सिटी गाइड: अद्भुत पेय और अनोखे अनुभव के लिए मुंबई के 14 सर्वश्रेष्ठ बार

क्या आप मुंबई के मशहूर स्थानों पर बार क्रॉल पर जाना चाहते हैं? या फिर आप जश्न मनाने के लिए कॉकटेल के लिए कोई खास जगह तलाश रहे हैं? किसी भी तरह से, हमारे पास एक सूची है जो आपकी मदद करेगी। हमने मुंबई के कुछ बेहतरीन बार का क्षेत्रवार चयन किया है, जिन्हें आपको ज़रूर आज़माना चाहिए। अगर आप शहर के कॉकटेल सीन को एक्सप्लोर करने के इच्छुक हैं, तो ये जगहें आपके रडार पर होनी चाहिए। हर प्रतिष्ठान एक अलग अनुभव प्रदान करता है, चाहे वह उनके पेय की सामग्री के माध्यम से हो, सजावट की विशिष्टता, बाहर का शानदार नज़ारा, या कोई अलग कारक हो। नीचे हमारे शीर्ष चयन देखें:

मुंबई में 14 सर्वश्रेष्ठ बार – बार क्रॉल, उत्सव या मजेदार रात के लिए

कोलाबा:

1. लियोपोल्ड कैफे, कोलाबा

अपनी शाम की शुरुआत साउथ मुंबई के सबसे मशहूर प्रतिष्ठानों में से एक – लियोपोल्ड कैफे से करें। शायद आप गेटवे ऑफ इंडिया (यह पास में ही स्थित है) की एक झलक पाने के बाद यहां रुक सकते हैं। यहां आकर्षण मेन्यू से ज़्यादा वाइब्स के बारे में है। तो 1871 में स्थापित इस कैफे और बार के पुराने ज़माने के आकर्षण में डूब जाएँ। सुनिश्चित करें कि आप इसे अपनी 'मुंबई में करने वाली चीज़ों' की सूची में शामिल करें।
कहाँ: पुलिस स्टेशन, शहीद भगत सिंह रोड, कोलाबा कॉजवे, कोलाबा के पास, मुंबई।

2. वुडसाइड इन, कोलाबा

वुडसाइड इन, बर्गर और ड्रिंक्स के लिए एक बेहतरीन जगह है। इस जगह का माहौल बहुत ही गर्मजोशी भरा और आकर्षक है, जो दोस्तों के साथ समय बिताने या काम के बाद आराम करने के लिए एकदम सही है। मेहमान बियर (जिसमें बेहतरीन क्राफ्ट विकल्प भी शामिल हैं) और आरामदायक कॉकटेल के खास संग्रह में से चुन सकते हैं।
कहाँ: इंडियन मर्केंटाइल मेंशन, वोडहाउस रोड, रीगल सिनेमा के सामने, कोलाबा कॉजवे, कोलाबा, मुंबई।

3. द टेबल, कोलाबा

द टेबल देश में 'फार्म टू टेबल' दर्शन को बढ़ावा देने वाले पहले अग्रणी रेस्तराँ में से एक था। इसे 2023 के लिए एशिया के 100 सर्वश्रेष्ठ रेस्तराँ में 78वाँ स्थान दिया गया था। इसने 2019 से लगातार 4 वर्षों तक वाइन स्पेक्टेटर द्वारा उत्कृष्टता का पुरस्कार भी जीता है। इसलिए, यदि आप अपनी रात को शानदार भोजन के साथ एक अद्भुत वाइन या कॉकटेल चयन के साथ समाप्त करना चाहते हैं, तो यह जगह आपके लिए है।
कहाँ: ग्राउंड फ्लोर, कलापसी ट्रस्ट बिल्डिंग, धनराज महल के सामने, अपोलो बंदर, कोलाबा, मुंबई।

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किला और नरीमन पॉइंट

4. द ईओ बार, द ओबेरॉय नरीमन पॉइंट

आप अपनी शाम की शुरुआत सूर्यास्त के समय क्वीन्स नेकलेस के बहुरंगी दृश्यों के साथ ईओ बार में कर सकते हैं या इसे उसी विस्तार के साथ समाप्त कर सकते हैं, जो अब अंधेरी आधी रात के खिलाफ चमक रहा है। बार में शाही आर्ट डेको इंटीरियर, एक आउटडोर डेक और बेहतरीन पेय पदार्थ हैं। मेहमान गुरुवार से रविवार तक लाइव संगीत कार्यक्रमों का भी आनंद ले सकते हैं।
स्थान: ओबेरॉय होटल, नरीमन पॉइंट, मुंबई।

