हम्मस, ताहिनी, और भी बहुत कुछ: 5 स्वादिष्ट मध्य पूर्वी डिप्स जिन्हें आपको ज़रूर आज़माना चाहिए

हम सभी अपने स्नैक्स को स्वादिष्ट डिप्स के साथ जोड़ना पसंद करते हैं, है ना? वे अनगिनत अलग-अलग स्वादों में आते हैं और हर चीज़ को बहुत बेहतर बनाते हैं। चाहे वह मसालेदार, तीखा, या मलाईदार हो, एक डिप तुरंत हमारे स्नैकिंग सत्र को बढ़ा देता है। उनके बिना ऐसा लगता है जैसे कुछ कमी है। हालाँकि आप बाज़ार से अलग-अलग डिप्स आसानी से खरीद सकते हैं, लेकिन उन्हें घर पर ताज़ा बनाने में भी कुछ मज़ा है। वे जो स्वाद प्रदान करते हैं वह स्टोर से खरीदे गए स्वाद से बेजोड़ है। यदि आप स्वादिष्ट की तलाश में हैं डुबोना रेसिपी, हमने आपको कवर कर लिया है। अपने नियमित डिप्स से ब्रेक लें और इसके बजाय इन स्वादिष्ट मध्य पूर्वी डिप्स को आज़माएँ। वे एक सुखद बदलाव लाएंगे और निश्चित रूप से प्रयास के लायक हैं। उन्हें नीचे देखें:
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डिप रेसिपी | यहां 5 स्वादिष्ट मध्य पूर्वी व्यंजन हैं जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए:

1. चुकंदर हुम्मस

हम्मस निस्संदेह सबसे लोकप्रिय मध्य पूर्वी डुबकी है। आपने क्लासिक ह्यूमस को कई बार आज़माया होगा, लेकिन यहां एक अनोखा संस्करण है जिसमें चुकंदर शामिल है। इसका रंग चमकीला, चटपटा गुलाबी है और अनूठा स्वाद देता है। इसे अपनी अगली डिनर पार्टी में अपने मेहमानों को परोसें, और वे निश्चित रूप से प्रभावित होंगे। इसके ऊपर जैतून का तेल छिड़कना न भूलें। क्लिक यहाँ चुकंदर हम्मस की पूरी रेसिपी के लिए।

2. ताहिनी

ताहिनी मध्य पूर्वी व्यंजनों में एक और प्रमुख मसाला है। इसमें तिल के बीज, नींबू का रस और लहसुन शामिल हैं जिन्हें एक चिकनी डिप बनाने के लिए मिश्रित किया जाता है। इसमें अखरोट जैसा स्वाद है और यह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। आप इसे टोस्टेड ब्रेड पर फैला सकते हैं, इसे अपने सलाद में जोड़ सकते हैं, या इसे अपने रोल के लिए स्प्रेड के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं। ताहिनी की पूरी रेसिपी खोजें यहाँ।

3. लबनेह

यदि आप मसालेदार डिप्स के शौकीन हैं, तो लबनेह आपके लिए एक बढ़िया विकल्प है। इसे बनाने के लिए आपको बस हंग कर्ड को नींबू के रस और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ मिलाना होगा। इसके ऊपर काली मिर्च और छाले वाले टमाटर डाले गए हैं, जो इसे तीखा और तीखा स्वाद देते हैं। यह डुबकी उन दिनों के लिए बहुत बढ़िया है जब आपको कुछ हल्का और संतुष्टिदायक खाने का मन हो। इसे आज़माना चाहते हैं? क्लिक यहाँ लबनेह की पूरी रेसिपी के लिए।

4. मुहम्मारा

एक और स्वादिष्ट मध्य पूर्वी डिप जो आपके ध्यान का हकदार है वह है मुहम्मारा। सामान्य छोले के बजाय, इसमें भुनी हुई बेल मिर्च और भुने हुए अखरोट होते हैं, जो इसे एक स्मोकी स्वाद देते हैं। इसका न केवल स्वाद अच्छा है बल्कि यह काफी पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक भी है। एक डुबकी में हम और क्या माँग सकते हैं? इसे आज ही बनाने का प्रयास करें और इसकी अच्छाइयों का आनंद लें। मुहम्मारा की पूरी रेसिपी खोजें यहाँ।
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फोटो साभार: आईस्टॉक

5. बाबा गनौश

बाबा गनौश भुने हुए बैंगन, तिल और लहसुन से बना एक स्वादिष्ट डिप है। यह काफी हद तक समान है हुम्मुस, लेकिन इसमें बैंगन का इस्तेमाल इसे अलग बनाता है। यह अत्यधिक समृद्ध और मलाईदार है, और यह आपके स्नैक्स के स्वाद को एक पायदान ऊपर ले जाने में मदद करेगा। इसे फलाफेल, पिटा ब्रेड या लवाश के साथ मिलाएं। एक बार जब आप इसे आज़माएंगे, तो आपको आश्चर्य होगा कि आपने इसे दोबारा क्यों नहीं आज़माया। क्लिक यहाँ बाबा गनौश की पूरी रेसिपी के लिए।

आप इनमें से कौन सा डिप सबसे पहले आज़माने जा रहे हैं? हमें नीचे टिप्पणियों में बताएं!