वजन घटाने के लिए मिठाई: 6 व्यंजन जो स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं


जब आप ए पर हों वजन घटना डाइट, क्रेविंग एक बड़ी समस्या हो सकती है। वे कभी भी आप पर वार कर सकते हैं। इतना ही नहीं, वे आपको उन खाद्य पदार्थों की ओर भी ललचा सकते हैं जो आपको नहीं खाने चाहिए। मीठे की लालसा से निपटना विशेष रूप से कठिन हो सकता है। अधिकांश मिठाइयों में परिष्कृत चीनी की मात्रा बहुत अधिक होती है, जिसका हमारे समग्र स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। बहुत अधिक जोड़ा चीनी हमारी वजन घटाने की यात्रा के लिए भी बुरा हो सकता है। तो आपको क्या चुनना चाहिए? आपको स्वस्थ घर के बने डेसर्ट पर निर्भर रहना चाहिए। हमने आपको आरंभ करने के लिए छह आसान व्यंजनों को सूचीबद्ध किया है। हमेशा की तरह, याद रखें कि संयम ही कुंजी है। परिष्कृत चीनी के प्राकृतिक विकल्प भी अधिक मात्रा में अच्छे नहीं होते हैं।
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क्या आप मिठाई खा सकते हैं और फिर भी वजन कम कर सकते हैं?

कई मिठाइयों में परिष्कृत चीनी की मात्रा अधिक होती है और इससे बचने की आवश्यकता होती है। फोटो क्रेडिट: पेक्सल्स

वजन घटाने की यात्रा शुरू करने का मतलब अक्सर उन प्यारे खाद्य पदार्थों को अलविदा कहना होता है जो हमें खुशी देते हैं। हालाँकि, क्या होगा अगर हमने आपसे कहा कि आप अपना डेसर्ट खा सकते हैं और वजन कम भी कर सकते हैं? अपने दृष्टिकोण में थोड़ी सरलता के साथ, अपने पसंदीदा मीठे व्यंजनों का स्वाद चखते हुए अपनी आहार योजना का पालन करना पूरी तरह से संभव है।
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क्या भारतीय मिठाइयां वजन बढ़ाती हैं?

कई भारतीय मिठाइयाँ वजन कम करने वाले आहार के लिए उपयुक्त नहीं हैं। फोटो क्रेडिट: पेक्सल्स

अप्रतिरोध्य प्रसन्नता के दायरे में, भारतीय मिठाइयाँ एक मनोरम आकर्षण रखती हैं। चाहे प्यारे रिश्तेदारों की जिद के आगे झुकना हो या बस उनके स्वादिष्ट स्वादों, जलेबियों के आगे झुकना हो, rasgullas, गुलाब जामुन, और बहुत कुछ मंत्रमुग्ध कर देने वाला जादू बुनते हैं। हालाँकि, इस मीठी गाथा के दूसरे पहलू को पहचानना महत्वपूर्ण है। निर्विवाद रूप से आकर्षक होते हुए भी ये मनोरम व्यवहार, एक छिपी हुई लागत को छुपाते हैं। कैलोरी से भरपूर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में सक्षम, वे स्वस्थ संतुलन बनाए रखने के लिए एक चुनौती पेश करते हैं। झल्लाहट न करें, हमने वजन घटाने के अनुकूल स्वादिष्ट मिठाइयों की एक सूची तैयार की है जो न केवल आपकी स्वाद कलियों को संतुष्ट करेगी बल्कि आपकी वजन घटाने की यात्रा को भी ट्रैक पर रखेगी।

वेट लॉस डाइट: 6 हेल्दी और स्वादिष्ट डेजर्ट रेसिपी आपको जरूर ट्राई करनी चाहिए

1. चना चॉकलेट क्रीम

एक पोषण विशेषज्ञ ने हाल ही में चॉकलेट क्रीम बनाने का एक स्वस्थ तरीका साझा किया। फोटो क्रेडिट: पेक्सल्स

