लिवर विशेषज्ञ फैटी लिवर के लिए 3 सबसे खराब पेय पदार्थों के बारे में बता रहे हैं
फैटी लिवर रोग का मतलब है लिवर में वसा का अधिक जमा होना। हालांकि इसके कई कारण हो सकते हैं, लेकिन एक सरल और अनदेखा जोखिम कारक पेय पदार्थों का आपका चुनाव हो सकता है। सोडा, स्पोर्ट्स ड्रिंक, जूस, मीठी चाय और शराब जैसे मीठे पेय आपके लिवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं और इनसे बचना चाहिए या कम से कम सेवन करना चाहिए। हाल ही में इंस्टाग्राम पर एक वीडियो में हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड से प्रशिक्षित डॉक्टर डॉ. सौरभ सेठी ने आपके लिवर को नुकसान पहुंचाने वाले शीर्ष 3 पेय पदार्थों के बारे में बताया है जो लिवर के विकास को तेज करते हैं। फैटी लीवर सिरोसिस में.
उन्होंने कैप्शन में लिखा है, “एक लिवर विशेषज्ञ के रूप में, मैं प्रतिदिन फैटी लिवर रोग से पीड़ित रोगियों का इलाज करता हूं। फैटी लिवर से बचने और बेहतर पेय पदार्थ चुनने के रहस्यों को जानें।”
यहां 3 पेय पदार्थ बताए गए हैं जिन्हें आपको अपने लीवर के स्वास्थ्य के लिए अवश्य पीना चाहिए:
1. सोडा
बहुत से लोग सोचते हैं कि शराब के बजाय सोडा पीना 'स्वस्थ' विकल्प है, हालाँकि, इन मीठे शीतल पेय पदार्थों का नियमित सेवन आपके लीवर के लिए हानिकारक हो सकता है। क्लिप में, डॉ. सेठी बताते हैं, “सोडा में अतिरिक्त चीनी होती है और इससे इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ सकता है जिससे फैटी लीवर हो सकता है।” जर्नल में प्रकाशित 2021 का एक अध्ययन क्लिनिकल गैस्ट्रोएंटरोलॉजी और हेपेटोलॉजी पाया गया कि पांच से सात वर्षों तक प्रतिदिन एक या अधिक चीनी-मीठे पेय पदार्थ पीने से फैटी लीवर रोग हो सकता है।
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2. शराब
डॉ. सेठी बताते हैं, “शराब फैटी लीवर के लिए एक जोखिम कारक है और फैटी लीवर के सिरोसिस में बदलने की प्रक्रिया को तेज़ कर सकता है।” शराब से संबंधित लीवर रोग (ARLD) का मतलब है अत्यधिक शराब के सेवन से लीवर को होने वाली क्षति। नेशनल हेल्थ सर्विस (NHS) यूके के अनुसार, ARLD आमतौर पर तब तक कोई लक्षण नहीं दिखाता जब तक कि लीवर गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त न हो जाए। जब ऐसा होता है, तो लक्षणों में बीमार महसूस करना, वजन कम होना, भूख न लगना, पीलिया, टखनों और पेट में सूजन, भ्रम या उनींदापन, खून की उल्टी या मल में खून आना शामिल हो सकते हैं।
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3. खेल और ऊर्जा पेय
डॉ. सेठी ने बताया, “स्पोर्ट्स और एनर्जी ड्रिंक्स में भी चीनी की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है, जिससे फैटी लीवर की समस्या और भी गंभीर हो सकती है।” उन्होंने आगे बताया कि “आजकल बहुत से युवा इससे जुड़े जोखिमों के बारे में जाने बिना ही इसका सेवन कर रहे हैं।” एनर्जी ड्रिंक्स से कोई पोषण संबंधी लाभ नहीं मिलता और इनका बहुत ज़्यादा सेवन आपके लीवर के लिए हानिकारक हो सकता है। डॉक्टर इसके बजाय कॉफ़ी चुनने की सलाह देते हैं।
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जिज्ञासा काकवानी के बारे मेंजिज्ञासा को लेखन के ज़रिए सुकून मिलता है, एक ऐसा माध्यम जिसकी खोज वह अपनी हर प्रकाशित कहानी के ज़रिए दुनिया को ज़्यादा जानकारीपूर्ण और जिज्ञासु बनाने के लिए कर रही है। वह हमेशा नए-नए व्यंजनों की खोज करने के लिए तैयार रहती है, लेकिन उसका दिल घर के खाने में ही रमता है।