5 ब्रेकफास्ट फूड्स आपको अभी बंद कर देने चाहिए और इसके बजाय क्या खाना चाहिए

किस लिए खाना चाहिए नाश्ता? यह एक ऐसा प्रश्न है जिस पर हममें से बहुत से लोग विचार करते हैं। हममें से कुछ के पास एक मुख्य व्यंजन है जिसका हम ज्यादातर सुबह आनंद लेते हैं। दूसरों को हर दिन कुछ अलग करना पसंद है। कुछ लोग अंडे, सॉसेज, पेनकेक्स इत्यादि चुनते हैं जबकि अन्य इडली जैसे देसी विकल्प पसंद करते हैं। चीला, पोहा और भी बहुत कुछ। कुछ नाश्ते के खाद्य पदार्थ इतने आम हो गए हैं कि हम उनके सेवन पर सवाल नहीं उठाते। लेकिन सच तो यह है कि सुबह के समय विशेष प्रकार के खाद्य पदार्थों से विशेष रूप से बचना चाहिए। यदि आप अपने दिन की अच्छी शुरुआत करना चाहते हैं तो आपका नाश्ता महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। नीचे और जानें।
यह भी पढ़ें: 7 खाद्य पदार्थ आपको कभी भी खाली पेट नहीं खाने चाहिए

यहां 5 सबसे खराब नाश्ता खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको खाना बंद कर देना चाहिए:

1. सफेद ब्रेड

क्या आप केवल खाना खाते हैं सेंकना नाश्ते के लिए? सफेद ब्रेड में रिफाइंड कार्बोहायड्रेट अधिक होता है जो आपको लंबे समय तक तृप्त नहीं रखता है। इसके अलावा, साधारण कार्ब्स आपके रक्त शर्करा के स्तर में अवांछित स्पाइक्स पैदा कर सकते हैं। जहां तक ​​संभव हो स्वस्थ साबुत गेहूं के विकल्प चुनें। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आपको नाश्ते के अन्य खाद्य पदार्थों से प्रोटीन और फाइबर मिलता है।

2. चाय-बिस्किट

बिस्कुट आमतौर पर परिष्कृत चीनी और कार्ब्स में उच्च होते हैं। इनमें अस्वास्थ्यकर संतृप्त वसा भी होती है। बिना किसी पोषण मूल्य के, बिस्कुट अच्छे से ज्यादा नुकसान कर सकते हैं – खासकर जब खाली पेट खाया जाए। सुबह सबसे पहले चाय (चाय) लेना भी अच्छा विचार नहीं है। डाइटीशियन मनप्रीत कालरा के अनुसार, अपने दिन की शुरुआत चाय बिस्किट से करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है क्योंकि इससे एसिडिटी और संबंधित समस्याएं हो सकती हैं। यहां और जानें.

3. पेनकेक्स

नियमित आटे के पैनकेक अधिक होते हैं मोटा, चीनी और कैलोरी – इनमें से कोई भी आपको ज्यादा फायदा नहीं पहुंचाता है। इनमें बहुत अधिक फाइबर नहीं होता है, जिससे आपको नाश्ते के तुरंत बाद भूख लग सकती है। इसके अलावा, उनकी चीनी सामग्री आपके रक्त शर्करा के स्तर में असंतुलन पैदा कर सकती है। खाली पेट सेवन करने पर चीनी युक्त खाद्य पदार्थ भी अपच का कारण बन सकते हैं। इसलिए, इसके बजाय स्वस्थ/स्वादिष्ट पैनकेक चुनें। यहां और जानें.

4. प्रसंस्कृत मांस

स्टोर से खरीदे गए सॉसेज, सलामी, बेकन आदि सहित प्रोसेस्ड मीट में नमक और वसा की मात्रा अधिक होती है। हालांकि वे प्रोटीन के एक अच्छे स्रोत की तरह लग सकते हैं, जोखिम अक्सर संभावित लाभों से अधिक हो जाते हैं। इसलिए, उनकी खपत को सीमित करना सबसे अच्छा है।

5. डिब्बाबंद अनाज

हम में से कई लोगों का मानना ​​है कि मूसली, कॉर्नफ्लेक्स आदि सहित पैकेज्ड अनाज स्वस्थ होते हैं। लेबल क्या कह सकते हैं इसके बावजूद, ये पैकेज्ड नाश्ते के विकल्प पौष्टिक से बहुत दूर हैं। वे चीनी, अस्वास्थ्यकर वसा के साथ-साथ कृत्रिम परिरक्षकों और योजकों में उच्च होते हैं। वे आपके लिए आवश्यक प्रोटीन युक्त स्वस्थ नाश्ते के बिल्कुल विपरीत हैं।

यह भी पढ़ें: अच्छी नींद नहीं आ रही है? सोने से पहले आपको 5 खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए
अपने भोजन को संतुलित करना हमेशा महत्वपूर्ण होता है। इसलिए केवल प्रोटीन का सेवन ही मायने नहीं रखता है। सुनिश्चित करें कि आपके पास उनके कई पोषक तत्वों का लाभ उठाने के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं।

यहाँ नाश्ते के लिए 5 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ हैं:

1. ओट्स:

अगर आपको खाने की आदत है दलिया नाश्ते के लिए, इसे जारी रखें! ओट्स फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं जो उन्हें नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाते हैं। वे तृप्ति को बढ़ावा देते हैं और आपको निरंतर ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं। ओट्स विटामिन और खनिजों से भी भरपूर होते हैं जो प्रतिरक्षा, हृदय स्वास्थ्य, त्वचा स्वास्थ्य, वजन प्रबंधन आदि में सुधार करते हैं। नाश्ते के लिए कुछ ओट रेसिपीज के लिए यहां क्लिक करें.

2 अंडे:

एक और क्लासिक नाश्ता विकल्प, अंडे प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। वे न केवल पौष्टिक हैं बल्कि कई अलग-अलग तरीकों से इसका आनंद भी लिया जा सकता है। अपने दिन की शुरुआत एक अंडे के साथ करने से अल्पावधि के साथ-साथ दीर्घावधि में भी अंतर आ सकता है! यहाँ कुछ अंडे की रेसिपी दी गई हैं जिन्हें आपको ज़रूर आज़माना चाहिए.

3. पनीर:

पनीर या पनीर भी प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है। यह आपको इसके स्वाद के साथ-साथ पोषक तत्वों से भी संतुष्ट कर सकता है, स्वस्थ तरीके से आपकी भूख को कम कर सकता है। कैलोरी में कम होने के कारण, इसे वजन घटाने में भी जोड़ा जाता है। झटपट पनीर आधारित रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

4. केले:

केले कैल्शियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। ये फाइबर से भरपूर होते हैं और पाचन के लिए अच्छे होते हैं। आप उनका सादा आनंद ले सकते हैं, उन्हें अपने ओट्स में शामिल कर सकते हैं या स्वस्थ स्मूदी बनाने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं।

5. मेवे:

क्या आप खाते हैं बादाम रोज सुबह? यदि हाँ, तो आपको जारी रखना चाहिए। नट्स में स्वस्थ वसा के साथ-साथ प्रोटीन भी होता है जो उन्हें आपके नाश्ते के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है। वे अतिरिक्त चीनी और सरल कार्ब्स के जोखिम के बिना आपके व्यंजनों में थोड़ी मिठास और बनावट जोड़ सकते हैं।

अपने अगले नाश्ते की योजना बनाते समय इन बातों का ध्यान रखें।
यह भी पढ़ें: आपके दिमाग में नाश्ता? भारत के विभिन्न क्षेत्रों से इन 7 व्यंजनों को आजमाएं

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।