सोने की चाय: लखनऊ स्ट्रीट स्टाल “21 कैरेट सोने की चाय” बेचता है। वीडियो देखें
हम सभी को खाने योग्य चाँदी की पत्ती (वर्क) की परत वाली मिठाइयाँ बहुत पसंद होती हैं। यह न केवल मिठाई में चमक लाता है, बल्कि उन्हें बेहतर स्वाद भी देता है। और सोने के वर्क से सजाए गए खाद्य पदार्थ भी हैं, जिनमें से कुछ काफी महंगे हो सकते हैं। याद करो दुबई में असली 23 कैरेट सोने की बिरयानी परोसी जाती है? चांदी और सोने की पत्ती वाला खाना आम है लेकिन क्या आपने कभी अपनी चाय को इस अंदाज में परोसते देखा है? हमें शक है। लखनऊ में एक चाय की दुकान है जो सोने की परत चढ़ाकर उनकी चाय परोसती है।
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एक फूड ब्लॉगर ने लखनऊ के राजाजीपुरम इलाके में इस अनोखे चाय के स्टॉल को देखा। स्टॉल का नाम ’21 कैरेट चाय’ है और इसका नारा है ‘बेहतरीन चाय से भी बेहतरीन’। ब्लॉगर ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल ‘ईटविथसिड’ पर इसके बारे में एक वीडियो पोस्ट किया। स्टाल चाय और कॉफी दोनों बेचता है।
नज़र रखना:
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वीडियो में एक कप चाय बनाते हुए दिखाया गया है। स्टाल अच्छी तरह से बनाए रखा दिखता है और स्टॉल के नाम से डिज़ाइन किए गए उचित सिरेमिक मग में पेय पदार्थ परोसता है। वीडियो में दिखाया गया है कि तैयार चाय को छलनी से छानकर कप में डाला जाता है। फिर ऊपर से कुछ क्रीम या मलाई डाली जाती है। और इसे गोल करने के लिए इसे ऊपर से ढकने के लिए सोने की पत्ती की एक छोटी चौकोर शीट का उपयोग किया जाता है। पोस्ट में कहा गया है कि एक कप चाय की कीमत 150 रुपए है, जो बताता है कि सोने की पत्ती असली नहीं हो सकती है। फिर भी, चाय और कॉफी परोसने का नया विचार काफी दिलचस्प है।
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स्टॉल पर लगे मेन्यू की तस्वीरें बताती हैं कि स्टॉल पर पेय पदार्थों के साथ सैंडविच जैसे स्नैक्स भी बिकते हैं और अलग-अलग फ्लेवर की चाय जैसे जिंजर लेमन टी और मसाला टी भी मिलती है.
क्या आप इस सोने की पत्ती वाली चाय को आजमाना चाहेंगे?
नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनकी लेखन प्रवृत्ति को जाग्रत किया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के साथ गहरे सेट फिक्सेशन का दोषी है। जब वह अपने विचारों को स्क्रीन पर उंडेल नहीं रही होती है, तो आप उसे कॉफी की चुस्की लेते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।
