हनुमान जयंती 2024: विजय के देवता के सम्मान में 5 प्रसिद्ध पारंपरिक व्यंजन

जैसा कि भारत 23 अप्रैल, 2024 को हनुमान जयंती मनाने की तैयारी कर रहा है, देश भर में भक्त विजय और सुरक्षा के पूजनीय देवता भगवान हनुमान का सम्मान करने के लिए कमर कस रहे हैं। हनुमान जयंती, जिसे हनुमान जन्मोत्सव के रूप में भी जाना जाता है, वानर देवता हनुमान के जन्म का प्रतीक है, और इसे गहरी भक्ति और उत्साह के साथ मनाया जाता है। इस शुभ अवसर पर, भक्त शक्ति और बुराई से सुरक्षा के लिए आशीर्वाद मांगने के लिए प्रार्थना, फूल, मिठाइयाँ और नारियल चढ़ाते हैं। आइए प्रिय देवता को श्रद्धांजलि देने के लिए हनुमान जयंती पर तैयार किए गए पांच प्रसिद्ध पारंपरिक व्यंजनों के बारे में जानें।

हनुमान जयंती 2024: यहां 5 पारंपरिक भोग व्यंजन हैं जिन्हें आप तैयार कर सकते हैं:

1. पनाकम:

पनाकम, एक सुगंधित और ताज़ा पेय, हनुमान जयंती समारोह के दौरान विशेष महत्व रखता है। गुड़, पानी, अदरक, इलायची और नींबू के रस के छींटे से बना पनाकम भगवान हनुमान का पसंदीदा माना जाता है। यह पवित्रता का प्रतीक है और प्रार्थनाओं और अनुष्ठानों के दौरान भक्तों को शीतल पेय के रूप में पेश किया जाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

2. नीर मोर:

नीर मोर, या मसालेदार छाछ, एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय पेय है जिसे हनुमान जयंती उत्सव के दौरान मनाया जाता है। दही को पानी में घोलकर और हरी मिर्च, अदरक, करी पत्ता और हींग जैसे मसालों के साथ तैयार किया गया, नीर मोर पाचन में सहायता करता है और शरीर को ठंडा करता है। इसे ठंडा परोसा जाता है और यह उत्सव की दावत को पूरी तरह से पूरक बनाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

3. मोतीचूर के लड्डू:

मोतीचूर लड्डू, एक सर्वोत्कृष्ट भारतीय मिठाई, हनुमान जयंती समारोह में मिठास का स्पर्श जोड़ती है। बेसन के घोल की छोटी-छोटी बूंदों से बना, सुनहरा होने तक डीप फ्राई किया हुआ और चीनी की चाशनी में लपेटा हुआ, मोतीचूर लड्डू खुशी और समृद्धि का प्रतीक है। इसे मंदिरों में प्रसाद के रूप में चढ़ाया जाता है और भक्तों के बीच खुशी-खुशी बांटा जाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

4. इमरती:

इमरती, एक नाजुक ढंग से तैयार की गई मिठाई, हनुमान जयंती उत्सव का एक अनिवार्य हिस्सा है। नारंगी रंग के सर्पिलों के एक लेसी जाल के समान, इमरती उड़द दाल के घोल से बनाई जाती है, जिसे कुरकुरा होने तक तला जाता है, और केसर और इलायची के साथ चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है। इसका जटिल डिज़ाइन और सुगंधित स्वाद इसे उत्सव के उत्सव में एक आनंददायक जोड़ बनाते हैं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

5. शीरा:

शीरा, एक स्वादिष्ट मिठाई है, जो हनुमान जयंती समारोह को अपनी समृद्धि और स्वाद से समृद्ध करती है। बेसन, घी, चीनी और सुगंधित इलायची से बनी यह स्वादिष्ट मिठाई प्रचुरता और समृद्धि का प्रतीक है। इसे प्रेम और भक्ति से तैयार किया जाता है और श्रद्धा और कृतज्ञता के प्रतीक के रूप में भगवान हनुमान को अर्पित किया जाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

हनुमान जयंती 2024 की शुभकामनाएँ!