सितंबर-अक्टूबर 2023 में दिल्ली-एनसीआर में स्वादिष्ट नए रेस्तरां का दौरा शुरू होगा

जैसे-जैसे मानसून त्योहारों का मार्ग प्रशस्त करता है, बदलते मौसम का जश्न मनाने का एक और कारण है – हमारे जीवंत पाक परिदृश्य में रोमांचक नए रेस्तरां का आगमन। सितंबर और अक्टूबर अपने साथ आनंददायक गैस्ट्रोनॉमिक अनुभवों की एक श्रृंखला लेकर आते हैं जो स्वाद लेने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। विविध पाक परंपराओं से मेल खाने वाली नवीन संलयन अवधारणाओं से लेकर आधुनिक मोड़ के साथ सदियों पुराने व्यंजनों को श्रद्धांजलि देने वाले प्रतिष्ठानों तक, ये रेस्तरां आपके स्वाद कलियों को मोहित करने और आपको और अधिक के लिए तरसने का वादा करते हैं। हमारे साथ जुड़ें क्योंकि हम दिल्ली-एनसीआर के भोजन क्षेत्र में सबसे नई सुविधाओं का अनावरण कर रहे हैं, जो पहले से कहीं बेहतर पाक उत्कृष्टता, माहौल और नवीनता का वादा करते हैं।
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यहां दिल्ली/एनसीआर में लॉन्च किए गए कुछ नए रेस्तरां हैं जिन्हें आपको देखना चाहिए:

द मैनर में कैमिलो का पिज़्ज़ेरिया

एटेलियर हाउस हॉस्पिटैलिटी द्वारा द मैनर में कैमिलो दिल्ली के पाक परिदृश्य में नवीनतम जुड़ाव है। इसका उद्देश्य एक ऐसा पिज़्ज़ा हेवन पेश करना है जो समकालीन पाक कलात्मकता के साथ बेहतरीन इतालवी स्वादों से मेल खाता हो। कैमिलो का पिज्जा नियति परंपरा से प्रेरित है, जिसमें आटा पिज्जा की उत्कृष्टता का केंद्र है। यह आटा, 70% जलयोजन के साथ, एक व्यापक प्रक्रिया से गुजरता है जिसमें गर्म और ठंडा दोनों तरह की प्रूफिंग शामिल होती है। कैमिलो में, उत्तम स्वाद प्राप्त करने के लिए डेनिश, स्थानीय और इतालवी चीज़ों का मिश्रण नियोजित किया जाता है।
क्या: कैमिलो का पिज़्ज़ेरिया
कहां: 77, फ्रेंड्स कॉलोनी वेस्ट, न्यू फ्रेंड्स कॉलोनी, नई दिल्ली
कब: दोपहर 1 बजे से रात 11 बजे तक
लागत: दो लोगों के लिए INR 3,000 (लगभग)

कोको इचिबन्या, गुरुग्राम

लोकप्रिय जापानी रेस्तरां श्रृंखला ने भारत में अपना तीसरा आउटलेट खोला है, जो एम3एम आईएफसी, गुरुग्राम में स्थित है। इस अतिरिक्त के साथ, CoCo ICHIBANYA अब 13 विभिन्न देशों और क्षेत्रों में 1400 से अधिक आउटलेट के साथ वैश्विक उपस्थिति का दावा करता है। नया CoCo ICHIBANYA आउटलेट मेहमानों को सूप, सलाद, ऐपेटाइज़र, करी, उडोन, रेमन, ताज़ा पेय और अद्वितीय डेसर्ट के आकर्षक चयन के साथ एक प्रामाणिक जापानी भोजन अनुभव प्रदान करता है।
क्या: कोको इचिबान्या
कहां: एम3एम आईएफसी, सेक्टर 66, गुरुग्राम
कब: दोपहर 12 बजे से रात 11 बजे तक
लागत: दो लोगों के लिए INR 1,500 (लगभग)