5. एका, किला

मुंबई के किसी पुरस्कार विजेता रेस्तराँ में जाएँ, जिसे 2024 में एशिया के 100 सर्वश्रेष्ठ रेस्तराँ में शामिल किया गया है। एका के बार प्रोग्राम को 50 सर्वश्रेष्ठ डिस्कवरी सूची में अलग से शामिल किया गया था। वर्तमान कॉकटेल मेनू आयुर्वेद की विरासत को श्रद्धांजलि देता है, जबकि परंपरा को नवाचार के साथ जोड़ता है। सुपसावा, खाद्य कपूर, खस की जड़ों और अन्य अनूठी सामग्री के साथ नए मिश्रण का अनुभव करें।
कहाँ: प्रथम तल, किताब महल, डी सुखदवाला रोड, आज़ाद मैदान, फोर्ट, मुंबई।

6. अमेरिकानो, फोर्ट

अमेरिकनो एक और शहरी रेस्तराँ है जिसे एशिया के 100 सर्वश्रेष्ठ रेस्तराँ में शामिल किया गया है, जिसका बार 50 सर्वश्रेष्ठ डिस्कवरी द्वारा चुना गया था। मेहमान स्थानीय और वैश्विक प्रभावों को उजागर करने वाली इन-हाउस सामग्री का उपयोग करके बनाए गए उत्तम कॉकटेल का आनंद ले सकते हैं। साथ ही, शेफ एलेक्स सांचेज़ द्वारा कैलिफ़ोर्निया-प्रेरित मेनू से स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें।
कहाँ: 121/123 राधा भवन, नगीनदास मास्टर रोड, काला घोड़ा, फोर्ट, मुंबई।

प्रो टिप: कोलाबा और फोर्ट लगभग एक दूसरे से सटे हुए इलाके हैं, जिन्हें एक ही रास्ते से आसानी से पार किया जा सकता है। इसलिए, आप एक ही रात में दोनों इलाकों में बार में आसानी से जा सकते हैं। दक्षिण मुंबई के इस हिस्से में करने के लिए और भी चीज़ें (अधिमानतः दिन के दौरान) के लिए, हमारी गाइड देखें यहाँ.

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वर्ली – लोअर परेल

7. एईआर, फोर सीजन्स मुंबई, वर्ली

धमाकेदार शुरुआत करें – दृश्यात्मक तरीके से। AER फोर सीजन्स में आलीशान रूफटॉप बार है और समुद्र तक फैली मुंबई की क्षितिज रेखा के सबसे बेहतरीन दृश्यों में से एक है। पहले कभी न देखे गए सूर्यास्त को देखें और समुद्री रूपांकनों से प्रेरित शानदार कॉकटेल का आनंद लें (जो सजावट में भी झलकते हैं)। 2023 में पूरा होने वाले नवीनीकरण ने AER को पूरे साल अपने ग्राहकों को पक्षियों की नज़र से देखने की सुविधा दी, जो एक वापस लेने योग्य छत की बदौलत है।
कहाँ: 1/136, 34वीं मंजिल, डॉ. एलिजा मोसेस रोड, गांधी नगर, अपर वर्ली, वर्ली, मुंबई।

8. कोइशी और कोई बार, द सेंट रेजिस मुंबई

एईआर के बजाय, आप सेंट रेजिस मुंबई की 37वीं मंजिल पर जाकर उन क्षितिज दृश्यों का लुत्फ़ उठा सकते हैं। इस होटल में कोइशी और कोई बार दोनों ही पेय, भोजन और माहौल के मामले में शानदार अनुभव प्रदान करते हैं। कोई बार लैटिन अमेरिकी और एशियाई स्वादों का मिश्रण प्रस्तुत करता है और इसमें विशेष पिस्को पेय हैं जिन्हें आपको मिस नहीं करना चाहिए। रात बढ़ने के साथ यह एक उच्च-ऊर्जा स्थान बन जाता है, इसलिए अपने आगमन की योजना उसी के अनुसार बनाएं। पेंटहाउस स्तर पर कोइशी भी व्यंजनों के मिश्रण का जश्न मनाता है, विशेष रूप से अपने निक्केई प्रसाद के माध्यम से
कहाँ: 462, सेनापति बापट मार्ग, लोअर परेल, मुंबई।

9. स्लिंक और बार्डोट, वर्ली

क्या आप समुद्र की खूबसूरती का लुत्फ़ उठाना चाहते हैं? वर्ली गांव के एक कोने में स्थित स्लिंक एंड बार्डोट आपको ऐसा करने का मौका देता है। यह आलीशान बार अपने प्रयोगात्मक संयोजनों के कारण कई कॉकटेल प्रेमियों के बीच पसंदीदा बन गया है जो परिष्कार और मस्ती को संतुलित करता है। वर्तमान मेनू अपने आस-पास के वातावरण के लिए एक हार्दिक श्रद्धांजलि है: वर्ली कोलीवाड़ा गांव के लोग और उत्पादन।
कहाँ: थडानी हाउस 329/ए भारतीय तट रक्षक के सामने, वर्ली गांव, मुंबई।

