विश्व उच्च रक्तचाप दिवस 2023: इस वर्ष का विषय और महत्व, साथ ही आहार क्या करें और क्या न करें

उच्च रक्तचाप दुनिया भर में एक अरब से अधिक लोगों को प्रभावित करता है। भारत में भी, यह जीवनशैली से जुड़ी प्रमुख बीमारियों में से एक है, जो दिल के दौरे और स्ट्रोक सहित गंभीर हृदय रोगों का कारण बन सकती है। यह एक ऐसी स्थिति है जब रक्तचाप का स्तर लगातार ऊंचा हो जाता है। विश्व उच्च रक्तचाप दिवस, हर साल 17 मई को मनाया जाता है, यह एक वैश्विक पहल है जिसका उद्देश्य उच्च रक्तचाप और सार्वजनिक स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। विश्व उच्च रक्तचाप लीग (डब्ल्यूएचएल) द्वारा आयोजित, यह दिन व्यक्तियों, स्वास्थ्य पेशेवरों और नीति निर्माताओं के लिए उच्च रक्तचाप की रोकथाम, शीघ्र पहचान और प्रबंधन को प्राथमिकता देने के लिए एक अनुस्मारक के रूप में कार्य करता है।
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विश्व उच्च रक्तचाप दिवस 2023: थीम

विश्व उच्च रक्तचाप दिवस विभिन्न विषयों के साथ प्रतिवर्ष मनाया जाता है लेकिन लोगों को स्वास्थ्य समस्या के विभिन्न पहलुओं के बारे में जागरूक करने पर केंद्रित है। इस वर्ष की थीम है “अपने रक्तचाप को सटीक रूप से मापें, इसे नियंत्रित करें, लंबे समय तक जीवित रहें,” जो गलत और विलंबित रक्तचाप मापने की समस्या को उजागर करता है जिसे संबोधित करने की आवश्यकता है।

विश्व उच्च रक्तचाप दिवस: इतिहास और महत्व

विश्व उच्च रक्तचाप दिवस मई 2005 में वर्ल्ड हाइपरटेंशन लीग (WHL) द्वारा शुरू किया गया था, जिसे 1987 में इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ हाइपरटेंशन (ISH) के तत्वावधान में शामिल किया गया था। विश्व उच्च रक्तचाप दिवस का प्राथमिक उद्देश्य सार्वजनिक जागरूकता को बढ़ावा देना है और लोगों को नियमित निगरानी, ​​​​जीवन शैली में संशोधन और उचित चिकित्सा देखभाल के माध्यम से अपने रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए प्रोत्साहित करना है, क्योंकि उच्च रक्तचाप अक्सर गंभीर अवस्था तक पहुंचने तक कोई लक्षण नहीं दिखाता है।

रोकथाम योग्य और प्रबंधनीय स्थिति होने के बावजूद, उच्च रक्तचाप एक महत्वपूर्ण वैश्विक स्वास्थ्य बोझ बना हुआ है। नियमित व्यायाम के अलावा, एक स्वस्थ आहार उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में काफी मदद कर सकता है। दुनिया भर के स्वास्थ्य विशेषज्ञ आपके लिए कुछ महत्वपूर्ण चीजें करने और टालने का सुझाव देते हैं उच्च रक्तचाप आहार.

उच्च रक्तचाप के लक्षण:

अधिकांश लोगों के लिए, उच्च रक्तचाप किसी का ध्यान नहीं जाता है, चुपचाप उनके स्वास्थ्य पर कहर बरपाता है। हालांकि, जब रक्तचाप खतरनाक रूप से उच्च स्तर तक पहुंच जाता है, तो लक्षण उभरने लगते हैं, जो आने वाले संकट के चेतावनी संकेतों के रूप में काम करते हैं।

आपके रक्तचाप की नियमित जांच के महत्व को कम करके नहीं आंका जा सकता है। यह उच्च रक्तचाप की पहचान और निगरानी करने का सबसे विश्वसनीय तरीका है। उच्च रक्तचाप को संबोधित करने में विफलता गुर्दे की बीमारी, हृदय रोग और स्ट्रोक सहित अन्य गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों का एक झरना बन सकती है।

जब रक्तचाप बेहद ऊंचे स्तर तक बढ़ जाता है, आमतौर पर 180/120 या इससे अधिक, व्यक्तियों को खतरनाक लक्षणों की एक श्रृंखला का अनुभव हो सकता है। इनमें शामिल हो सकते हैं:

