वायरल: शेफ ने “बेहतर पानी 2.0” की रेसिपी शेयर की, इंटरनेट ने इसे “अवहनीय” बताया
हमने अक्सर कई लोकप्रिय व्यंजनों के उन्नत संस्करण देखे हैं, है ना? पिज्जा और पास्ता से लेकर बटर चिकन और पनीर (पनीर) तक, 2.0 हमेशा अपने पूर्ववर्ती की तुलना में बेहतर स्वाद और महसूस करता है। लेकिन क्या आपने कभी “नए और बेहतर पानी” के बारे में सुना है? जल मानव अस्तित्व और सभ्यता के लिए आवश्यक प्रमुख तत्वों में से एक है। इसे पृथ्वी पर जीवन के अस्तित्व के पीछे सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक माना जाता है। यहां तक कि मानव शरीर भी 70 फीसदी पानी से बना है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ हमेशा ठीक से हाइड्रेटेड रहने पर जोर दें। जबकि पानी आसानी से उपलब्ध है, शेफ ज़ाचरी नेमन ने घर पर पानी का ‘नया’ और ‘बेहतर’ संस्करण तैयार करने के लिए एक नुस्खा साझा किया है। वह इसे “वाटर 2.0” कहना पसंद करते हैं।
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नेमन ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो साझा किया जिसमें वह कई चरणों में इस पानी को ‘तैयार’ करते नजर आ रहे हैं। वह जिन सामग्रियों का उपयोग करता है उनमें कुचला हुआ शामिल है बर्फ़, ब्लॉक आइस, गार्निश और नल के पानी के लिए अंटार्कटिका की बर्फ। उन्होंने शुरुआत में कहा, “मुझे पता है कि वहां बहुत सारे व्यंजन हैं, लेकिन मुझे अपना पानी इस तरह पसंद है,” उन्होंने अपने अनुयायियों का मार्गदर्शन किया:
चरण 1: सबसे पहले 1 सी ठंडी बर्फ लें और इसे चाकू से काटकर छोटे टुकड़ों में कुचल दें।
स्टेप 2: एक पैन को गर्म करें और उसमें दो बड़े चम्मच गुनगुना पानी और कटी हुई बर्फ डालें। इसे समान रूप से हिलाएं।
चरण 3: अब 4c ताज़ी बर्फ को पैन में डालें। इसे मिलाएं लेकिन सुनिश्चित करें कि बर्फ के टुकड़े पूरी तरह से पिघले नहीं हैं। एक प्लास्टिक की थैली में बर्फ के टुकड़े के साथ पानी को खाली कर दें।
चरण 4: एक टब लें (सूस विडिओ के लिए) और इसे पानी से भर दें, और अपने पानी की थैली को टब में रखें। अब इसे 1.33 घंटे के लिए 153.5 F पर देखें
चरण 5: अगला, एक स्टैंड मिक्सर लें और उसमें पानी की थैली खाली करें। इसे नल के पानी के साथ कम गति पर तब तक फेंटें जब तक यह एक पानी जैसी स्थिरता प्राप्त न कर ले।
चरण 6: अब, अतिरिक्त पानी जैसी स्थिरता के लिए छान लें।
चरण 7: अंतिम उत्पाद को एक कटोरे में खाली करें और इसके ऊपर कुछ कसा हुआ अंटार्कटिक बर्फ डालें। हालाँकि, यह वैकल्पिक है – आप इसे नियमित बर्फ से भी बदल सकते हैं।
नीचे पूरा वीडियो देखें:
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इंस्टाग्राम यूजर्स शेफ और उनकी वॉटर 2.0 रेसिपी से हैरान नजर आ रहे थे। सोशल मीडिया पर इस वीडियो को करीब 14 मिलियन व्यूज मिल चुके हैं।
एक यूजर ने लिखा, ‘भाई खाना बनाने से पहले बर्फ धोना भूल गए।’
एक अन्य ने कहा, “भाई ने पीने के पानी को अवहनीय बना दिया है।”
तैयारी पर कटाक्ष करते हुए, एक महिला ने प्रतिक्रिया दी, “मेरे लिए बहुत अधिक संसाधित। मुझे जैविक पानी पसंद है।
“मुझे लगता है कि पानी बहुत गाढ़ा है, अगली बार पानी की स्थिरता के लिए जाने की कोशिश करें,” एक टिप्पणी पढ़ें।
एक अन्य ने लिखा, “वाह आपकी रेसिपी तेज है…मैं इसे रातभर के लिए छोड़ देता था। धन्यवाद।”
कुछ लोग ऐसे भी थे जो “पानी से होने वाली एलर्जी/असहिष्णुता के लिए विकल्प” की तलाश में थे?
तो, आपको अपना पानी कैसा लगता है?
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