श्रद्धा कपूर के लेटेस्ट बिंज में यह लोकप्रिय गुजराती व्यंजन शामिल है

गुजराती व्यंजन भारत के सबसे पुराने पाक खजाने में से एक है। यह मुख्य रूप से शाकाहारी है और अचार, चटनी और फ़रसान की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। गुजराती भोजन के बारे में हमें जो प्रभावित करता है वह है दैनिक आधार पर सब्जियों और हल्के मसालों का रचनात्मक उपयोग। यह स्वादों का एक उत्कृष्ट मिश्रण प्रदान करता है जहां मीठे नोट अधिकांश व्यंजनों पर हावी होते हैं। और ऐसा लगता है कि हम अकेले नहीं हैं जो इस स्वादिष्ट व्यंजन से प्यार करते हैं। अभिनेत्री श्रद्धा कपूर हमें अच्छी कंपनी दे रही हैं। हाल ही में, उन्होंने अहमदाबाद का दौरा किया क्योंकि वह रणबीर कपूर की सह-अभिनीत फिल्म तू झूटी मैं मक्कार के लिए कमर कस रही थी। यह बिना कहे चला जाता है कि वह पारंपरिक गुजराती व्यंजनों को चखने से नहीं चूक सकती थी। उसका भोग? हमेशा के लिए पसंदीदा ढोकला।

श्रद्धा कपूर ने बेहद प्यार से ढोकला की थाली को निहारते हुए अपनी एक तस्वीर साझा की। ढोकला के साथ कुछ पकौड़े और दो तरह की चटनी – हरी और लाल थी। “थैंक यू अमदवाद,” उसने पोस्ट को कैप्शन दिया। और आगे लिखा: “सुपर फूड, सबसे गर्म लोग।” नज़र रखना:

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आपके आंत के लिए स्वस्थ, और पेट के लिए हल्का, गुजराती व्यंजन आपकी स्वाद कलियों को एक आनंदमय सवारी पर ले जाता है। श्रद्धा कपूर की तरह, यदि आप स्वादिष्ट स्नैक्स का स्वाद चखना चाहते हैं, तो हमने कुछ व्यंजनों का चयन किया है, जिन्हें कम समय में तैयार किया जा सकता है।

1. ढोकला

क्या श्रद्धा कपूर के भोग ने आपको परम गुजराती भोजन के लिए तरसना छोड़ दिया है? वैसे आप इसे घर पर ही कम समय में तैयार कर सकते हैं। यह ढोकला रेसिपी एक त्वरित और आसान है जो सुपर स्वादिष्ट और समान रूप से स्वस्थ है। आपको बस घड़ी से 30 मिनट और मुट्ठी भर सामग्री चाहिए। नुस्खा अभी प्राप्त करें।

2. खांडवी

बेसन से मुंह में पिघला देने वाली खांडवी बनाई जाती है. यह लुढ़का हुआ, चमकीला पीला नाश्ता नारियल, सरसों और करी पत्ते के साथ तड़का लगाया जाता है। इसे गरमा गरम चाय के साथ सर्व करें। पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

3. गुजराती समोसा

नहीं, हम नियमित आलू भरवां समोसे के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। इस बहुचर्चित व्यंजन में शक्कर और नीबू के रस के साथ भुनी मटर की चंकी फिलिंग है। गुजराती समोसे में मसालेदार और तीखे स्वाद का सही मिश्रण होता है। नुस्खा प्राप्त करें यहाँ।

4. मेथी का थेपला

गुजरात में लोकप्रिय रूप से बनाई जाने वाली, यह भारतीय रोटी मेथी, मिर्च, दही, जड़ी-बूटियों और थोड़ी चीनी के साथ गूँथे हुए पूरे गेहूं के आटे से बनाई जाती है। नुस्खा खोज रहे हैं? यहाँ क्लिक करें।

5. हांडवो

यह आपका नियमित चाय केक नहीं है। गुजराती व्यंजनों ने इसे एक स्वादिष्ट मोड़ दिया है। बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, यह लौकी (लौकी) के साथ-साथ छाछ, दाल, धनिया, आटा, मिर्च और चावल के सुगंधित मिश्रण का एक स्वस्थ मिश्रण है। नुस्खा यहाँ।

इन व्यंजनों को घर पर तैयार करें और हमें बताएं कि नीचे टिप्पणी अनुभाग में आपका पसंदीदा कौन सा था।