• गंभीर सिरदर्द जो खोपड़ी को निचोड़ने जैसा महसूस होता है।
• सीने में दर्द जो असहनीय दबाव के साथ छाती को जकड़ लेता है।
• चक्कर आना जो व्यक्ति को भटका हुआ महसूस कराता है।
• सांस लेने में कठिनाई जो घुटन की भावना पैदा करती है।
• परेशान करने वाले मिश्रण को जोड़कर मतली और उल्टी भी हो सकती है।
• दृष्टि परिवर्तन, जैसे धुंधली दृष्टि, स्थिति को और बढ़ा सकते हैं।
• चिंता और भ्रम की भावना।
• कुछ व्यक्ति अपने कानों में लगातार भनभनाहट की आवाज की शिकायत करते हैं, जबकि अन्य नाक से खून और असामान्य हृदय गति से पीड़ित हो सकते हैं।

यदि आप उच्च रक्तचाप के साथ-साथ इनमें से किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं, तो तत्काल चिकित्सा देखभाल की तलाश करना महत्वपूर्ण है। उच्च रक्तचाप से जुड़े जोखिमों को कम करने में समय सार है।
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यहाँ उच्च रक्तचाप आहार के लिए क्या करें और क्या न करें:

करने योग्य:

1. फलों और सब्जियों का सेवन बढ़ाएं:

ताजा, विशेष रूप से मौसमी फल और सब्जियां खाना सुनिश्चित करें। ये हमें शक्तिशाली विटामिन और खनिज और फाइबर देते हैं, जो रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं। प्रति दिन कम से कम पांच सर्विंग्स का लक्ष्य रखें।

2. साबुत अनाज का चुनाव करें:

अधिक फाइबर और अच्छे कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने के लिए रिफाइंड अनाज की जगह साबुत गेहूं, ब्राउन राइस, क्विनोआ और ओट्स चुनें।

3. लीन प्रोटीन खाएं:

प्रोटीन को शरीर के बिल्डिंग ब्लॉक्स के रूप में जाना जाता है। जबकि सभी मांस अच्छी मात्रा में प्रोटीन प्रदान करते हैं, इसका चयन करना महत्वपूर्ण है प्रोटीन के दुबले स्रोत उच्च वसा सामग्री से बचने के लिए। रेड मीट के बजाय मछली, पोल्ट्री, फलियां और टोफू चुनें।

4. ज्यादा नमक का सेवन न करें

अपने भोजन में नमक की मात्रा सीमित करें और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में अत्यधिक सोडियम से सावधान रहें। आपके रक्तचाप के स्तर के लिए बहुत अधिक सोडियम बुरी खबर है।

5. केवल कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का सेवन करें:

संतृप्त वसा के बिना कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए टोन्ड या स्किम दूध, और कम वसा वाले दही और पनीर का सेवन करने का लक्ष्य रखें।
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क्या न करें:

1. प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें:

प्रसंस्कृत और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में उच्च मात्रा में सोडियम, अस्वास्थ्यकर वसा, संरक्षक और अतिरिक्त शर्करा होती है, जो उच्च रक्तचाप में योगदान कर सकती हैं।

2. मीठे पेय पदार्थों का सेवन कम करें:

सोडा, एनर्जी ड्रिंक और फलों के रस अत्यधिक चीनी से भरे होते हैं। नारियल पानी, ताजा रस और चूने के पानी जैसे स्वस्थ पेय चुनें।

3. जंक फूड को कहें ना:

जितना हो सके तले हुए और प्रोसेस्ड फूड से परहेज करें। वे संतृप्त और ट्रांस वसा में उच्च होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं।

4. मध्यम शराब पीना अपनाएं:

अत्यधिक शराब का सेवन रक्तचाप के स्तर को बढ़ा सकता है। इसलिए, मध्यम और कभी-कभार पिएं।

5. कैफीन की मात्रा कम करें:

जबकि मध्यम कैफीन का सेवन आम तौर पर सुरक्षित होता है, एक दिन में बहुत अधिक चाय और कॉफी रक्तचाप को अस्थायी रूप से बढ़ा सकते हैं।

क्या करें और क्या न करें इन आहारों का पालन करके उच्च रक्तचाप को सही तरीके से प्रबंधित करें।