वजन कम करने का स्वादिष्ट तरीका खोज रहे हैं? बाजरा दलिया ट्राई करें

दलिया प्राचीन काल से भारतीय व्यंजनों का हिस्सा रहा है। चाहे वह एक पौष्टिक नाश्ता, दोपहर का भोजन या रात का खाना हो, यह एक-पॉट व्यंजन स्वाद और स्वास्थ्य के बीच सही संतुलन बनाता है। टूटे हुए गेहूं से बने, इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है और यह आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरा होता है, जिससे यह वजन कम करने की कोशिश करने वालों के बीच एक लोकप्रिय विकल्प बन जाता है। और सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसके फ्लेवर प्रोफाइल को बढ़ाने के लिए इसके साथ कई तरह से प्रयोग कर सकते हैं। इसलिए, यदि आप उनमें से हैं जिन्हें दलिया खाने में मज़ा आता है, लेकिन कुछ अलग आज़माना चाहते हैं, तो हम आपको इस स्वादिष्ट विविधता के लिए जाने की अत्यधिक सलाह देते हैं, जिसे दलिया कहा जाता है। बाजरे दलिया।

क्या बाजरा वजन घटाने के लिए अच्छा है?

बाजरा उन लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प माना जाता है जो ए वजन घटना यात्रा। यह फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, पाचन में सहायता करता है, रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है, और ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प भी बनाता है। यह हमें इसकी उच्च फाइबर सामग्री के लिए लंबे समय तक तृप्त महसूस करने में मदद करता है और अधिक खाने से रोकता है। पोषण विशेषज्ञ रूपाली दत्ता बताती हैं, “बाजरा हमारे पाचन तंत्र से धीरे-धीरे अवशोषित होता है, जिससे ऊर्जा का निरंतर प्रवाह सुनिश्चित करते हुए अधिक तृप्ति होती है। यह अधिक खाने और भोजन के बीच में अधिक खाने से रोकने में मदद करता है।” आइए नजर डालते हैं बाजरे के कुछ अन्य प्रमुख फायदों पर।
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यहां बाजरा दलिया के 5 प्रमुख स्वास्थ्य लाभ हैं:

1. पाचन में सहायक

बाजरा अघुलनशील फाइबर का एक बड़ा स्रोत है, जो इसमें सहायता करता है पाचन. चूँकि इसे पचने में अधिक समय लगता है, यह हमें अधिक खाने और पाचन संबंधी अन्य समस्याओं, जैसे सूजन और गैस से बचाता है।

2. लस मुक्त

यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो लस असहिष्णु हैं, तो बाजरा आपके लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। आप इसके स्वास्थ्य लाभ लेने के लिए बाजरा डोसा, बाजरा चीला जैसे व्यंजन और भी बहुत कुछ बना सकते हैं।

3. दिल के लिए अच्छा

अपने दैनिक आहार में बाजरे को शामिल करना भी अच्छे में योगदान दे सकता है दिल दिमाग। चूँकि बाजरे में मैग्नीशियम होता है, यह रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है, इस प्रकार हृदय रोगों को रोकता है।

4. प्रोटीन में उच्च

बाजरा प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है। यूएसडीए के आंकड़ों के अनुसार, 100 ग्राम बाजरे में 11 ग्राम तक प्रोटीन होता है। इसलिए कोशिश करें कि इसे किसी न किसी तरह से अपनी डाइट में शामिल करें।

5. मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है

अपने आहार में बाजरे को शामिल करने का एक अन्य लाभ यह है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, यह ग्लूकोज में परिवर्तित होने में अधिक समय लेता है और मधुमेह के उपचार में सहायता करता है।
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Bajra Dalia Recipe: वजन घटाने के लिए कैसे बनाएं बाजरे का दलिया:

इस दलिया को बनाने के लिए बाजरा ले लीजिए. मूंग की दाल, चावल, और पानी, और उन्हें थोड़े से नमक के साथ प्रेशर कुक करें। एक बार हो जाने के बाद, मिश्रण को कढ़ाई में डालें और उबाल आने तक पकाएं। इसे एक तरफ रख दें। अब धीमी-मध्यम आंच पर रखे एक पैन में थोड़ा घी, जीरा और हींग डालें। इसमें कटे हुए प्याज, गाजर, टमाटर और पालक डालें। इसके बाद हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक जैसे मसाले डालें। सब्जियां पूरी तरह से पक जाने के बाद, उन्हें तैयार दलिया के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। गरमागरम परोसें और आनंद लें! बाजरे का दलिया तैयार है!

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इस स्वादिष्ट डिश को बनाएं और इसे अपने वेट लॉस डाइट में शामिल करें। हमें बताएं कि आपको इसका स्वाद कैसा लगा नीचे कमेंट सेक्शन में बताएं। इस बीच, यदि आप इस तरह के और भी दिलचस्प दलिया व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, यहाँ क्लिक करें।