वजन कम करने का स्वादिष्ट तरीका खोज रहे हैं? दक्षिण भारतीय ककड़ी चावल का प्रयास करें

दक्षिण भारतीय व्यंजनों को भारत में सबसे स्वास्थ्यप्रद व्यंजनों में से एक माना जाता है। क्षेत्र के इस हिस्से में कई व्यंजन दाल और स्वस्थ तेल और आटे का उपयोग करके बनाए जाते हैं। दक्षिण भारतीय भोजन बेहद हल्का होता है फिर भी इतना स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है, यही कारण है कि इसकी बहुत प्रशंसा होती है, खासकर उन लोगों के बीच जो अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। आप स्वास्थ्य से समझौता किए बिना कई प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। आहार पर एक व्यक्ति वास्तव में और क्या चाहेगा? आज हम आपके लिए दक्षिण भारत की एक ऐसी स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं जिसका आप आनंद ले सकते हैं और अपने वजन घटाने के आहार में शामिल कर सकते हैं: खीरा चावल।

क्या खीरा चावल वजन घटाने में मदद करता है?

खीरा चावल, जिसे वेल्लारिक्काई सदाम के नाम से भी जाना जाता है, वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें कैलोरी कम होती है और फाइबर की मात्रा अधिक होती है। शामिल खीरा आपके आहार में चावल आपको अधिक खाने से रोक सकता है, क्योंकि यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखेगा। साथ ही यह आपको हाइड्रेटेड रहने में भी मदद करेगा, जो गर्मियों के दौरान काफी फायदेमंद होता है।

ककड़ी चावल के साथ क्या जोड़ा जाए?

खीरा चावल का स्वाद अपने आप अच्छा लगता है. लेकिन अगर आप इसे कुछ अतिरिक्त के साथ पेयर करना चाहते हैं, तो रायता सबसे अच्छा विकल्प होगा। यह इसकी पोषक सामग्री को और बढ़ावा देगा। आप इसे पेयर भी कर सकते हैं नारियल की चटनी या सांबर। और अगर आप सोच रहे हैं कि ककड़ी चावल खाने का सबसे अच्छा समय कब है, तो हम आपको इसे लंच या डिनर के लिए बनाने की सलाह देते हैं।
यह भी पढ़ें: इस अनोखे रेसिपी के साथ दक्षिण भारतीय दही चावल का मेकओवर हो जाता है

खीरा चावल पकाने की विधि: खीरा चावल कैसे बनाएं

खीरे के चावल बनाने के लिए सबसे पहले धीमी-मध्यम आंच पर एक कढ़ाई में घी गर्म करें। जीरा, राई, करी पत्ता, सूखी लाल मिर्च, चना दाल और उड़द दाल डालें। 2-3 मिनट तक या बीजों के फूटने तक भूनें। – अब इसमें मूंगफली के दाने और काजू डालकर अच्छी तरह मिला लें. कद्दूकस किया हुआ खीरा, नारियल, नमक और हींग डालें। फिर, पके हुए चावल को कढ़ाई में डालें और सभी चीजों को एक साथ मिला लें। इसके ऊपर हरा धनिया और कुछ और काजू डालें और आनंद लें! ककड़ी चावल तैयार है!
यह भी पढ़ें: दक्षिण भारतीय खाना पसंद है? चावल से बनी इन 8 क्लासिक ब्रेड को ट्राई करें

खीरे के चावल की पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

इस स्वादिष्ट खीरे के चावल की रेसिपी को ट्राई करें और इसे अपने वजन घटाने वाले आहार में शामिल करें। यदि आप ऐसे और अधिक वजन घटाने वाले व्यंजनों की तलाश में हैं, यहाँ क्लिक करें।