10 स्वादिष्ट और स्वस्थ बाजरा स्नैक रेसिपी जो आपको जल्द से जल्द आजमाने की आवश्यकता है

सर्वश्रेष्ठ बाजरा व्यंजन विधि: बाजरा एक ऐसा सुपरफूड है जिसके बारे में आजकल हर कोई बात कर रहा है। बाजरा ज्वार (ज्वार) कई प्रकार के होते हैं, रागी (उंगली बाजरा), कोदो बाजरा, बाजरा (मोती बाजरा), फॉक्सटेल बाजरा, आदि। इनमें से अधिकांश वास्तव में प्राचीन काल से पाक तैयारियों में उपयोग किए जाते रहे हैं। लेकिन उन्हें 21वीं सदी में अपने व्यापक स्वास्थ्य लाभों के कारण नई पहचान मिली है यहाँ). बाजरा को आसानी से अपने दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है। आपको आरंभ करने के लिए, हमने स्वादिष्ट बाजरा स्नैक्स के लिए व्यंजनों को सूचीबद्ध किया है जिन्हें आपको अवश्य आजमाना चाहिए।
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यहां बाजरा स्नैक्स के लिए 10 आसान और स्वस्थ व्यंजन हैं:

1. बेक्ड रागी चकली

कुरकुरी चकली किसे पसंद नहीं है? अब आप इसे न केवल बेक करके बल्कि इसे तैयार करने के लिए बाजरे के आटे का उपयोग करके इसे एक स्वस्थ मोड़ दे सकते हैं। इस स्नैक में रागी का आटा और बेसन का बेस है। स्वाद के लिए अदरक, लहसुन और मिर्च डाली जाती है। सरल और पौष्टिक, आप बिना किसी अपराध बोध के इस चकली का सेवन कर सकते हैं। पूरी रेसिपी यहाँ.

2. बादाम बाजरा मठरी

मठी या मठरी एक और लोकप्रिय भारतीय नाश्ता है जिसे आप बाजरे का स्वाद दे सकते हैं। यह नुस्खा आटा बनाने के लिए बाजरे के आटे सहित 3 प्रकार के आटे का उपयोग करता है। इस स्नैक के स्वाद और बनावट को बढ़ाने के लिए चाट मसाला, धनिया के बीज, लहसुन, आलू और अन्य सब्जियां मिलाई जाती हैं। आप इसे मिर्च दही डिप के साथ परोस सकते हैं। मठरी के साथ-साथ डिप के लिए व्यंजनों का पता लगाएं यहाँ.

3. बाजरा एम्पनदास

आप बाजरा का उपयोग विदेशी व्यंजनों का अपना संस्करण बनाने के लिए भी कर सकते हैं। Empanadas टर्नओवर-जैसे व्यवहार विशेष रूप से स्पेनिश और लैटिन अमेरिकी देशों में आम हैं। उनके पास कई तरह की मीठी और नमकीन फिलिंग होती है। इस रेसिपी में टमाटर, मक्का, लहसुन और सीज़निंग की स्टफिंग है। लेकिन जो चीज़ इसे सबसे अलग बनाती है वह है पेस्ट्री कवरिंग, जिसे ज्वार के आटे से बनाया जाता है। यहाँ क्लिक करें पूरी रेसिपी के लिए।

4. रागी चीला

चीला आमतौर पर नाश्ते में खाया जाता है, लेकिन कौन कहता है कि आप नाश्ते के रूप में इसका आनंद नहीं ले सकते? इस विशेष रागी चीला में स्वादिष्ट सामग्रियां हैं जो आपको और अधिक खाने की लालसा छोड़ देंगी। यह चीला फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह आपको संतुष्ट और खुश रखेगा! यहाँ है रेसिपी। प्रो टिप: काजू को न छोड़ें, वे अद्भुत क्रंच और स्वाद जोड़ते हैं।
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5. रागी कटलेट

यदि आप अधिक पारंपरिक स्नैक चाहते हैं, तो यह कटलेट एक अच्छा विकल्प है। इस पौष्टिक व्यंजन को बनाने के लिए आलू, प्याज और अन्य सब्जियों को रागी के आटे और मसालों के साथ मिलाया जाता है। क्लिक यहाँ नुस्खा के लिए। इसे तीखी चटनी के साथ खाना ना भूलें।

6. मिश्रित बाजरा भेल पूरी

मसलेदार की सेवा भेल तुरंत हमारे मूड को ऊपर उठा सकते हैं। भेल की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे कस्टमाइज करना काफी आसान है। तो आप भी इसमें कुछ बाजरा मिला कर देखें। बाकी सामग्री- मूंगफली, आलू, मसाले, चटनी आदि समान रह सकते हैं. यहाँ है पूरा नुस्खा।

7. सामक अप्पे

सामक चावल या संवत के चावल वास्तव में एक प्रकार का बाजरा है जिसे छोटे बाजरा के रूप में जाना जाता है। भारत में, यह विशेष रूप से नवरात्रि व्रत (उपवास) के हिस्से के रूप में खाया जाता है। ज्यादातर मामलों में, आप इस सामग्री का उपयोग उसी तरह कर सकते हैं जैसे आप नियमित चावल करते हैं। यदि आप एक स्नैक विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो हम समक राइस ऐप की सलाह देते हैं। रेसिपी वीडियो देखें यहाँ.

8. पिज्जा पियांटा

किसने कहा पिज़ा स्वस्थ नहीं हो सकता? यह संस्करण पनीर को पूरी तरह से नहीं हटाता है लेकिन इसमें एक अनूठा आटा है। क्या आप अनुमान लगा सकते हैं कि किस तरह से? इस पिज़्ज़ा का बेस सामान्य आटे की जगह बाजरा और टैपिओका के आटे से बनाया जाता है। हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि इसका स्वाद काफी स्वादिष्ट है! आप इसे सब्जियों, मशरूम और बहुत कुछ के साथ टॉप कर सकते हैं। नुस्खा खोजें यहाँ.

9. कोदो बाजरा बर्गर

पिज्जा ही नहीं अब अपने बर्गर में बाजरे को भी शामिल करें। इस हार्दिक बर्गर की एक पैटी बनी है कोदो बाजरा और विभिन्न प्रकार के साग। बन्स के बीच सैंडविच होने से पहले इसे दो प्रकार के स्प्रेड, सब्जियों और सीज़निंग के साथ स्तरित किया जाता है। पूरा नुस्खा यहाँ.

10. ज्वार टैकोस

टैको शैल बनाने के लिए यह दिलचस्प व्यंजन ज्वार के आटे का उपयोग करता है। फिर उन्हें मसालेदार चिकन स्टफिंग से भर दिया जाता है। जब आप फ्यूजन फूड खाने के मूड में हों, तो इसे आजमाएं। क्लिक यहाँ चरण-दर-चरण नुस्खा के लिए।

अब आपके पास बाजरा को अपने नियमित आहार का हिस्सा बनाने के 10 स्वादिष्ट तरीके हैं। बेहतर होगा आप शुरू करें!
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