5 खाद्य पदार्थ जो स्वाभाविक रूप से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करेंगे

समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करना महत्वपूर्ण है। इसे प्राप्त करने का एक तरीका सही प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करना और संतुलित आहार बनाए रखना है। उचित आहार विकल्प चुनने से आपके रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। पोषण और कल्याण सलाहकार शीला कृष्णास्वामी द्वारा साझा की गई कुछ सिफारिशें नीचे दी गई हैं जो आपको रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करेंगी।

बादाम

व्यक्तियों के आहार में बादाम शामिल करने से रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद मिलती है। बादाम में स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर होते हैं, जो भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि को रोकने में मदद करते हैं। ये पोषक तत्व तृप्ति की भावना को भी बढ़ावा देते हैं, भोजन सेवन को नियंत्रित करने और वजन प्रबंधन में सहायता करते हैं – मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए एक महत्वपूर्ण पहलू।

पत्तेदार साग

पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, सहजन की पत्तियाँ, मेथी की पत्तियाँ और अन्य विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट के उत्कृष्ट स्रोत हैं। उनमें कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट कम होते हैं, जो उन्हें रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए भोजन में एक अच्छा अतिरिक्त बनाता है। इसके अलावा, पत्तेदार साग में उच्च फाइबर सामग्री कार्बोहाइड्रेट के पाचन और अवशोषण को धीमा कर देती है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद मिलती है।

फलियां

किसी के आहार में फलियां शामिल करना रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अत्यधिक फायदेमंद हो सकता है। फलियां, जिनमें राजमा और चना जैसी दालें और अरहर दाल, मूंग दाल और अन्य दालें शामिल हैं, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों के समृद्ध स्रोत हैं। रक्त शर्करा विनियमन में फलियां सहायता करने वाले प्रमुख तरीकों में से एक उनकी उच्च फाइबर सामग्री है।

दालचीनी

दालचीनी का नियमित सेवन रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में सहायता के लिए एक पूरक चिकित्सीय दृष्टिकोण के रूप में कार्य करता है। दालचीनी एक स्वादिष्ट मसाला है जिसे दलिया, रागी दलिया, बाजरा पैनकेक, दही या स्मूदी में मिलाया जाता है। इसका गर्म और सुगंधित स्वाद व्यंजनों का स्वाद बढ़ा देता है।

जैतून

जैतून में स्वस्थ वसा के साथ-साथ कुछ मात्रा में फाइबर और विटामिन ई भी होता है। जैतून में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करते हैं। यदि अकेले जैतून खाना स्वादिष्ट नहीं लगता है, तो उन्हें कुछ ह्यूमस के ऊपर डालने का प्रयास करें, और सब्जी की छड़ियों या साबुत गेहूं क्रैकर्स के साथ उनका आनंद लें।