सेव पुरी भरने के साथ डोसा? यहां नवीनतम फूडी नाइटमेयर मेकिंग राउंड्स ऑनलाइन है
इसमें कुछ आरामदायक बात है डोसा. आलू मसाला, सांभर की गर्म कटोरी और नारियल की चटनी के साथ कुरकुरा आनंद सभी खाने के शौकीनों के लिए एक वास्तविक आनंद है। कुल मिलाकर, यह सर्वोत्कृष्ट दक्षिण भारतीय नाश्ता हमारी स्वाद कलिकाओं को शांत करने और हमारे पेट को खुश करने में कामयाब रहा है। शायद यह डोसा के प्रति प्रेम ही है जो अक्सर इस दक्षिण भारतीय व्यंजन को विचित्र खाद्य प्रयोगों का निशाना बनाता है। कोरियाई नूडल्स डोसा से लेकर लाल सॉस तक पास्ता डोसासोशल मीडिया पर विचित्र डोसा व्यंजनों की कोई कमी नहीं है। अब, प्रयोग को एक कदम आगे बढ़ाते हुए, एक हालिया वायरल वीडियो में “सेव-पुरी डोसा” दिखाया गया है। अजीब लगता है ना?
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क्लिप, जिसे एक इंस्टाग्राम उपयोगकर्ता (@denish.tanna) द्वारा साझा किया गया था, इस अपरंपरागत व्यंजन की तैयारी को दर्शाता है। डोसे में मूल स्वादिष्ट आलू भरने के बजाय, विक्रेता बहुत पसंद किए जाने वाले स्ट्रीट फूड का उपयोग करता है, सेव पुरी, भराई बनाने के लिए। जैसा कि वीडियो में देखा जा सकता है, आदमी ने पहले ही डोसा बैटर का एक स्कूप फैला दिया था तवा. वह उस पर स्वादिष्ट दिखने वाली सेव-पूरी की एक प्लेट खाली कर देता है, और एक धातु के स्पैटुला के साथ, इसे मिलाकर डोसे पर समान रूप से फैला देता है। विक्रेता भराई के ऊपर भरपूर मात्रा में कसा हुआ पनीर और सेव डालकर समाप्त करता है। सेव पुरी डोसा को कुछ चटनी और एक सेव पुरी के साथ परोसा जाता है। इसे “भारत की सबसे अनोखी” डोसा रेसिपी कहते हुए, फ़ूड व्लॉगर ने खुलासा किया कि विक्रेता स्नैक को रुपये में बेच रहा है। 180. पूरा वीडियो यहां देखें।
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वीडियो को अब तक करीब 644K व्यूज मिल चुके हैं. लोगों को ये फ्यूज़न अच्छा नहीं लगा. एक व्यक्ति ने लिखा, “एक साधारण प्रश्न, क्यों…” यह सिर्फ खाद्य प्रयोग नहीं था, उपयोगकर्ताओं ने रेसिपी के मूल्य कारक पर भी सवाल उठाए। उनमें से एक ने लिखा, “दोनो अलग-अलग लेता, तो 90 रुपये का पड़ता। (अगर दोनों को अलग-अलग लिया जाता तो इसकी कीमत 90 रुपये होती।)”
एक अन्य ने टिप्पणी की, “भाई तू डोसा से नफ़रत करवा देगा। (भाई तुम मुझे डोसा से नफरत करवा दोगे।)”
एक व्यक्ति ने व्यंग्यात्मक सुझाव देते हुए कहा, “पाव-भाजी डोसा भी बनाओ यार। (पाव-भाजी डोसा भी बनाओ।)”
वैसे, यह पहली बार नहीं है जब डोसा खबरों में आया है। इससे पहले के वीडियो आइसक्रीम डोसा साथ ही आमरस और पनीर डोसा इंटरनेट पर वायरल हो गए हैं.
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