वायरल नाउ: क्रोइसैन पाव के साथ भाजी? इंटरनेट ने इसे “साउथ बॉम्बे पाव भाजी” नाम दिया है

हर भारतीय खाने के शौकीन के दिल में स्ट्रीट फूड के लिए एक खास जगह होती है। मोमोज से लेकर चाट तक, स्ट्रीट फूड हमारी स्वाद कलियों को प्रभावित करने में कभी असफल नहीं होता। देश के पश्चिमी भाग में लोग विशेष रूप से पाव भाजी का आनंद लेते हैं। अब, जब भी हम पाव-भाजी के बारे में बात करते हैं, तो हमारे दिमाग में नरम मक्खन-चमकीले पाव के साथ मसालेदार भाजी की तस्वीर आती है। लेकिन क्या होगा अगर भाजी के साथ एक अलग प्रकार की रोटी जोड़ी जाए? हाल ही में, अफूड व्लॉगर ने दिल्ली के एक मॉल में बॉम्बे स्टाइल भाजी के साथ क्रोइसैन बन्स का एक वीडियो साझा किया। अब वायरल हो रही क्लिप में, व्लॉगर को परतदार बन को दो हिस्सों में तोड़ते हुए देखा जा सकता है। इसके ऊपर एक चम्मच भाजी डालने के बाद वह इसके ऊपर कटा हुआ प्याज और सूखा लहसुन छिड़कते हैं। वह डिश पर थोड़ा सा नींबू का रस निचोड़कर उसका स्वाद लेता है। क्लिप का समापन व्लॉगर द्वारा डिश को “एक फ्लेवर बम” कहकर किया गया।

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कैप्शन के अनुसार, इस असामान्य कॉम्बो की कीमत 585 रुपये है और यह नई दिल्ली के डीएलएफ एवेन्यू साकेत के एक रेस्तरां में पाया जा सकता है। इंस्टाग्राम रील को अब तक 546K व्यूज मिल चुके हैं। टिप्पणियों में, उपयोगकर्ता ऐसी जोड़ी के विचार पर विभाजित थे। जबकि कुछ ने इसका बचाव किया, दूसरों ने इसे अपनी पसंद के हिसाब से बहुत विचित्र पाया। नीचे कुछ प्रतिक्रियाएँ देखें:

“मुंबई से होने के नाते, मैं व्यक्तिगत रूप से आहत हूं!”

“साउथ बॉम्बे पाव भाजी?”

“भाई ये पाव भाजी नहीं है.. ये क्रॉसओवर भाजी है।”

“यार यह एक स्वादिष्ट पाव भाजी है।”

“हमें 2024 में उड़ने वाली कारों की ज़रूरत थी, इस तरह की चीज़ों की नहीं।”

“इसका स्वाद अच्छा होगा! मीठा, नमकीन, तीखा, मक्खनयुक्त स्वाद का एक आदर्श संतुलन। यह पाव भाजी की जगह नहीं ले रहा है। इसका मतलब है कि यह एक बढ़िया विकल्प है। और यह स्पष्ट रूप से है!”

“मैं सोच रहा हूं कि अगर मुझे राजमा के साथ रिसोट्टो मिलता तो इसे क्या कहा जाता।”

“आप इस तथ्य से चूक गए कि क्रोइसैन पाव भाजी को खत्म करने में 4 कार्य दिवस लगते हैं।”

“मुझे परतदार ब्रेड पसंद है और मुझे लगता है कि इसका स्वाद और भी बेहतर रहेगा। यह स्वादिष्ट लगता है और यह पूरी तरह से बिना किसी खाद्य पदार्थ का प्रयोग नहीं है। प्रामाणिकता अच्छी है लेकिन इसे बढ़ा-चढ़ाकर बताया गया है। लोगों को भोजन के साथ नवोन्मेषी होने दें। जिस स्ट्रीट स्टाइल इंडो-चाइनीज को हम पसंद करते हैं वह एक समय था नवाचार दो देशों के स्वाद पैलेट से प्रेरित है।”

आपने इस वायरल वीडियो में पकवान के बारे में क्या सोचा? क्या आप इसे करने की कोशिश करना चाहते हैं? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं।

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