10 मिनट से भी कम समय में पनीर टिक्का कैसे बनाएं

कल्पना कीजिए – शाम का समय है और आप घर पर हैं। आज आपने काम पर खूब मेहनत की और अब आप भूखे, थके हुए हैं और कुछ स्वादिष्ट और पेट भरने वाले खाने के लिए तरस रहे हैं। उस ईमेल में अपने धैर्य की आखिरी बूँद निचोड़ने के बाद, अब आपके पास खाना बनाने की बिल्कुल भी ऊर्जा नहीं बची है। इसका समाधान क्या है? या तो चिप्स, नमकीन या बिस्किट का पहला पैकेट लें और उसे खा लें, या जल्दी से ऑर्डर दें और 20-40 मिनट में अपना मनचाहा खाना मंगवा लें। सही? गलत। इनमें से कोई भी तरीका आपको वह स्वस्थ और पौष्टिक पोषण नहीं दे सकता है जिसकी आपको ज़रूरत है। तो, हम क्या करें? एक स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली स्नैक रेसिपी आपका इंतज़ार कर रही है।

हमारे पास ऐसे समय के लिए एकदम सही स्नैक रेसिपी है (जो आपका डिनर भी बन सकती है) जब आपके पास खाना बनाने के लिए समय या ऊर्जा नहीं होती है। हमारी इंस्टेंट रेसिपी देखें पनीर टिक्का रेसिपी – स्वाद से भरपूर पनीर के टुकड़े जो अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरे होते हैं। सबसे अच्छी बात? आप इसे घर पर 10 मिनट से भी कम समय में और केवल कुछ ही सामग्रियों के साथ बना सकते हैं।

पनीर टिक्का इतनी जल्दी कैसे तैयार हो सकता है?

पनीर टिक्का को बनाने में थोड़ा समय लगता है और इसे पकाने में मैरिनेट करने की प्रक्रिया भी बहुत ज़रूरी है। जब भूख लगे या पनीर टिक्का खाने की इच्छा हो, तो आप इस रेसिपी का इंतज़ार नहीं कर सकते। पनीर दही और मसालों के साथ घंटों तक मैरीनेट करना। तो हम क्या करते हैं? हमारी रेसिपी में, हम मैरीनेशन चरण को छोड़ देते हैं और फिर भी स्वादिष्ट पनीर टिक्का तुरंत बना पाते हैं। तो चलिए शुरू करते हैं!

झटपट पनीर टिक्का रेसिपी | 10 मिनट से भी कम समय में पनीर टिक्का कैसे बनाएं

पनीर को क्यूब्स में काटना शुरू करें। अब थोड़ा लहसुन कद्दूकस करें और अपने हाथों का उपयोग करके, इसे पनीर पर कोट करें। इसके बाद, मसाले लें और फिर से कोट करें और पनीर को तब तक टॉस करें जब तक कि सभी क्यूब्स अच्छी तरह से कोट न हो जाएं। थोड़ा बेसन लें और इसे पनीर के टुकड़ों पर छिड़कें। एक बार फिर से टॉस करें ताकि सभी क्यूब्स कोट हो जाएं। एक कढ़ाई में तेल गरम करें और पनीर के टुकड़ों को तल लें। एक प्लेट पर एक पेपर टॉवल बिछाएं और उस पर पनीर टिक्का डालें। जब सभी पनीर टिक्का पक जाएं, तो इन्हें एक सर्विंग प्लेट में डालें, ऊपर से थोड़ा चाट मसाला छिड़कें (वैकल्पिक) और अपनी पसंदीदा चटनी या डिप के साथ परोसें। आनंद लें! सामग्री के साथ पूरी स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी के लिए, क्लिक करें यहाँ.

जिज्ञासा काकवानी के बारे मेंजिज्ञासा को लेखन के ज़रिए सुकून मिलता है, एक ऐसा माध्यम जिसकी खोज वह अपनी हर प्रकाशित कहानी के ज़रिए दुनिया को ज़्यादा जानकारीपूर्ण और जिज्ञासु बनाने के लिए कर रही है। वह हमेशा नए-नए व्यंजनों की खोज करने के लिए तैयार रहती है, लेकिन उसका दिल घर के खाने में ही रमता है।