5 ताज़ा गुजराती पेय जो आपकी गर्मी को और भी बेहतर बना देंगे

गर्मी अपने पूरे शबाब पर है, बाहर चिलचिलाती गर्मी हमें ठंडे पेय पदार्थों के लिए तरस रही है। चाहे वह ताज़ा नींबू पानी, आइस्ड टी, लस्सी, या शायद शर्बत हो, हम सभी के पसंदीदा ग्रीष्मकालीन पेय हैं जो हमारा पसंदीदा बन जाते हैं। इसमें कोई संदेह नहीं है कि इनका स्वाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है, लेकिन इन्हें नियमित रूप से खाना थोड़ा नीरस हो सकता है, है ना? कई बार आपकी स्वाद कलिकाएं कुछ अलग करने की चाहत रखती हैं। क्या आप भी ऐसे ही मूड में हैं? क्या आप गर्मियों के अनोखे पेय पदार्थों की तलाश में हैं? यदि हां, तो हमने आपके लिए पांच की सूची तैयार की है गुजराती ऐसे पेय जिन्हें ज़रूर आज़माना चाहिए और जो आपके गर्मी के मौसम को और भी बेहतर बना देंगे।
यह भी पढ़ें: भारत भर से 6 कम-ज्ञात ग्रीष्मकालीन पेय जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए

ग्रीष्मकालीन पेय पदार्थ | यहां 5 ताज़ा गुजराती पेय हैं जिन्हें आपको ज़रूर आज़माना चाहिए:

1.वरियाली शरबत

इस स्वादिष्ट मिश्रण को बनाने के लिए, आपको ठंडा परोसने से पहले सौंफ के बीजों को पुदीने और चीनी की चाशनी के साथ पानी में उबालना होगा। यह अत्यधिक ताज़गी देने वाला है और कुछ ही समय में आपकी प्यास बुझा देगा। इससे भी अधिक, यह शरबत यह कई स्वास्थ्य लाभों का भी दावा करता है, जैसे पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करना और वजन घटाने में सहायता करना। यह स्वास्थ्य और स्वाद का उत्तम संयोजन है, इसलिए इस गर्मी के मौसम में इसे जरूर आज़माना चाहिए। क्लिक यहाँ वरियाली शरबत की पूरी रेसिपी के लिए।

2. कोमल

कोमल गर्मियों के लोकप्रिय पेय छास का गुजराती संस्करण है। आमतौर पर, छाछ दही और पानी से तैयार किया जाता है, लेकिन इसमें नारियल का दूध भी शामिल होता है। यह पेय को एक चिकनी स्थिरता देता है, जिससे यह वास्तव में अपनी तरह का अनूठा बन जाता है। जीरा, हींग और करी पत्ता तड़का इस ताज़ा पेय में मसाला डाल देता है। एक बार जब आप इसे आज़माएंगे, तो यह आपका नया ग्रीष्मकालीन पसंदीदा पेय बन सकता है। कोमल की पूरी रेसिपी खोजें यहाँ।

3. पीयूष

पीयूष एक ग्रीष्मकालीन पेय है जिसका आनंद गुजरात और महाराष्ट्र में समान रूप से लिया जाता है। श्रीखंड को छाछ के साथ मिलाकर बनाया गया, यह एक मलाईदार बनावट प्रदान करता है और अत्यधिक स्वादिष्ट होता है। इसके साथ ही इसमें काली मिर्च जैसे मसाले भी होते हैं जो पाचन में सहायता करते हैं। इसके ऊपर केसर के धागे और कुरकुरे सूखे मेवे डालें और इसके स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें। यह आपके मेहमानों को परोसने के लिए उत्तम पेय है। क्लिक यहाँ पीयूष की पूरी रेसिपी के लिए।

4. गुजराती आम पन्ना

यदि आपको चुस्की लेने में आनंद आता है आम पन्ना गर्मियों के दौरान, आपको यह गुजराती आम पन्ना जरूर आज़माना चाहिए। इसे बनाने के लिए कच्चे आमों को पानी में उबाला जाता है और फिर इसमें स्वादिष्ट मसाले और पुदीना मिलाया जाता है। इसमें दानेदार चीनी के बजाय गुड़ भी होता है, जो इस आम पन्ना को एक अलग स्वाद देता है। इस पेय में मिलाए जाने वाले मसालों की मात्रा भी सामान्य आम पन्ना में डाले जाने वाले मसालों की मात्रा से अधिक है। गुजराती आम पन्ना की पूरी रेसिपी खोजें यहाँ।
यह भी पढ़ें: मधुमेह आहार: 5 ग्रीष्मकालीन पेय जो आपको गर्मी में ठंडा रखेंगे

छवि क्रेडिट: आईस्टॉक

5. गोल गप्पे का पानी

गुजरात में, गोल गप्पे के पानी का आनंद अकेले गर्मियों के पेय के रूप में भी लिया जाता है। यह मीठे, मसालेदार और तीखे स्वादों का एक साथ सही संतुलन प्रदान करता है। इसे तैयार करने के लिए आपको बस पानी में चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, जीरा के साथ-साथ पुदीना, इमली और नींबू का रस जैसे मसाले मिलाने होंगे. सबसे अच्छी बात यह है कि आप इस ड्रिंक को सिर्फ 5 मिनट से भी कम समय में बना सकते हैं. इसका स्वाद पूरी तरह से चखने के लिए इसे ठंडा करके परोसें। क्लिक यहाँ गोल गप्पे का पानी की पूरी रेसिपी के लिए।

आप इनमें से कौन सा गुजराती ग्रीष्मकालीन पेय सबसे पहले आज़माएंगे? नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमें बताओ!