सोल तापस बार और अशोका में रेस्तरां आपकी आत्मा और पेट को प्रसन्न करेगा
दिल्ली के पहले स्पैनिश लिविंग रूम में आपका स्वागत है! द अशोका होटल में स्थित, सोल, लिविंग रूम के आलीशान लेकिन आरामदायक माहौल के बीच मुंह में पानी ला देने वाले व्यंजनों और थिरकाने वाले संगीत की एक हाई-ऑक्टेन शाम का वादा करता है। लेकिन यदि आप तारों के नीचे अल फ्रेस्को भोजन की तलाश में हैं, तो आपको प्रकृति के करीब लाने के लिए उनके पास एक लॉन की पूरी व्यवस्था है। बड़ी पत्थर की कला, ऊंची मेज और हरियाली की झलक के साथ, यह पार्टी शुरू करने के लिए एकदम सही है।
सोल के विशाल मेनू में विभिन्न प्रकार के तपस और स्पेनिश व्यंजन विशिष्टताएँ शामिल हैं। लेकिन ओरिएंटल, एशियाई और इतालवी भोजन के विकल्प भी मौजूद हैं।
मैंने अपनी शाम की शुरुआत कॉकटेल के साथ की। यहां मैं किशमिश जिन का विशेष उल्लेख करना चाहता हूं। नींबू, अंगूर और लैवेंडर के स्वाद वाला यह जिन मिश्रण देखने में जितना आकर्षक था उतना ही स्वादिष्ट भी था। मैंने ट्रॉपिकल हाई-बॉल भी आज़माया लेकिन यह मेरे स्वाद के लिए थोड़ा ज़्यादा मीठा था।
भोजन की बात करें तो, मैंने अपने भोजन की शुरुआत तापस मेनू से की। नाइट्रो प्रॉन मेरी जीभ घुमाने के लिए एकदम सही विकल्प था। कुरकुरे झींगे का स्वाद मिर्च के साथ बहुत बढ़िया था। झींगा क्रैकर्स ने इसे अच्छी तरह से पूरा किया। जैसे ही मैं स्वादिष्ट झींगे का स्वाद चख रहा था, मुझे एक और तापस – कोरियाई चिली चिकन परोसा गया। बोक चॉय, मसालों के मिश्रण और तिल के बीज के साथ मिश्रित चिकन सामान्य चीनी मिर्च चिकन से एक ताज़ा बदलाव था। हालाँकि, यह थोड़ा अधिक मीठा था, यदि आपकी स्वाद कलिकाएँ इसे पसंद नहीं करतीं।
लेकिन फिर चिकन चिली ऑयल डिमसम आए – और उन्हें बस, आकर्षक बना दिया गया। हल्की चादरों में घिरा रसीला चिकन, ऊपर से तीखी चटनी – उन्हें पूर्ण सामंजस्य में एक साथ रखा गया था। मुझे यह डिश बहुत पसंद आई।
सभी आवश्यक ब्रेड, क्रैकर, डिप्स, सब्जियां और जैतून से भरी बड़ी मेज की थाली हमारे पेट और दिल को भरने के लिए पर्याप्त थी। थाली में हर चीज़ का स्वाद दिव्य था। तो, इससे मेरी और अधिक पाने की भूख बढ़ गई।
पोलो चिकन पिज़्ज़ा एक ऐसा व्यंजन था जो उन व्यंजनों से मेल खा सकता था जिनके बारे में हमारी स्वाद कलिकाएँ अभी भी उत्सुक थीं। हल्का लेकिन पौष्टिक पिज़्ज़ा पेट भरने वाला और बेहद स्वादिष्ट था। तीखी और स्वादिष्ट चटनी के साथ मेमने के मीटबॉल भी अच्छे थे, लेकिन कुछ भी असाधारण नहीं था। लेकिन तिरामिसू मिठाई के रूप में कुछ असाधारण चीज़ हमारे सामने आई। यह सही मात्रा में मिठास के साथ मखमली और मलाईदार था। हमारे उत्तम भोजन का उत्तम अंत।
यदि आप अच्छे संगीत और सुखदायक माहौल के साथ अच्छे भोजन का आनंद लेने के लिए एक नई जगह की तलाश में हैं, तो सोल सही विकल्प है!
