वड़ा पाव बनाना इतना आसान कभी नहीं रहा! स्टिक पर वड़ा पाव बनाने की यह रेसिपी ट्राई करें

अगर आप हर बार अपनी आँखें बंद करते हैं और वड़ा पाव के बारे में सोचते हुए मुस्कुराते हैं, तो आप सही पेज पर आ गए हैं। यह कुरकुरा, मसालेदार और स्वादिष्ट स्नैक भारत के सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड में से एक है। तले हुए आलू की पैटी से भरा एक नरम पाव, उदारता से सूखी लहसुन की चटनी और लाल मिर्च के छींटे के साथ – यह सबसे अच्छा आराम भोजन है। लेकिन, क्या आप हर बार जब आप कुछ मसालेदार खाने की लालसा करते हैं तो इसे ऑर्डर करने से थक गए हैं? खैर, हम आपके बचाव में आए हैं। यहाँ, हमारे पास स्टिक पर वड़ा पाव बनाने की एक सरल रेसिपी है! हाँ, आपने सही पढ़ा! इस सरल और आसान रेसिपी को पकाने के लिए किसी पूर्व अनुभव की आवश्यकता नहीं है और इसका स्वाद आपको सीधे मुंबई की हलचल वाली सड़कों पर ले जाएगा! उत्सुक? खैर, आपको होना चाहिए! यह जानने के लिए पढ़ें कि आप इस रेसिपी को घर पर कैसे बना सकते हैं!

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वड़ा पाव ऑन स्टिक को घर पर अवश्य आज़माने लायक क्या बनाता है?

स्टिक पर वड़ा पाव लोगों को बहुत पसंद आता है, किसी भी अवसर के लिए यह एकदम सही है! यह मुंबई के क्लासिक वड़ा पाव का एक मज़ेदार, छोटा-सा ट्विस्ट है सड़क का भोजन इसे बनाना आसान है और यह पार्टियों और समारोहों के लिए बढ़िया है। चाहे आप दोस्तों की मेज़बानी कर रहे हों या आखिरी समय में स्वादिष्ट नाश्ता चाहते हों, यह फिंगर फ़ूड एक बेहतरीन व्यंजन है। साथ ही, यह रेसिपी उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आप अपने बच्चों के टिफ़िन बॉक्स के लिए कोई क्रिएटिव डिश नहीं सोच पा रहे होते हैं। इसे बनाना आसान है और यह इतनी जल्दी बन जाती है कि वे निश्चित रूप से और ज़्यादा खाने के लिए कहेंगे। जल्दी बनने वाला, सुविधाजनक और स्वादिष्ट – इसमें क्या पसंद नहीं है?

क्या मैं शुरुआत में स्टिक पर वड़ा पाव बना सकता हूँ?

बिल्कुल! स्टिक पर वड़ा पाव शुरुआती लोगों के लिए एकदम सही रेसिपी है। यह सरल है, इसके लिए बुनियादी सामग्री की आवश्यकता होती है, और इसके लिए किसी भी तरह के शानदार कुकिंग कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। आप इस रेसिपी को आसानी से बना सकते हैं, भले ही आपने पहले कभी पारंपरिक वड़ा पाव न बनाया हो। साथ ही, इस रेसिपी में सामग्री को बांधने के लिए सैंडविच ग्रिल की आवश्यकता होती है, जिससे तलने की परेशानी दूर हो जाती है – जिससे यह कम गन्दा और स्वास्थ्यवर्धक बन जाता है। यह वास्तव में कम से कम प्रयास में प्रयोग करने और अपने दोस्तों को प्रभावित करने का एक शानदार तरीका है।

स्टिक वड़ा पाव रेसिपी | घर पर स्टिक पर वड़ा पाव कैसे बनाएं

स्टिक पर वड़ा पाव बनाना बहुत आसान है। यह रेसिपी डिजिटल क्रिएटर @ohcheatday ने इंस्टाग्राम पर शेयर की है। स्टिक पर वड़ा पाव बनाने के लिए इन आसान चरणों का पालन करें:

1. आलू तैयार करें

एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें कटी हुई सरसों के दाने डालें अदरक और लहसुन डालें। जब तक वे फूटने न लगें, तब तक भूनें और फिर पैन में हरी मिर्च और करी पत्ता डालें। मिश्रण को मैश करने और आलू डालने से पहले अच्छी तरह मिलाएँ। ऊपर से मसाले – हल्दी, हिंग और नमक डालें – और सामग्री मिलाएँ। आंच से उतारकर एक तरफ रख दें।

2. लहसुन की चटनी बनाएं

एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें। जब यह पक जाए, तो इसमें सूखी लाल मिर्च और लहसुन की कलियाँ डालें। मिश्रण में कुछ तिल और कसा हुआ नारियल डालने से पहले इसे भूनें। इसके बाद, नमक, मूंगफली, अमचूर पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और ठंडा होने दें। जब यह सामान्य कमरे के तापमान पर आ जाए, तो इसे ब्लेंडर में पीस लें।

3. वड़ा पाव बनाएं

अपनी सैंडविच ग्रिल को गर्म करें। अब दो मध्यम आकार के पाव लें और उन्हें बीच से काट लें। सैंडविच ग्रिल पर थोड़ा मक्खन लगाएँ और उस पर पाव रखें। पाव स्लाइस के बीच में, आलू के मिश्रण का एक चम्मच डालें। इसके ऊपर हरी चटनी डालें और ऊपर से ताज़ा बनी लहसुन की चटनी छिड़कें। अब थोड़ा पनीर लें और उसका उपयोग करके आलू के मिश्रण में लकड़ी की छड़ी पिन करें।

4. वड़ा पाव पकाएं

एक बड़ा चम्मच जोड़ें मक्खन इसके ऊपर सैंडविच ग्रिल को बंद कर दें। सुनिश्चित करें कि लकड़ी की छड़ी ग्रिल क्षेत्र के बाहर हो ताकि इसे जलने से बचाया जा सके। इसे 5-6 मिनट तक पकाएं और इसका आनंद लें!

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तो, इस वड़ा पाव ऑन स्टिक रेसिपी को आजमाएं और अपनी अगली हाउस पार्टी में अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें!