वीकेंड स्पेशल: वीकेंड बिंज-वीचिंग सेशन के लिए 7 हेल्दी स्नैक्स
सप्ताहांत लगभग आ गया है और हमारी फिल्म की योजनाएँ भी हैं। सप्ताहांत वास्तव में हमारी पसंदीदा गतिविधियों में शामिल होने का एक आदर्श समय है। हम में से बहुत से लोग अपना सप्ताहांत बाहरी गतिविधियों जैसे खरीदारी, दोपहर के भोजन के लिए बाहर जाना, पेय के लिए दोस्तों के साथ पकड़ना और बहुत कुछ करना पसंद करते हैं। लेकिन ऐसे लोग भी हैं जो पीछे की सीट लेना पसंद करते हैं और अपने घर में अपने सप्ताहांत का आनंद लेते हैं, नाश्ता करते हैं और अपने बिस्तर पर आराम करते हैं। यदि आप सप्ताहांत में अपने पसंदीदा टेलीविजन कार्यक्रम या फिल्में देखने का आनंद लेते हैं, तो इसके साथ कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाइए। ये स्नैक्स हेल्दी हैं और आप बिना किसी अपराधबोध के इनका सेवन कर सकते हैं।
वीकेंड बिंग-वॉचिंग सेशन के लिए यहां 7 हेल्दी स्नैक्स हैं:
1. पॉपकॉर्न
पॉपकॉर्न और फिल्में एक साथ कभी गलत नहीं हो सकते। पॉपकॉर्न एक पौष्टिक आहार है क्योंकि इसे मक्के की गुठली से बनाया जाता है। लेकिन इसे पनीर या मक्खन में डालने से बचें। बस थोड़े से नमक और तेल के साथ तैयार करें। यदि बहुत अधिक नमक और मक्खन मिलाया जाए तो यह सरल और स्वस्थ नाश्ता अत्यधिक अस्वास्थ्यकर बन सकता है।
पॉपकॉर्न मूवी की रात के लिए एक जाना-माना नाश्ता है। फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
2. मखाना
फॉक्स नट्स के रूप में भी जाना जाता है, मखाना प्रोटीन, मैंगनीज, पोटेशियम, आदि जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है। मखानों को सूखा भून लें और अगली बार जब आप सप्ताहांत में अपना पसंदीदा शो देखने बैठें तो अपने साथ एक कटोरी भर कर रखें।
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3. मूंगफली चाट
मूंगफली खाने में तो स्वादिष्ट होती ही है, लेकिन मूंगफली की चाट उससे भी ज्यादा स्वादिष्ट होती है. अपना द्वि घातुमान देखने का सत्र शुरू करने से पहले यह संपूर्ण स्वस्थ चाट रेसिपी बनाएं। यह स्नैक मीठे, नमकीन और तीखे स्वाद से भरपूर है और यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ भी रखेगा। इसे बनाने के लिए आपको बस मूंगफली, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और ताजा नींबू का रस चाहिए। पूरी रेसिपी के लिए, यहाँ क्लिक करें.
मूंगफली की चाट घर पर आसानी से बनाई जा सकती है. फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
4. फल दही
फल और दही – दोनों ही स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ हैं, जिनका सेवन आप अपराधबोध से मुक्त होकर कर सकते हैं। अपनी स्वाद कलियों को शांत करने के लिए एक ताजा फल दही का कटोरा बनाएं। एक कटोरे में, सादा दही डालें और इसके ऊपर स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, आम और अनानास डालें। कुछ मेवे और बीज छिड़कें, और आपका फल दही खाने के लिए तैयार है।
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5. वेजी स्टिक के साथ हम्मस
यह फ्रेंच फ्राइज़ और केचप के लिए एक बढ़िया विकल्प है। उनके विपरीत, हम्मस और वेजी स्टिक कार्ब्स और चीनी से भरपूर नहीं होते हैं। आप घर पर ताजा हम्मस बना सकते हैं और इसे ताजी कटी हुई गाजर या बेक्ड सब्जियों जैसे कि तोरी, चुकंदर, शकरकंद आदि के साथ खा सकते हैं। हम्मस रेसिपी के लिए, यहाँ क्लिक करें.
छोले के साथ ताजा हम्मस बनाएं। फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
6. तोरी चिप्स
जब आप द्वि घातुमान फिल्में देखते हैं तो आप कभी भी चिप्स के बैग के बिना नहीं रह सकते। हालांकि, नियमित रूप से पैक किए गए आलू के चिप्स वसा और कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं। तो, तोरी चिप्स एक बेहतर विकल्प हैं। वे सस्ती हैं, बहुत कम वसा वाली सामग्री है। इन्हें 15 मिनट में बिना तेल के आसानी से बेक किया जा सकता है।
चिप्स बनाने के लिए एक तोरी का प्रयोग करें। फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
7. बेक्ड बीन्स और चना
लाल बीन्स और छोले जैसे प्रोटीन से भरपूर स्नैक से बेहतर क्या हो सकता है? इस स्नैक को बस थोड़े से जैतून के तेल और सीज़निंग के साथ 20 मिनट के लिए चने और बीन्स को भून कर स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। बेक करने के बाद, आप इसके ऊपर बारबेक्यू सॉस और नींबू निचोड़ सकते हैं। इस रेसिपी को अपने मूवी सेशन से एक घंटे पहले तैयार करें।
इन हेल्दी स्नैक रेसिपी को तैयार करने में 15-20 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा। इसलिए, सुनिश्चित करें कि आप अपने द्वि घातुमान-सत्र को शुरू करने से पहले कुछ समय निकाल लें।
