वजन कम करने वाला आहार: 7 हाई-फाइबर स्नैक्स जो स्वादिष्ट और सेहतमंद हैं (व्यंजनों के अंदर)

यदि आप वजन कम करने वाले आहार पर हैं, तो आप पहले से ही जानते हैं कि रिफाइंड चीनी और साधारण कार्ब्स से बचना चाहिए। इसका अपने आप मतलब है कि ज्यादातर पैकेज्ड स्नैक्स का सेवन नहीं करना चाहिए। यदि आपके पास बहुत अधिक चीनी है या डीप-फ्राइंग की आवश्यकता है, तो आपको कई घरेलू व्यंजन भी छोड़ने पड़ सकते हैं। सवाल बना रहता है: आपको इसके बजाय क्या खाना चाहिए? फल और पागल अक्सर सिफारिश की जाती है, और वे एक अच्छा विकल्प हैं। लेकिन कभी-कभी, हम कुछ अधिक स्वाद और दिलचस्प बनावट के साथ लालसा करते हैं। सौभाग्य से आपके लिए, हम स्वादिष्ट की एक छोटी सूची लेकर आए हैं नाश्ता जिसे आप घर पर बना सकते हैं। फाइबर में उच्च होने के कारण, उन्हें आसानी से आपके वजन घटाने वाले आहार में शामिल किया जा सकता है। उसकी वजह यहाँ है:

वजन घटाने के लिए फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ क्यों अच्छे हैं?

कहा जाता है कि उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ तृप्ति को बढ़ावा देते हैं। इसका मतलब यह है कि वे आपको अधिक समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं, क्योंकि उनमें से अधिकांश को पचने के लिए भी अतिरिक्त समय की आवश्यकता होती है। उन पर ए वजन घटना आहार असामयिक और/या अस्वास्थ्यकर लालसा से पीड़ित हो सकता है। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से उन्हें इस समस्या से निपटने में मदद मिल सकती है। यह उन्हें अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है, जो वजन प्रबंधन में भूमिका निभा सकता है। घुलनशील फाइबर के सेवन से सुधार हो सकता है आंत स्वास्थ्य, जो कम पेट की चर्बी से जुड़ा हुआ है। इनमें से कई खाद्य पदार्थ चयापचय को भी बढ़ावा दे सकते हैं। अगर आपका मेटाबॉलिज्म अच्छा है तो वजन कम करना आसान हो सकता है। इसके अलावा, नीचे दिए गए स्नैक्स भी ऊर्जा और पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं जो समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। इसलिए वजन घटाने के साथ-साथ ये अन्य लाभ भी प्रदान कर सकते हैं।
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यहां 7 हाई-फाइबर स्नैक्स हैं जिन्हें आप अपने वजन घटाने के आहार में शामिल कर सकते हैं

1. शकरकंद वेजेज

शकरकंद घुलनशील फाइबर और स्वस्थ जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं। वजन कम करने में मदद करने के अलावा इनका सेवन आपको निरंतर ऊर्जा प्रदान कर सकता है। आप उन्हें अपने दैनिक भोजन में सब्जी, सूप और स्नैक्स की एक विस्तृत श्रृंखला के रूप में शामिल कर सकते हैं। हम शकरकंद वेजेज की अत्यधिक अनुशंसा करते हैं क्योंकि वे बनाने में आसान होते हैं और केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। आपको बस इतना करना है कि उन पर जैतून का तेल छिड़कें, अपनी पसंद की जड़ी-बूटियाँ डालें और सुनहरा होने तक बेक करें। पूरी रेसिपी यहां पाएं।

2. बैंगन के चिप्स

दुर्भाग्य से, तले हुए आलू के चिप्स आपके वजन घटाने की यात्रा में सहायता नहीं करेंगे। यदि आप स्वस्थ चिप्स की तलाश कर रहे हैं, तो आप कुछ बेहतरीन चिप्स बना सकते हैं बैंगन (बैंगन या बैंगन)। बैंगन फाइबर में उच्च और कैलोरी में कम होता है, जो इसे आपके आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है। यकीन मानिए, ये चिप्स भले ही असामान्य लगें, लेकिन ये चिप्स काफी स्वादिष्ट हैं। वे पके हुए हैं और केवल काली मिर्च और मिर्च पाउडर के साथ अनुभवी हैं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

