

जब आप अत्यधिक खाना चाहते हैं तो कुरकुरे और स्वादिष्ट, भुने हुए बादाम एक अद्भुत नाश्ते के रूप में काम करते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, बादाम विटामिन ई, विटामिन बी2, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस जैसे पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह शादी का मौसम है और हमें यकीन है कि आपको उपहार के रूप में बड़ी मात्रा में बादाम मिले होंगे। अधिक को शामिल करने का सरल उपाय बादाम आपके आहार में उन्हें थोड़ा भूनना और पूरे दिन खाते रहना शामिल होगा। हालाँकि, यदि आप अपने नरम भुने हुए बादामों को बढ़ाना चाहते हैं, तो थोड़ा सा स्वाद क्यों नहीं मिलाते? क्या आप असमंजस में हैं कि किसे जोड़ें? तो चिंता न करें! हमने आपके भुने हुए बादाम का स्वाद बढ़ाने के लिए 5 मसालों की एक सूची तैयार की है।

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भुने हुए बादाम का स्वाद बढ़ाने के लिए उनमें मिलाने योग्य 5 मसाले यहां दिए गए हैं

1. जीरा

अपने भुने हुए बादाम का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें जीरा पाउडर मिला सकते हैं। भारतीय खाना पकाने में, जीरा पाउडर का उपयोग अक्सर सब्जी और मांस-आधारित व्यंजनों में किया जाता है। जीरे को भूनकर और पीसकर बनाया गया जीरा पाउडर आपके स्वाद में एक स्वादिष्ट और व्यापक स्वाद जोड़ता है भुना हुआ पागल. आप अपने नाश्ते में एक कुरकुरा आश्चर्य जोड़ने के लिए भुने हुए बादाम में साबुत बीज भी मिला सकते हैं।

2. दालचीनी

मीठे और आरामदायक, भुने हुए बादामों पर थोड़ा सा दालचीनी पाउडर छिड़कने पर उनका स्वाद अद्भुत हो जाता है। आपको बस भुने हुए बादामों पर पिसी हुई दालचीनी छिड़कना है, और यह इन मेवों को स्वादिष्ट सुगंधित बना देगा। दालचीनी का गर्म और मीठा स्वाद बादाम के कुरकुरेपन के साथ पूरी तरह मेल खाता है, एक ऐसा नाश्ता जिसे आप दिन के किसी भी समय खा सकते हैं।

3. काला नमक

सभी मसालों को छोड़ दें, तो काले नमक के तीखे स्वाद से बेहतर कुछ नहीं है। काला नमक बादाम के पौष्टिक स्वाद के साथ पूरी तरह मेल खाता है। काला नमक हर भारतीय व्यंजन का स्वाद बढ़ा सकता है। यही कारण है कि इसका उपयोग अक्सर स्ट्रीट फूड, विशेषकर चाट में किया जाता है। इस सामग्री का सर्वोत्तम उपयोग करने के लिए, अपने भुने हुए बादामों को एक जार में डालें और उन पर थोड़ा काला नमक छिड़कें। अच्छी तरह से मिलाएं और इन काले नमक-भुने बादामों की ताजगी बनाए रखने के लिए इन्हें एक एयरटाइट जार में रखें।

काला नमक आपके भुने हुए बादामों में तीखा स्वाद जोड़ सकता है।
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4. गरम मसाला

सर्वोत्कृष्ट मसाला मिश्रण, गरम मसाला, आपके भुने हुए बादामों में एक तीव्र स्वाद जोड़ता है। गरम मसाले में अक्सर काली मिर्च, तेजपत्ता, जीरा, दालचीनी, लौंग, इलायची, जायफल आदि होते हैं, इसलिए इसमें विभिन्न प्रकार के स्वाद होंगे। जमा करना गरम मसाला अपने भुने हुए बादामों को गरम मसाला और नमक के मिश्रण में डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और भुने हुए बादाम के स्वादिष्ट संस्करण का आनंद लें।

5. सूखी जड़ी-बूटियाँ

हाँ! आप अपने भुने हुए बादामों को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए उनमें आसानी से सूखी जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। सूखी जड़ी-बूटियों का उपयोग करी और मांस-आधारित व्यंजनों में किया जाता है। यह मिश्रण कई सूखी जड़ी-बूटियों जैसे रोज़मेरी, थाइम, अजवायन, तुलसी, सेज आदि से बनाया जाता है। बस अपने बादाम में थोड़ा सा घी/तेल मिलाएं और कुछ कुचली हुई सूखी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। प्रत्येक बाइट में एक जड़ी-बूटी का स्वाद होगा जो बादाम के मिट्टी के स्वाद से पूरी तरह मेल खाता है!

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क्या भुने हुए बादामों में मसाले मिलाने के लिए आपके पास कोई अन्य सिफारिशें हैं? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं!