हीमोग्लोबिन कैसे बढ़ाएं: हीमोग्लोबिन सुधारने के 7 प्राकृतिक तरीके
“हीमोग्लोबिन लाल रंग में मौजूद आयरन से भरपूर प्रोटीन है खून कोशिकाएं और पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने के लिए जिम्मेदार हैं। आपके शरीर के ठीक से काम करने के लिए आपके रक्त में हीमोग्लोबिन का सामान्य स्तर बनाए रखना आवश्यक है यानी वयस्क पुरुषों के लिए 14 से 18 ग्राम/डेसीलीटर और वयस्क महिलाओं के लिए 12 से 16 ग्राम/डेसीलीटर। जब हीमोग्लोबिन का स्तर गिरता है, तो यह कमजोरी का कारण बन सकता है, थकान, सिर दर्द, सांस की तकलीफ, चक्कर आना, कम भूख और तेजी से दिल की धड़कन। यदि हीमोग्लोबिन का स्तर काफी कम हो जाता है, तो स्थिति का निदान एनीमिया के रूप में किया जा सकता है और लक्षण गंभीर हो सकते हैं”, फोर्टिस अस्पताल के डॉ. मनोज के. आहूजा कहते हैं।
2011 में जारी यूनिसेफ की रिपोर्ट के अनुसार, लगभग 56% किशोर भारतीय लड़कियाँ हो सकती हैं रक्तहीनता से पीड़ित. रिपोर्ट में आगे कहा गया है कि, “कुपोषण और जैसे मुद्दे एनीमिया भारतीय आबादी के बड़े हिस्से को प्रभावित करता है”।
हीमोग्लोबिन का उत्पादन आपके शरीर के लिए महत्वपूर्ण है, और आयरन और बी विटामिन, साथ ही विटामिन सी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हीमोग्लोबिन के इष्टतम स्तर को बनाए रखने के लिए उचित आहार लेना अनिवार्य है। ऐसा होने के लिए, आपको उन खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाना होगा जो हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में मदद करते हैं। इतना कहने के बाद, आइए जानें कि हीमोग्लोबिन कैसे बढ़ाया जाए।
अधिक आयरन की आवश्यकता किसे है?
“हर किसी को आयरन की आवश्यकता होती है, लेकिन जो लोग विशेष रूप से कम हीमोग्लोबिन के प्रति संवेदनशील होते हैं उनमें मासिक धर्म वाली महिलाएं शामिल हैं।” प्रेग्नेंट औरत, बढ़ते बच्चे और बीमारियों से उबरने वाले मरीज़”, डॉ. आहूजा कहते हैं। “यह एक महत्वपूर्ण चरण है जब एक महिला शुरुआत करती है मासिक धर्म, क्योंकि शरीर से बहुत सारा खून नष्ट हो रहा है। उस समय आपके शरीर को अधिक आयरन की आवश्यकता होती है, इसलिए यदि आप शुरुआत में सावधानी नहीं बरतते हैं – तो इससे भविष्य में एनीमिया हो सकता है”, दिल्ली स्थित पोषण विशेषज्ञ डॉ. अंशुल जयभारत कहते हैं।
हमने विशेषज्ञों से बात की है और आपके हीमोग्लोबिन को सामान्य स्तर पर बहाल करने के प्राकृतिक तरीके सूचीबद्ध किए हैं। इन प्रभावी उपचारों का उपयोग जारी रखने के लिए आपको कितने समय की आवश्यकता होगी, यह आपके हीमोग्लोबिन स्तर और सुधार के लिए आपका डॉक्टर कितनी बार इसकी जांच करता है, इस पर निर्भर करता है।
हीमोग्लोबिन बढ़ाने के 7 प्राकृतिक तरीके
1. आयरन युक्त भोजन करें
नेशनल एनीमिया एक्शन काउंसिल के अनुसार, आयरन की कमी हीमोग्लोबिन के कम स्तर का सबसे आम कारण है। “आयरन से भरपूर शीर्ष खाद्य पदार्थों में पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियाँ शामिल हैं, चुकंदरटोफू, शतावरी, चिकन लीवर, पूरा अंडा, सीप, सेब, अनार, खुबानी, तरबूज, आलूबुखारा, कद्दू के बीज, खजूर, बादाम, किशमिश, अमला और गुड़”, डॉ.अंशुल जयभारत कहते हैं।
भोजन का प्रकार | नाम |
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शाकाहारी | पालक, टोफू, शतावरी, ब्रोकोली, हरी मटर, टमाटर, शिमला मिर्च, फूलगोभी, आलू, मेथी के पत्ते, बीन्स, |
फल | चुकंदर, अनार, तरबूज, सेब, खुबानी, संतरा, स्ट्रॉबेरी, पपीता, अंगूर फल, केला, आड़ू, ख़ुरमा, शहतूत, अमरूद, लीची, कीवी |
मांसाहारी | पूरा अंडा, चिकन लीवर, सीप, मांस, समुद्री भोजन, लाल दुबला मांस, क्लैम |
अन्य भोजन | खजूर, बादाम, आंवला, किशमिश, आलूबुखारा, कद्दू के बीज, सूखी फलियाँ, बिछुआ, गेहूं के बीज, अंकुरित अनाज, मूंगफली, अरबी के पत्ते, सोयाबीन, किशमिश, फलियाँ (सोया नट्स, लाल राजमा, छोले, काली मटर, काली फलियाँ) , दाल, फावा बीन्स) स्टार्च और अनाज, ब्राउन चावल, डार्क चॉकलेट, साबुत अनाज, दही, दाल, राजमा, तिल |
एक व्यक्ति को प्रतिदिन कितने आयरन की आवश्यकता होती है?
हालाँकि यह उम्र, वजन, पोषण स्तर और लिंग के अनुसार भिन्न हो सकता है, लेकिन आम तौर पर विशेषज्ञों का मानना है कि एक वयस्क पुरुष को 8 मिलीग्राम/दिन और 18 से 50 वर्ष की आयु वाली महिलाओं को लगभग 19 मिलीग्राम/दिन की आवश्यकता होती है।
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शीर्ष आयरन युक्त खाद्य पदार्थों में हरी पत्तेदार सब्जियाँ, चिकन लीवर, साबुत अंडा, सीप, सेब, अनार, खुबानी आदि शामिल हैं।
2. विटामिन सी का सेवन बढ़ाएं
बैंगलोर स्थित पोषण विशेषज्ञ डॉ. अंजू सूद कहती हैं, “आयरन और विटामिन सी दोनों का संयोजन होना महत्वपूर्ण है क्योंकि विटामिन सी एक वाहक समृद्ध अणु है जिसका उपयोग आयरन के बेहतर अवशोषण के लिए किया जा सकता है।” से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं विटामिन सी जैसे संतरे, नींबू, स्ट्रॉबेरीजपपीता, शिमला मिर्च, ब्रोकोली, अंगूर और टमाटर।
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संतरे, नींबू, स्ट्रॉबेरी, पपीता, बेल मिर्च, ब्रोकोली, अंगूर और टमाटर जैसे विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं। छवि क्रेडिट: आईस्टॉक
3. फोलिक एसिड का सेवन बढ़ाएँ
फोर्टिस अस्पताल के डॉ. आहूजा कहते हैं, “फोलिक एसिड, एक बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने के लिए आवश्यक है और फोलिक एसिड की कमी से स्वचालित रूप से हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है।” फोलिक एसिड के कुछ अच्छे खाद्य स्रोत हैं हरी पत्तेदार सब्जियाँ, अंकुरित अनाज, सूखी फलियाँ, गेहूं के बीज, मूंगफली, केले, ब्रोकोली और चिकन लीवर। पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ शीला कृष्णास्वामी कहती हैं, “शरीर की लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ाने के लिए चुकंदर की भी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है क्योंकि इसमें फोलिक एसिड के साथ-साथ आयरन, पोटेशियम और फाइबर भी उच्च मात्रा में होता है।”
शरीर की लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ाने के लिए चुकंदर की भी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। छवि क्रेडिट: आईस्टॉक
4. प्रतिदिन एक सेब (या अनार) डॉक्टर को दूर रखता है
प्रतिदिन एक सेब हीमोग्लोबिन के सामान्य स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है, क्योंकि सेब आयरन और अन्य स्वास्थ्य-अनुकूल घटकों से भरपूर होते हैं जो स्वस्थ हीमोग्लोबिन गिनती के लिए आवश्यक होते हैं। आप या तो 1 खा सकते हैं सेब एक दिन में, या सेब और चुकंदर के रस का आधा कप मिलाकर बना जूस दिन में दो बार पियें। अतिरिक्त स्वाद के लिए इसमें थोड़ा सा अदरक या नींबू का रस मिलाएं। “अनार यह आयरन, कैल्शियम, फाइबर और प्रोटीन से भी भरपूर होता है। इसका पोषण मूल्य हीमोग्लोबिन बढ़ाने और स्वस्थ रक्त प्रवाह को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है”, डॉ. जयभारत कहते हैं।
सेब आयरन और अन्य स्वास्थ्य-अनुकूल घटकों से भरपूर होते हैं जो स्वस्थ हीमोग्लोबिन गिनती के लिए आवश्यक होते हैं। छवि क्रेडिट: आईस्टॉक
5. बिछुआ चाय पियें
“बिछुआ एक जड़ी बूटी है जो इसका अच्छा स्रोत है बी विटामिन, आयरन, विटामिन सी और आपके हीमोग्लोबिन स्तर को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं”, डॉ. आदर्श कुमार, इंटरनल मेडिसिन, नेशनल हार्ट इंस्टीट्यूट कहते हैं। आपको बस एक कप गर्म पानी में 2 चम्मच सूखे बिछुआ के पत्ते मिलाना है और इसे 10 मिनट तक ऐसे ही छोड़ देना है। फिर छान लें और थोड़ा सा डालें शहद. इसे दिन में दो बार पियें।
बिछुआ एक जड़ी बूटी है जो विटामिन बी, आयरन, विटामिन सी का अच्छा स्रोत है और आपके हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है। छवि क्रेडिट: आईस्टॉक
6. आयरन अवरोधकों से बचें
ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से बचें जो आपके शरीर की आयरन को अवशोषित करने की क्षमता को अवरुद्ध कर सकते हैं, खासकर यदि आपके पास कम हीमोग्लोबिन गिनती है कॉफीचाय, कोला पेय, वाइन, बीयर, आदि।
ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से बचें जो आपके शरीर की आयरन को अवशोषित करने की क्षमता को अवरुद्ध कर सकते हैं। छवि क्रेडिट: आईस्टॉक
7. व्यायाम
मध्यम से उच्च तीव्रता वाले वर्कआउट की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, क्योंकि जब आप व्यायाम – पूरे शरीर में ऑक्सीजन की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए आपका शरीर अधिक हीमोग्लोबिन का उत्पादन करता है।
आपको सभी आवश्यक पोषक तत्वों की दैनिक आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए संतुलित आहार खाना सबसे अच्छा तरीका है। अपने हीमोग्लोबिन की संख्या बढ़ाने के लिए अपने स्वास्थ्य विशेषज्ञ से अपने आहार में सुधार के तरीके सुझाएं।