वायरल: भारतीय फूड ब्लॉगर ने दुनिया के सबसे रंगीन मैंगो स्टिकी राइस को आजमाया
किसी भी देश की यात्रा वहां के स्थानीय व्यंजनों को चखे बिना अधूरी है। इटली में पिज्जा, ऑस्ट्रेलिया में मीट पाई, फ्रांस में क्रोइसैन्ट या इटली में पास्ता खाने से मिलने वाली संतुष्टि से बढ़कर कुछ नहीं हो सकता। tacos मेक्सिको में। इसी तरह, एक भारतीय फ़ूड व्लॉगर ने थाईलैंड का दौरा किया और वहाँ की खास थाई मिठाई, “दुनिया के सबसे रंगीन” मैंगो स्टिकी राइस को चखने से खुद को रोक नहीं पाया। इस डिश को चखने के लिए, वह सूक्सियम इनडोर एयर-कंडीशन्ड स्ट्रीट फ़ूड मार्केट गया। स्वाभाविक रूप से, उसने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो में अपने अनुभव को साझा किया, जो तब से वायरल हो गया है। क्लिप में, सात अलग-अलग प्राकृतिक रंग के चिपचिपे चावल के गोले देखे जा सकते हैं। चावल के गोलों के ऊपर जंबो मूंगफली, कुरकुरे मूंग दाल और नारियल क्रीम डाली जाती है, और “मक्खन जैसे चिकने” थाई आमों के साथ परोसा जाता है। व्लॉगर ने इसे “अपने पसंदीदा” थाई व्यंजनों में से एक बताया।
यह भी पढ़ें: शेफ ने अंडे छीलने का वायरल तरीका आजमाया। क्या यह वाकई कारगर है? वीडियो देखें
क्लिप शेयर करते हुए, फ़ूड व्लॉगर ने लिखा, “दुनिया का सबसे रंगीन मैंगो स्टिकी राइस, जिसमें स्वादिष्ट स्टिकी राइस बॉल्स पर प्राकृतिक रूप से निकाले गए सभी खाद्य रंग हैं, साथ ही कुरकुरे मूंगफली और मूंग दाल के साथ मक्खनी चिकने थाई आमों पर नारियल क्रीम भी है। इस स्टॉल पर जाएँ इकोसियाम का सूक्सियाम इनडोर एयर-कंडीशन्ड स्ट्रीट फ़ूड मार्केट। कीमत- 150 THB।”
नीचे दिया गया वीडियो देखें:
View on Instagramहमें यकीन है कि इस वीडियो को देखने के बाद आप कुछ थाई व्यंजन जरूर आज़माना चाहेंगे।
यहां 5 त्वरित और आसान थाई व्यंजनों की सूची दी गई है:
1. आम के साथ चिपचिपा चावल
इस मिठाई में मीठे आम के टुकड़े और नारियल के दूध के साथ पकाए गए चिपचिपे चावल होते हैं। मलाईदार नारियल और रसीले आम का मिश्रण इसे स्वादिष्ट बनाता है। क्लिक करें यहाँ नुस्खा के लिए.
2. थाई फिश ग्रीन करी
इस डिश में मछली को नारियल के दूध और जड़ी-बूटियों के साथ हरी करी सॉस में पकाया जाता है। यह मसालेदार, मलाईदार है और चावल के साथ परोसा जाता है। रेसिपी यहाँ।
3. थाई पोमेलो सलाद
यह सलाद रसदार पोमेलो, झींगा, ताजा जड़ी बूटियों और नींबू ड्रेसिंग के साथ बनाया गया है। यह मीठा, तीखा और ताज़ा है। रेसिपी चाहिए? क्लिक करें यहाँ।
4. थाई क्रंची रोल
इन रोल्स में ताज़ी सब्ज़ियाँ, झींगा या चिकन और चावल के कागज़ में लिपटे कुरकुरे नूडल्स होते हैं। इन्हें स्वादिष्ट डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है और इनमें कुरकुरे और ताज़े बनावट का मिश्रण होता है। विस्तृत रेसिपी यहाँ।
5. पैड थाई
यह डिश स्टिर-फ्राइड राइस नूडल्स, अंडे, टोफू या झींगा, बींस स्प्राउट्स और मूंगफली से बनाई जाती है। इसे इमली की चटनी और नींबू के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है जो इसे स्वादिष्ट और थोड़ा मीठा बनाता है। रेसिपी देखें यहाँ।
