वजन घटाने के मिथकों का भंडाफोड़! 6 खाद्य पदार्थ जिन्हें आप नहीं जानते आपके लिए अच्छे हैं

वहां कई हैं वजन घटाने के मिथक वहाँ से बाहर। लोगों को सनक भरे आहार और/या विचित्र कसरतों का पालन करके ‘तत्काल’ परिणाम के वादे से गुमराह किया जाता है। जब खाने की बात आती है तो यह विशेष रूप से मुश्किल हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सभी लोग समान सामग्रियों और व्यंजनों पर समान रूप से प्रतिक्रिया नहीं करते हैं। आपको यह पता लगाना होगा कि आपके लिए क्या काम करता है और क्या नहीं। लेकिन एक मिथक जिसका हम तुरंत भंडाफोड़ करना चाहते हैं वह यह है कि आपको सभी का त्याग करने की आवश्यकता है स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ वजन घटाने वाले आहार पर। यह सच से बहुत दूर है। रणनीतिक होकर, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप अपने फिटनेस लक्ष्यों से समझौता किए बिना अपने भोजन का आनंद लें। नीचे और जानें।
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यहां 6 खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप नहीं जानते कि वजन घटाने वाले आहार पर खाया जा सकता है

1. ढोकला

हम सोचते हैं कि कोई भी स्ट्रीट फूड हमारे स्वास्थ्य के लिए खराब है। हालाँकि, यदि आप घर पर कुछ स्ट्रीट फूड बनाते हैं और सामग्री की मात्रा को नियंत्रित करते हैं, तो वे वास्तव में आपके लिए अच्छे हो सकते हैं! ढोकला एक ऐसा ही पौष्टिक विकल्प है। यह गुजराती व्यंजन अधिकांश अन्य स्नैक्स की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है क्योंकि इसे डीप फ्राई करने के बजाय भाप में पकाया जाता है। इसके अलावा, यह आमतौर पर बेसन का उपयोग करके बनाया जाता है, जो फाइबर के साथ-साथ प्रोटीन से भी भरपूर होता है। यहाँ क्लिक करें एक स्वस्थ ढोकला रेसिपी के लिए।

2. भेल

भेल एक और स्ट्रीट फूड आइटम है जिसे हम अस्वास्थ्यकर मान सकते हैं। लेकिन सच्चाई यह है कि जब तक आप इस्तेमाल किए गए सेव की मात्रा को नियंत्रित करते हैं, तब तक आप बिना किसी अपराधबोध के घर की बनी भेल का स्वाद ले सकते हैं। भेल के कई संस्करण हैं। अगर क्लासिक भेल पुरी की बात करें तो इसे मुरमुरा, प्याज, आलू, मसाले और चटनी से बनाया जाता है. इनमें से प्रत्येक वास्तव में वजन प्रबंधन में मदद कर सकता है। यहाँ क्लिक करें अधिक जानने के लिए। यदि आप अन्य पौष्टिक भेल विकल्पों की तलाश कर रहे हैं, यहाँ आजमाने के लिए कुछ रेसिपी हैं।

3. चाट

हम में से कई लोग चाट के स्वादिष्ट और मसालेदार भोग का आनंद लेते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह वजन घटाने में भी मदद कर सकता है। बेशक, यह आपके द्वारा चुनी गई सामग्री पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, आप एक स्वादिष्ट चना-अंकुरित चाट बना सकते हैं जो न केवल पौष्टिक है बल्कि स्वादिष्ट भी है। नुस्खा खोजें यहाँ. मसाले ही हैं जो चाट को इसकी अनूठी धार देते हैं – और अधिकांश दैनिक भारतीय मसालों को वजन प्रबंधन में सहायता के लिए जाना जाता है। यहाँ क्लिक करें अधिक चाट रेसिपी के लिए आप अपने आहार में इसका आनंद ले सकते हैं।

4. पॉपकॉर्न

पॉपकॉर्न अपने बिना मौसम वाले रूप में फाइबर में उच्च और कैलोरी में कम होता है। यह तृप्ति को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है और इस प्रकार वजन घटाने में मदद करता है। हालांकि, नमक, मक्खन, कारमेल और/या कृत्रिम स्वाद जोड़ने से इसके पोषण मूल्य में बहुत कमी आती है। पैकेज्ड पॉपकॉर्न में ट्रांस फैट होता है जो आपकी सेहत के लिए हानिकारक होता है। इसलिए, घर के बने पॉपकॉर्न से चिपके रहें और इसे उचित मात्रा में सूखे के साथ सीज़न करें जड़ी बूटी/ मसाले।

5. आलू

सबसे आम गलत धारणाओं में से एक यह है कि आलू स्वाभाविक रूप से मोटा होता है। हालाँकि, आलू ऐसे लाभों से भरपूर हैं जो न केवल आपको वजन कम करने में मदद कर सकते हैं बल्कि आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को भी बढ़ावा दे सकते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आप फ्रेंच फ्राइज़ खाना शुरू कर सकते हैं। आपको संयम और खाना पकाने के तरीकों पर ध्यान देना होगा। उबले हुए आलू प्रतिरोधी स्टार्च (एक बार ठंडा होने के बाद) में उच्च होते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करा सकते हैं। यह आपकी भूख पर अंकुश लगाने और असमय क्रेविंग को रोकने में मदद कर सकता है। यहाँ यहाँ कुछ स्वस्थ आलू-आधारित व्यंजन हैं जिन्हें आपको अवश्य देखना चाहिए।

6. पनीर (पनीर)

एक और मिथक है कि हर तरह के पनीर से वजन बढ़ता है। लेकिन पनीर के मामले में ऐसा नहीं है. पनीर प्रोटीन से भरपूर होता है जबकि वसा और कैलोरी में कम होता है। यह आपको निरंतर ऊर्जा को बढ़ावा देने के साथ-साथ आपको तृप्त महसूस करा सकता है। पनीर भी कैल्शियम का एक बड़ा शाकाहारी स्रोत है और इसे कई तरह से परोसा जा सकता है। इसका सेवन करने का सबसे आसान तरीका है इसे सलाद में शामिल करना। कुछ रेसिपी आइडिया के लिए यहां क्लिक करें.

अपने आहार में इन स्वादिष्ट चीजों को शामिल करें क्योंकि ये आपको फिट रखने के साथ-साथ आपको खुश भी करेंगी।
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।