वायरल वीडियो: जर्मन महिला ने भारतीय पति के लिए बनाया देसी टिफिन, ऑनलाइन जीता दिल
यह अक्सर कहा जाता है कि आप किसी व्यक्ति को भारत से बाहर ले जा सकते हैं, लेकिन आप किसी व्यक्ति से भारत को बाहर नहीं ले जा सकते। यह भावना सच होती है, खासकर, जब भोजन की प्राथमिकताओं की बात आती है। तड़के का भरपूर स्वाद और मसालों की मनमोहक खुशबू लोगों के दिलों में एक खास जगह रखती है देसी खाना उत्साही. यहां तक कि जब हम विदेश जाते हैं, तब भी हम अपने भारतीय आरामदायक भोजन के लिए तरसते रहते हैं। हाल ही में एक वीडियो सामने आया है जर्मन महिला अपने भारतीय पति के लिए टिफिन में खाना बनाना वायरल हो गया है। उनके अनुसार, वह “दोपहर के भोजन में केवल भारतीय व्यंजन” खाने पर जोर देते हैं। और ऐसा लगता है कि उसे उसके लिए इन्हें पकाने में कोई आपत्ति नहीं है।
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इंस्टाग्राम रील में महिला तैयारी करती है काला चना (भूरे चने) रोटियों के साथ। वह प्रेशर कुकर में चने और पानी डालने से शुरुआत करती हैं और ढक्कन बंद करने से पहले एक चुटकी नमक डालती हैं। इसके बाद, वह प्याज, अदरक और लहसुन को एक साथ मिलाती है और कुछ कटी हुई हरी मिर्च तैयार रखती है। एक अलग पैन में, वह थोड़ा तेल गर्म करती है और उसमें जीरा, अदरक-लहसुन का पेस्ट, मिश्रित प्याज का मिश्रण, हल्दी और विभिन्न मसाले डालती है। वह इसमें टमाटर की प्यूरी, कटी हुई हरी मिर्च और एक चम्मच नमक भी मिलाती है। वह इस मिश्रण को उबले हुए चने के साथ प्रेशर कुकर में डालती है। एक करछुल का उपयोग करके, वह एक स्वादिष्ट दिखने वाली करी बनाने के लिए सामग्री को जोड़ती है। इसके बाद वह रोटियां बनाती हैं. अंत में, वह सामान पैक करती है चना एक पारंपरिक भारतीय स्टील टिफिन बॉक्स में करी और रोटियों को चांदी की पन्नी में लपेटें।
वीडियो के कैप्शन में लिखा है, “मेरे पति भारत के अमृतसर से हैं। और उनका धन्यवाद, मैंने भारतीय खाना बनाना सीखा। कुछ लोग इसे विदेशी संस्कृति से खाना पकाना एक बोझ के रूप में देखेंगे। मेरे लिए यह मेरा जुनून बन गया है!”, एक दिल वाले इमोजी के साथ। नीचे दिए गए वीडियो पर एक नज़र डालें:
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वीडियो को अब तक 560K से ज्यादा व्यूज मिल चुके हैं. महिला के प्रयासों ने ऑनलाइन कई दिल जीते हैं। कई लोगों ने न केवल भोजन पर ध्यान दिया, बल्कि उस स्टील के डिब्बे पर भी ध्यान दिया जिसमें उसने इसे पैक किया था। नीचे दी गई कुछ प्रतिक्रियाएँ पढ़ें:
एक इंस्टाग्राम यूजर ने लिखा, “वह टिफिन बॉक्स खाने से भी ज्यादा भारतीय है।”
एक अन्य ने उसके कौशल की सराहना की, “आपकी रोटियाँ मेरी रोटियों से बेहतर हैं।”
तीसरे ने कहा, “हमारा खाना पकाना सीखने के आपके संकल्प की मैं सराहना करता हूं। आप पूरी तरह से पेशेवर हैं।”
एक यूजर ने लिखा, ‘आपके पति आपको पत्नी के रूप में पाकर भाग्यशाली हैं।’
एक अन्य ने कहा, “मुझे लगता है कि भारतीय खाना बनाना सीखना अद्भुत है। यह प्रेम का कार्य है. मुझे आपकी पोस्ट फॉलो करने में मजा आता है।”
एक शख्स ने कहा, “आप कमाल के हैं…आप दोनों भाग्यशाली हैं कि आपको एक-दूसरे का साथ मिला।”
किसी ने लिखकर दुआएं दीं, ”आप बहुत प्यारी हैं. आप भारतीय खाना इतनी गर्मजोशी से बनाती हैं..भगवान आपको दुनिया की सारी खुशियां दें।”
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