वायरल नाउ: रेस्तरां में 'नकली' एनालॉग पनीर बेचने के लिए व्यक्ति ने ज़ोमैटो हाइपरप्योर पर सवाल उठाए, इंटरनेट पर प्रतिक्रियाएं
बाहर रेस्तरां में खाना या घर पर खाना ऑर्डर करना आम बात हो गई है, खासकर शहरों में। बाहर से खाना खाते समय, कुछ लोग ऐसे खाद्य पदार्थ खाना पसंद कर सकते हैं जो सामान्य जंक फूड की तुलना में “स्वास्थ्यवर्धक” प्रतीत होते हैं। हालाँकि, एक्स (पूर्व में ट्विटर) पर एक वायरल पोस्ट ने रेस्तरां द्वारा उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता पर सवाल उठाया है। एक एक्स उपयोगकर्ता ने ज़ोमैटो हाइपरप्योर वेबसाइट पर रेस्तरां को बेचे जाने वाले “एनालॉग पनीर” का स्क्रीनशॉट साझा किया। अनजान लोगों के लिए, हाइपरप्योर है जोमैटो का HoReCa (होटल, रेस्तरां और कैटरर्स) उद्योग के लिए एंड-टू-एंड रेस्तरां आपूर्ति श्रृंखला समाधान। हाइपरप्योर पर उपलब्ध उत्पादों में ताजा किराने का सामान, फल और सब्जियां, पोल्ट्री, मांस और समुद्री भोजन, स्वादिष्ट भोजन, पैकेजिंग, उपभोग्य वस्तुएं और रसोई उपकरण शामिल हैं।
“एनालॉग” का स्क्रीनशॉट साझा कर रहा हूं पनीर,'' एक्स यूजर ने लिखा, ''भारत को पनीर के व्यंजन बहुत पसंद हैं, और रेस्तरां बिना किसी अस्वीकरण के वनस्पति तेलों से बना नकली पनीर बेचते हैं। वे जंक फूड के बजाय विभिन्न प्रकार के पनीर के व्यंजन खाकर आपको यह विश्वास दिलाते हैं कि आप स्वस्थ भोजन खा रहे हैं। इसे रेस्तरां के लिए जोमैटो की वेबसाइट पर बेचा जा रहा है.''
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स्क्रीनशॉट उत्पाद “नरम और ताजा पनीर (एनालॉग), 1 किलोग्राम” दिखाता है। उत्पाद की कीमत 5 किलो+ के लिए 205.53 रुपये/किलोग्राम और 3 किलो+ के लिए 207.05 रुपये/किग्रा है। स्क्रीनशॉट में दिखाए गए उत्पाद विवरण के एक भाग में “स्किम्ड मिल्क से बना” और “टिक्का और ग्रेवी पनीर व्यंजन के लिए उपयुक्त” शामिल हैं।
एनालॉग पनीर को कई लोग “नकली पनीर” या “सिंथेटिक पनीर” भी कहते हैं क्योंकि यह पूरी तरह से डेयरी से नहीं बनता है। इस प्रकार का पनीर अक्सर दूध और वनस्पति तेल से बनाया जाता है। इस पनीर को बनाने की लागत आम तौर पर पूरी तरह से डेयरी से बने पारंपरिक पनीर से सस्ती होती है।
भारत को पनीर के व्यंजन बहुत पसंद हैं और रेस्तरां बिना किसी अस्वीकरण के वनस्पति तेल से बना नकली पनीर बेचते हैं
जंक फूड के बजाय पनीर के विभिन्न व्यंजन खाकर उन्होंने आपको यह विश्वास दिलाया कि आप स्वस्थ भोजन खा रहे हैं
इसे रेस्तरां के लिए जोमैटो की वेबसाइट पर बेचा जा रहा है pic.twitter.com/GJh3dspiy3– सुमित बेहल (@sumitkbehal) 20 अक्टूबर 2024
एक्स पोस्ट वायरल हो गई, जिसे 145K से अधिक बार देखा गया और कई टिप्पणियाँ मिलीं। नज़र रखना:
एक निराश यूजर ने लिखा, “हर चीज मिलावटी है या बहुत महंगी है।” एक अन्य ने कहा, “गंभीर रूप से निराशा है कि @zomato इतने खुले तौर पर इसे अनुमति देने में शामिल है।”
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एक ने कहा, “एनालॉग पनीर बहुत ख़राब और घृणित लगता है। इसका अर्थ देखा और हां, अभी भी घृणित है।” एक अन्य ने कहा, “यह देखकर निराशा हुई शाकाहारी. मैं अब घर का खाना ही खाऊंगा।”
एक एक्स उपयोगकर्ता ने व्यक्त किया, “कोई आश्चर्य नहीं कि रेस्तरां लागत कम करने के लिए इसका उपयोग करेंगे। मुख्य नियम यह है – यदि आप भोजन का ऑर्डर कर रहे हैं, तो इसे जंक समझें। कोई भी पोषण संबंधी लाभ एक अतिरिक्त लाभ होगा।”
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