लेमन चिकन टिक्का: आपके नान और फ्लैटब्रेड के लिए एकदम सही जोड़ी यहीं है

कोमल, मलाईदार और स्वादिष्ट, लेमन चिकन एक ऐसा व्यंजन है जो बच्चों और वयस्कों को समान रूप से पसंद आता है। यह व्यंजन बनाना आसान है और इतना स्वादिष्ट है कि इसे फ्लैटब्रेड और नान के साथ पूरी तरह से जोड़ा जा सकता है। चिकन मैरिनेड में इस्तेमाल किया गया नींबू इसमें तीखा और अम्लीय स्वाद जोड़ने के साथ-साथ इसके स्वाद और कोमलता को बढ़ाने में मदद करता है। नींबू के रस में मौजूद एसिड मदद करता है मुर्गा अपने मांसपेशीय तंतुओं को तोड़कर रसदार और अधिक कोमल बन जाता है। लेमन चिकन टिक्का को रोटी और चावल के साथ खाया जा सकता है, और यह पेट भरने वाला और बेहद संतोषजनक है। यदि आप आसानी से बनने वाली लेमन चिकन टिक्का रेसिपी में रुचि रखते हैं, तो चिंता न करें! हमने एक स्वादिष्ट रेसिपी सूचीबद्ध की है जिसे कुछ ही समय में तैयार किया जा सकता है!

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लेमन चिकन टिक्का इतना अच्छा क्यों है?

लेमन चिकन टिक्का एक आसानी से बनने वाली रेसिपी है जिसके लिए आपकी पेंट्री से न्यूनतम सामग्री की आवश्यकता होती है। यह मलाईदार व्यंजन ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में अच्छा लगता है और बच्चों और वयस्कों द्वारा समान रूप से पसंद किया जाता है। यह बेहद बहुमुखी है, और आप अपनी पसंद के अनुसार इसके स्वाद और ग्रेवी के स्तर को आसानी से बढ़ा या बदल सकते हैं। बच्चों के लिए इसे बनाते समय, आप पके हुए चिकन टिक्का को थोड़े से मक्खन और ताजी क्रीम में मिला सकते हैं ताकि इसका तीखापन बना रहे। नींबू क्रीम की मिठास को पूरा करता है।

आप नींबू चिकन टिक्का के साथ क्या जोड़ सकते हैं?

आप नींबू चिकन टिक्का के साथ क्या जोड़ते हैं यह पूरी तरह से पकवान की तैयारी की विधि पर निर्भर करता है। लेमन चिकन टिक्का मुख्य रूप से एक क्षुधावर्धक है और मसालेदार प्याज या दही की चटनी के साथ अच्छा लगता है। आप परांठे में पके हुए चिकन के टुकड़े डालकर और ऊपर से प्याज, नींबू का रस और सॉस डालकर इसे रोल भी बना सकते हैं। मेहमानों को पेश करते समय, आप लेमन चिकन टिक्का को कोलस्लॉ, भुनी हुई सब्जियों या पुदीने की दही की चटनी के साथ परोस सकते हैं। लेमन चिकन टिक्का कॉकटेल के साथ भी अच्छी तरह से मेल खाता है, विशेष रूप से साइट्रस-स्वाद वाले कॉकटेल के साथ।

लेमन चिकन टिक्का मलाईदार और स्वादिष्ट है!
फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक

घर पर कैसे बनाएं लेमन चिकन टिक्का: घर पर लेमन चिकन टिक्का बनाने की आसान रेसिपी

जैसा कि ऊपर बताया गया है, लेमन चिकन टिक्का आपकी पेंट्री से न्यूनतम सामग्री के साथ घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। यह व्यंजन स्वाद से भरपूर है और अगर इसे सेमी-ग्रेवी में बनाया जाए तो इसे चावल या नान के साथ परोसा जा सकता है। घर पर लेमन चिकन टिक्का बनाने के लिए आपको ये करना होगा खटाई में डालना मसाले में चिकन के टुकड़े. चिकन के स्वाद को सोख लेने के बाद, इसे तब तक पकाएं जब तक यह जलकर नरम न हो जाए। इसके ऊपर ताजी क्रीम और नींबू का रस डालें और आपका काम हो गया! आप अपनी पसंद के अनुसार मसाले का स्तर समायोजित कर सकते हैं। पके हुए चिकन को भारी क्रीम और सूखी जड़ी-बूटियों में डालकर इसे अतिरिक्त मलाईदार बनाएं!

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बोनस टिप:

सुनिश्चित करें कि लेमन चिकन टिक्का को ज़्यादा न पकाएं ताकि परोसते समय यह नरम और रसदार रहे। आप पकवान की समृद्धि बढ़ाने के लिए थोड़ी सी ताज़ी क्रीम भी मिला सकते हैं।

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