10. पीसीओ, लोअर परेल

हर कोई PCO या पास कोड ओनली की कॉकटेल-फ़ॉरवर्ड पेशकशों का अनुभव सीधे तौर पर नहीं कर सकता। जैसा कि नाम से पता चलता है, प्रवेश एक विशेष सूची के संरक्षकों और मित्रों को साप्ताहिक रूप से भेजे जाने वाले पासकोड को जानने पर निर्भर करता है। यह स्पीकेसी अपने मूड कॉकटेल मेनू के लिए जाना जाता है, जो मेहमानों को पेय चुनने के लिए एक विशेष पहिया घुमाने की अनुमति देता है। PCO पहली बार तब प्रसिद्ध हुआ जब इसने एक दशक से भी अधिक समय पहले दक्षिण दिल्ली में अपने दरवाजे खोले थे।
कहाँ: एनआरके हाउस, कमला मिल्स गेट के बगल में, 1, सेनापति बापट मार्ग, लोअर परेल, मुंबई।

11. बॉम्बे कैंटीन, लोअर परेल

क्लासिक और आविष्कारशील का एक आकर्षक मिश्रण चाहते हैं? फिर द बॉम्बे कैंटीन में जाएँ और विशेषज्ञ रूप से तैयार किए गए पेय पदार्थों का आनंद लें जो एक कहानी को शानदार ढंग से बयां करते हैं। यह एशिया के 50 सर्वश्रेष्ठ बार 2023 की सूची में था। साथ ही, बहु-पुरस्कार विजेता शेफ हुसैन शहजाद के स्वादिष्ट व्यंजनों में से कम से कम एक का स्वाद लेना न भूलें। रेस्तरां और बार अक्सर देश और दुनिया के अन्य हिस्सों के शेफ और मिक्सोलॉजिस्ट के साथ टेकओवर और रोमांचक सहयोग की मेजबानी करते हैं। अपने कैलेंडर में क्या है, यह देखने से पहले देखें।
कहाँ: यूनिट-1, प्रोसेस हाउस, एसबी रोड, कमला मिल्स, लोअर परेल, मुंबई।

बीकेसी – बांद्रा

12. ओ पेड्रो, बीकेसी

ओ पेड्रो नीरस परिवेश (बांद्रा कुर्ला कॉम्प्लेक्स में कॉर्पोरेट भावना का समावेश) के लिए एक मज़ेदार, रंगीन मारक के रूप में चमकता है। मेहमान गोवा और पुर्तगाली व्यंजनों का स्वाद लेते हुए, ताज़ा चुस्कियों के साथ जीवंत माहौल का आनंद ले सकते हैं। सुसेगाड आदर्श वाक्य के अनुसार, इसका वर्तमान कॉकटेल मेनू शराबी मुर्गे की हरकतों से प्रेरित है।
कहाँ: जेट एयरवेज, 2, गोदरेज बीकेसी, प्लॉट नंबर सी-68, जी ब्लॉक बीकेसी, बांद्रा कुर्ला कॉम्प्लेक्स, बांद्रा ईस्ट, मुंबई।

13. टोस्ट एंड टॉनिक, बीकेसी

यह समकालीन रेस्तरां और बार मूल रूप से बेंगलुरु का है, जिसका संचालन मशहूर शेफ मनु चंद्रा करते हैं। इसकी अनौपचारिक सजावट न्यूयॉर्क के ईस्ट विलेज से प्रभावित है, जो एक जीवंत और आरामदायक शाम के लिए माहौल तैयार करती है। जिन बार प्रोग्राम द्वारा मनाई जाने वाली मुख्य स्पिरिट है, लेकिन इससे आपको मेनू में मौजूद कई अन्य रचनात्मक व्यंजनों का स्वाद चखने से भी न रोकें।
कहाँ: 1, ग्राउंड जेट एयरवेज-गोदरेज, जी ब्लॉक बीकेसी, बांद्रा ईस्ट, मुंबई।

14. बोनोबो, बांद्रा

जबकि बीकेसी निस्संदेह एक सांस्कृतिक केंद्र के रूप में उभर रहा है, आपको शहर के चहल-पहल भरे आकर्षण का स्वाद लेने के लिए बांद्रा पश्चिम भी जाना चाहिए। वहां सबसे अच्छे नाइटलाइफ़ स्पॉट में से एक बोनोबो है, जो 15 सालों से चल रहा है और अभी भी मज़बूती से चल रहा है। संतोषजनक भोजन, मज़ेदार कॉकटेल और लाइव संगीत का आनंद लें जो एक यादगार रात बना देंगे। बार में बाहर बैठने का विकल्प भी है।
कहाँ: द्वितीय तल, केनिलवर्थ प्लाजा, लिंकिंग रोड, फेज II, बांद्रा पश्चिम, मुंबई।

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