3. मखाना भेल

मखाना (कमल के बीज या फॉक्स नट्स) सुपरफूड हैं जिनके बारे में बात करना हर किसी के बस की बात नहीं है। वे लस मुक्त हैं, कैलोरी में कम हैं और सिस्टम पर प्रकाश डालते हैं। वे फाइबर के साथ-साथ प्रोटीन से भी भरपूर होते हैं, और इस प्रकार उन अतिरिक्त किलो को कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं। यदि आप मखाना का आनंद लेने का एक स्वादिष्ट तरीका चाहते हैं, तो उन्हें एक सूखी लेकिन स्वादिष्ट भेल बनाने के लिए उपयोग करें। यह रेसिपी मखाना को कुछ आलू, मूंगफली और मिर्च के साथ चुनिंदा मसालों के साथ मिलाती है। यहां नुस्खा देखें.
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4. ओट्स वेजिटेबल ढोकला

जब पारंपरिक स्नैक्स की बात आती है, तो गुजराती ढोकला सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक है। जबकि नियमित बेसन ढोकला वजन घटाने के अनुकूल भी हो सकता है, यहाँ इसे और भी अधिक पौष्टिक बनाने का विचार है: इसमें ओट्स और सब्जियाँ मिलाएँ। ओट्स फाइबर से भरपूर होते हैं और आमतौर पर नाश्ते में इनका सेवन किया जाता है। लेकिन इस ढोकला के साथ आप इसे नाश्ते के रूप में भी ले सकते हैं। पूरी रेसिपी यहां पाएं.

5. लौकी वदी

लौकी (लौकी) आपके शरीर के लिए अद्भुत काम कर सकती है। आपने लौकी का जूस पीने के कई फायदों के बारे में सुना होगा, खासतौर पर उन लोगों के लिए जो अ वजन कम करने वाला आहार. पानी से भरपूर यह सब्जी फाइबर का भी अच्छा स्रोत है। आप हमारी लौकी वड़ी रेसिपी के साथ नाश्ते के समय इसका आनंद ले सकते हैं। यह पैनफ्राइड टिक्की जैसा नाश्ता है जिसे कद्दूकस की हुई लौकी, बेसन, सूजी, प्याज और मसालों से बनाया जाता है। आप इसे कुछ होममेड हेयर चटनी के साथ पेयर कर सकते हैं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

6. अमरनाथ टिक्की

अमरनाथ या राजगिरा एक लस मुक्त छद्म अनाज है जिसमें कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ होते हैं। प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होने के अलावा, यह घटक प्रतिरक्षा, हृदय स्वास्थ्य के साथ-साथ पाचन प्रक्रियाओं को भी बढ़ावा दे सकता है। इसका सेवन करने का एक आसान और स्वादिष्ट तरीका टिक्की के रूप में है। इस अनोखे स्नैक को बनाने के लिए उबले चौलाई के बीजों को सब्जियों और मसालों के साथ मिलाया जाता है। पूरी रेसिपी यहां पाएं.
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7. रागी कुकीज़

हममें से कई लोग डाइटिंग के दौरान मीठे स्नैक्स के लिए तरसते हैं। इन पौष्टिक रागी कुकीज़ को चुनें और आपको पछतावा नहीं होगा। रागी को फाइबर से भरपूर माना जाता है और इसका आटा नियमित आटे का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। तो चीले और भाकरी बनाने के साथ-साथ आप रागी के आटे से कुछ स्वादिष्ट कुकीज़ भी बना सकते हैं। यह संस्करण परिष्कृत चीनी के लिए भी एक स्वस्थ विकल्प का उपयोग करता है। पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।
वजन कम करने वाले आहार में स्वादिष्ट भोजन की कमी के बारे में अब कोई शिकायत नहीं है। अब आपके पास ये अद्भुत विकल्प हैं! इन्हें जल्द ही घर पर बनाने की कोशिश करें।

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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।