सोनम कपूर ने शानदार डिनर पार्टी की मेजबानी की, शेफ ने मेनू में सभी अविश्वसनीय व्यंजनों का खुलासा किया
सोनम कपूर और आनंद आहूजा ने हाल ही में करीब छह से आठ मेहमानों के लिए एक शानदार डिनर पार्टी आयोजित की। आश्चर्य है कि उन्होंने क्या खाया? उनके निजी शेफ वेल्टन सलदान्हा ने एक बीटीएस वीडियो पोस्ट किया है जिसमें पार्टी के लिए भोजन की योजना बनाने के पीछे की सारी तैयारी को दिखाया गया है। यह वीडियो इंस्टाग्राम पर लगभग 2.6 मिलियन व्यूज के साथ वायरल हो गया है, जो प्रशंसकों को सोनम कपूर के जीवन की एक झलक देता है। वीडियो में, शेफ ने साझा किया कि उन्होंने एक मजेदार, आरामदेह भारतीय थीम पर फैसला किया, “थाली के तत्वों को पहले से परोसे गए लालित्य के साथ मिलाना।” उन्होंने साझा किया, “योजना बनाना बहुत कठिन था, खासकर संभावित एलर्जी और आखिरी समय में होने वाले बदलावों के साथ, लेकिन हम इसके लिए तैयार थे।”
शाम की शुरुआत एक “कॉकटेल घंटे” से हुई जिसमें एक चराई बोर्ड और एक अद्वितीय आलू टिक्की चाट, जहां “दही शेफ ने कैप्शन में लिखा, “यह एक ठंडा नारियल दही था जिसमें अजमोद और धनिया की चटनी थी, और टिक्की एक मसालेदार शकरकंद और बादाम की टिक्की थी।”
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रात के खाने में केरल शैली की करी, हनी-रोस्टेड डक मसाला और क्रिस्पी गार्लिक ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसे व्यंजन शामिल थे। मेन्यू में अन्य व्यंजनों में चिकन और तुलसी शोरबा, कोलकाता शैली का वेजी मिल्क पुलाव, जीरा बेबी आलू, हरी बीन्स और शामिल थे। नारियल सब्जी, भुनी हुई काली मिर्च चिकन, पाटली दाल, बरिस्ता प्याज के साथ तली हुई चटनी वाली सब्ज़ियाँ, पापड़ खिचड़ी क्रिस्प्स, अचार और चटनी और स्टीम राइस। उन्होंने आगे कहा, “जब मुझे पता चला कि कोई व्यक्ति मांस नहीं खाता है, तो मैं जल्दी से एक विकल्प बनाने में सक्षम था। उन सभी को खाना बहुत पसंद आया और उन्हें यह भी पसंद आया कि भोजन कैसे परोसा गया था, वे मेरे दोनों नियोक्ताओं की तारीफ कर रहे थे जो मुझे बहुत पसंद आया।”
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मिठाई में विभिन्न प्रकार के जेलाटो और शर्बत शामिल थे – “सरल, सीधे और मज़ेदार”। वीडियो यहाँ देखें:
हाल ही में सोनम कपूर ने फैशन डिजाइनर मसाबा गुप्ता के लिए एक प्यारा सा बेबी शॉवर आयोजित किया। इसके बारे में सब कुछ पढ़ें यहाँ.
जिज्ञासा काकवानी के बारे मेंजिज्ञासा को लेखन के ज़रिए सुकून मिलता है, एक ऐसा माध्यम जिसकी खोज वह अपनी हर प्रकाशित कहानी के ज़रिए दुनिया को ज़्यादा जानकारीपूर्ण और जिज्ञासु बनाने के लिए कर रही है। वह हमेशा नए-नए व्यंजनों की खोज करने के लिए तैयार रहती है, लेकिन उसका दिल घर के खाने में ही रमता है।
