विक्की कौशल ने दिल्ली में मूलचंद के परांठे में पनीर परांठे का लुत्फ़ उठाया

क्या हम पराठों को उत्तर भारत के लोगों का राष्ट्रीय नाश्ता कह सकते हैं? आखिर, ढेर सारे नाश्ते के साथ परोसे जाने वाले गरमागरम पराठों को कौन मना कर सकता है? सफेद मक्खन? आपके बारे में तो नहीं पता लेकिन हमारे अपने पंजाबी मुंडा विक्की कौशल ऐसा नहीं कर सकते। अभिनेता के साथ-साथ बुरी खबर सह-कलाकार त्रिप्ति डिमरी और एमी विर्क ने दिल्ली में इस स्वादिष्ट व्यंजन का लुत्फ़ उठाया। तीनों राष्ट्रीय राजधानी में प्रचार दौरे पर हैं। इसलिए, रविवार, 14 जुलाई को, त्रिप्ति, जो दिल्ली से हैं, ने अपने सह-कलाकारों को प्रसिद्ध फ़ूड चेन मूलचंद के परांठे से परिचित कराया। विक्की ने इंस्टाग्राम स्टोरीज़ पर एक वीडियो शेयर किया, जिसमें दही और प्याज़ की टॉपिंग के साथ परोसे गए कुरकुरे, सुनहरे-भूरे रंग के पनीर पराठों की एक प्लेट का लुत्फ़ उठाया। उनकी संतोषजनक मुस्कान और सकारात्मक हाथ के हाव-भाव ने साबित कर दिया कि अभिनेता स्वाद से प्रभावित थे।

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विक्की कौशल की कहानी का स्क्रीनशॉट नीचे देखें:

यहां 5 आसान पराठे रेसिपी बताई गई हैं जिन्हें आप घर पर ही बनाकर स्वादिष्ट भोजन बना सकते हैं:

1. लच्छा पराठा

इस सूची की शुरुआत प्रतिष्ठित लच्छा पराठा के उल्लेख के बिना नहीं हो सकती। इसका कुरकुरापन और कुरकुरापन लाजवाब है। चिकन या मटन करी के साथ इसे खाने पर आपको स्वर्ग का स्वाद मिलेगा। रेसिपी देखें यहाँ.

2. मालाबारी परोटा

क्या आप इसे जानते हैं? भगवान के अपने देश यानी केरल का मालाबार परोटा मैदा और भरपूर मात्रा में घी से बनाया जाता है। नरम ब्रेड को फाड़ें और अपनी पसंद की करी में डुबोकर खाने का मज़ा लें। रेसिपी इस प्रकार है यहाँ.

3. लहसुन पराठा

लहसुन पराठा बनाने के लिए आपको बस देसी घी, मलाईदार दही और लहसुन की ज़रूरत है। कुरकुरे और सुगंधित, आप इसे रविवार के नाश्ते के लिए बटर चिकन के साथ परोस सकते हैं। यहाँ बताया गया है कि यह कैसे बनाया जाता है। व्यंजन विधि.

4. अंडा पराठा

यह एक क्लासिक रेसिपी है। अगर आप मांसाहारी हैं तो अच्छी तरह से पकी हुई ब्रेड पर अंडे की जर्दी डालें और आपको बहुत मज़ा आएगा। थोड़ा दही भी स्वाद को बढ़ा देगा। रेसिपी जानें यहाँ.

5. अचार का पराठा

क्या आप चाहते हैं कि आपके पराठे खट्टे, मीठे, नमकीन और चटपटे एक साथ हों? नहीं, आप बहुत ज़्यादा नहीं मांग रहे हैं और हाँ, आप इसे अचार डालकर आसानी से बना सकते हैं – जो भारत का पसंदीदा अचार है। रेसिपी देखना न भूलें यहाँ.

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