टैडो, ली मेरिडियन गुरुग्राम

टैडो पैन-एशियाई व्यंजनों के स्वाद के माध्यम से अपने संरक्षकों को एक असाधारण अनुभव पर ले जाने के लिए पूरी तरह तैयार है। आधुनिक एशियाई भोजन और जापानी आत्मा के मिश्रण के साथ, टैडो एक मेनू प्रस्तुत करता है जिसे सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है, जो अद्वितीय रचनात्मकता के स्पर्श के साथ पुनर्निर्मित, पूरे क्षेत्र के समकालीन और पारंपरिक व्यंजनों का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण प्रदर्शित करता है। एडमामे और शिसो मिसो ड्रेसिंग के साथ टोगराशी बुर्राटा, मिजुना और लोटस शेविंग्स के साथ जले हुए झींगा और आम, और करी पत्ते और अंडे के फ्लॉस के साथ टैडो बटर झींगे और कई अन्य जैसे स्वादिष्ट व्यंजन केंद्र में हैं।
क्या: टैडो
कहां: ली मेरिडियन गुरुग्राम
कब: दोपहर 12 बजे – 3:30 बजे, शाम 7:30 – 12:00 बजे
लागत: दो लोगों के लिए INR 3,000 (लगभग)

ले रेव

लीला एंबिएंस गुरुग्राम ने अपनी नवीनतम पाक कला कृति, “ले रेव” का अनावरण किया – जो कि पेटिसरी और बौलैंगरी चमत्कारों का एक स्वप्नदर्शी दृश्य है। मेनू को विभिन्न प्रकार के क्लासिक स्वादों के साथ ताजा और मौसमी सामग्री के साथ सदियों पुरानी तकनीकों के संयोजन से तैयार किया गया है जो हस्तनिर्मित हैं। ले रेव की उत्कृष्ट पेशकशों के माध्यम से पेरिस और वियना की यात्रा पर निकलें। उत्तम पेस्ट्री, मैकरून, परतदार क्रोइसैन, समृद्ध एक्लेयर्स, विशेष केक और बहुत कुछ का आनंद लें जो सावधानीपूर्वक तैयार किए गए हैं; और ताज़ी पकी हुई ब्रेड का स्वाद चखें जो फ़्रांस का स्वाद घर ले आती है।
क्या: ले रेव
कहां: एंबिएंस आइलैंड, डीएलएफ फेज़ 3, सेक्टर 24, गुरुग्राम
कब: सुबह 9 बजे से रात 10 बजे तक

ले रेव

प्रवाह

हलचल भरे कॉमन्स, डीएलएफ एवेन्यू, साकेत में खोला गया यह रेस्तरां जाहिर तौर पर दिल्ली का सबसे बड़ा माइक्रोब्रूअरी है; आठ अद्वितीय ताजा शिल्प बियर के चयन की पेशकश, सभी फ्लो के मनोरम शुभंकर ऑक्टोपस से प्रेरित हैं। रेस्तरां विभिन्न प्राथमिकताओं और स्वादों के अनुरूप बियर की विविध रेंज प्रदान करता है। बार मेनू में आविष्कारशील मिश्रण, असाधारण मॉकटेल, कोल्ड-प्रेस्ड जूस, विशेष रूप से तैयार की गई आइस्ड चाय और बिली हू कॉफी ब्रूज़ भी उपलब्ध हैं। फ्लो में, भोजन मेनू शेफ रुचिरा हून द्वारा विशेषज्ञ रूप से तैयार किया गया है और शेफ कुणाल बहल द्वारा निष्पादित किया गया है, यह आधुनिक यूरोपीय, एशियाई, भारतीय और भूमध्यसागरीय पाक शैलियों को सहजता से मिश्रित करता है, जो क्लासिक नीपोलिटन का पूरक है-स्टाइल पिज्जा और रसदार बर्गर।
क्या: प्रवाह
कहां: दूसरी मंजिल कॉमन्स, डीएलएफ एवेन्यू, 312 बी एंड सी, ए4, साउथ, साकेत, नई दिल्ली
कब: दोपहर 12:00 बजे से 01:00 बजे तक
लागत: दो लोगों के लिए 3000 रुपये (लगभग)