एक अच्छी चॉकलेटी मिठाई किसे पसंद नहीं है? अगर आपको लगता है कि ये सभी ऑफ-लिमिट हैं, तो आप गलत हैं। न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा ने एक अनोखा चॉकलेट डेज़र्ट बनाने का पौष्टिक तरीका साझा किया है। यह ‘क्रीम’ वास्तव में छोले से बनी है! यह प्रोटीन युक्त मिठाई स्वाद के लिए बिना स्वाद वाले कोको पाउडर का उपयोग करती है। रेसिपी वीडियो देखें और इसके फायदे पढ़ें यहाँ.

2. रागी ओट्स लड्डू

ओट्स सबसे लोकप्रिय वजन घटाने वाली सामग्री में से एक है। आप उनका उपयोग सभी प्रकार के स्वादिष्ट स्नैक्स, व्यंजन और साथ ही डेसर्ट बनाने के लिए कर सकते हैं – केवल दलिया तक ही सीमित न रहें। यह विशेष लड्डू रागी और ओट्स के गुणों को मिलाकर एक पौष्टिक व्यंजन बनाता है। रिफाइंड चीनी का उपयोग नहीं किया जाता है! इसके बजाय, यह अपनी मिठास खजूर और शहद से प्राप्त करता है। आपको नारियल और इलायची का एक संकेत भी मिलेगा। पूरी रेसिपी यहां पाएं.

3. खजूर और काजू के गोले

बिना घी के काजू के ये लड्डू बनाने में काफी आसान हैं. फोटो साभार: पिक्साबे

यह 4-घटक ड्राई फ्रूट बॉल एक अद्भुत मिठाई के साथ-साथ कभी भी नाश्ता बनाता है। चूंकि यह एक शाकाहारी नुस्खा है, अतिरिक्त कुंवारी नारियल के तेल का उपयोग किया जाता है। अगर आप बिना घी के लड्डू चाहते हैं, तो इस रेसिपी को चुनें। आप इस अनोखे उपचार को 30 मिनट के अंदर बना सकते हैं। ये रही पूरी रेसिपी.

4. कद्दू ओट्स केक

किसने कहा कि आपको पूरी तरह से केक छोड़ना है? यह हेल्दी कद्दू ओट्स केक फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर है। गुड़ इस अनूठी विनम्रता को मीठा करने के लिए प्रयोग किया जाता है। सादे मैदे के बजाय, पूरे गेहूं का आटा, जई और थोड़ी सी सूजी बैटर का आधार बनाते हैं। बोनस: यह एक बिना अंडे की मिठाई है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

5. गाजर का केक पेनकेक्स

ये स्वादिष्ट पैनकेक कद्दूकस की हुई गाजर, जई के आटे और बादाम/सोया दूध का उपयोग करके बनाए जाते हैं। वे अदरक और जायफल के साथ नाजुक स्वाद वाले होते हैं। इन गाजर पैनकेक को बनाने के लिए जैविक मेपल सिरप का उपयोग करना सुनिश्चित करें, क्योंकि कई व्यावसायिक रूप से उपलब्ध अतिरिक्त चीनी में उच्च होते हैं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

6. जामुन मिंट पॉप्सिकल्स

विशेष रूप से गर्मियों में बर्फीले पॉप्सिकल्स पर दावत देना किसे पसंद नहीं है? यह विशेष संस्करण चीनी के साथ या बिना चीनी के बनाया जा सकता है। अगर आप जामुन का मजा अलग तरीके से लेना चाहते हैं, तो ये कूल पॉप्सिकल्स बनाकर देखें. वजन घटाने के अनुकूल होने के अलावा, वे विटामिन सी का भी एक समृद्ध स्रोत हैं। यहाँ पूरी रेसिपी है.

वजन कम करने वाला आहार या नहीं, अब आप जानते हैं कि स्वस्थ तरीके से उन मीठी क्रेविंग को कैसे दूर किया जाए।
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।



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