5 बैंगनी खाद्य पदार्थ जो आपकी त्वचा को पूरे साल चमकदार बनाए रखेंगे

अगर आपको बैंगनी रंग से प्यार है, चाहे वह फैशन हो या सजावट, तो इसे अपनी थाली में शामिल करने का भी समय आ गया है। प्राकृतिक रूप से बैंगनी रंग के फल और सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं जो सूजन से लड़ने और आपकी त्वचा के स्वास्थ्य सहित आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकती हैं। 'में प्रकाशित 2019 की समीक्षापोषण और चयापचय जर्नल' सुझाव देता है कि बैंगनी खाद्य पदार्थों में पॉलीफेनोल्स अधिक होते हैं, जो पौधे-आधारित एंटीऑक्सिडेंट हैं। आहार पॉलीफेनोल्स त्वचा कैंसर के खतरे सहित यूवी-प्रेरित त्वचा फोटोडैमेज की रोकथाम में भी मदद कर सकते हैं। आइए पांच पोषक तत्वों से भरपूर प्राकृतिक बैंगनी खाद्य पदार्थों पर एक नज़र डालें जो आपकी त्वचा के साथ-साथ समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं।

त्वचा के अच्छे स्वास्थ्य के लिए यहां 5 बैंगनी रंग के खाद्य पदार्थ हैं:

1. अंगूर और किशमिश

अंगूर और किशमिश का सेवन स्वस्थ वयस्कों में सूर्य की पराबैंगनी विकिरण से होने वाली क्षति से त्वचा की रक्षा करने में मदद कर सकता है। बर्मिंघम के त्वचाविज्ञान विभाग में अलबामा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा 2021 में किए गए एक अध्ययन में, 19 स्वस्थ मानव विषयों ने 14 दिनों के लिए फ्रीज-सूखे अंगूर के पाउडर का मौखिक रूप से सेवन किया। शोधकर्ताओं ने पाया कि विषयों में त्वचा की प्राकृतिक सुरक्षा में 74.8 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई।
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2. चुकंदर

वेबएमडी के अनुसार, शोध से पता चलता है कि चुकंदर का रस पीने से सूजन और रक्त प्रवाह में सुधार हो सकता है, जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। 'जर्नल' में प्रकाशित 2021 का एक शोधखाद्य विज्ञान और पोषण'ध्यान दिया कि चुकंदर कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में योगदान देता है, जो आपकी त्वचा के स्वास्थ्य में बाधा डाल सकता है। ऑक्सीडेटिव तनाव से पुरानी सूजन हो सकती है, जो कैंसर सहित त्वचा रोगों में योगदान कर सकती है।

3. पैशन फ्रूट

पैशन फ्रूट में पिसीटेनॉल नामक एक विशेष पॉलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। 2013 में 'जर्नल' में प्रकाशित एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययनजैविक और फार्मास्युटिकल बुलेटिन'पाया गया कि पैशन फ्रूट से अलग किया गया पिसीटैनोल त्वचा की कोशिकाओं को सूरज की क्षति से बचाता है।

4. बैंगनी पत्तागोभी

अध्ययनों से पता चला है कि बैंगनी पत्तागोभी में सूजन-रोधी गुण होते हैं। पत्तागोभी के पत्तों को त्वचा पर लगाने से सूजन भी कम होती है। जर्नल में प्रकाशित 2016 का यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणदर्द का क्लिनिकल जर्नल' पाया गया कि गठिया से पीड़ित जिन वयस्कों ने दिन में एक बार अपने घुटनों को गोभी के पत्तों में लपेटा, उन्होंने 4-सप्ताह के अध्ययन के अंत तक काफी कम दर्द महसूस किया।
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5. बैंगन

बैंगन, जिसे बैंगन या बैंगन के नाम से भी जाना जाता है, दुनिया भर में कई अलग-अलग व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। हेल्थलाइन के अनुसार, बैंगन में पाया जाने वाला एक प्रकार का यौगिक सोलासोडाइन रमनोसिल ग्लाइकोसाइड्स (एसआरजी) सीधे त्वचा पर लगाने पर त्वचा कैंसर के खिलाफ प्रभावी होता है। इस पर और अधिक शोध की आवश्यकता है। बैंगन विटामिन ए और सी से भी भरपूर होते हैं।

इन बैंगनी फलों और सब्जियों को अपने दैनिक आहार में शामिल करें और अपनी त्वचा और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा दें।

जिज्ञासा काकवानी के बारे मेंजिज्ञासा को लेखन के माध्यम से सांत्वना मिलती है, एक ऐसा माध्यम जिसे वह प्रकाशित होने वाली प्रत्येक कहानी के साथ दुनिया को अधिक जानकारीपूर्ण और जिज्ञासु बनाने के लिए खोज रही है। वह हमेशा नए व्यंजन तलाशने के लिए तैयार रहती है, लेकिन उसका दिल आरामदायक घर-का-खाना में वापस आ जाता है।