लालसा चीज़केक? यह नो-बेक बिस्कॉफ़ चीज़केक रेसिपी आपको बहुत पसंद आएगी

अमीर, मलाईदार और अवनति – चीज़केक सही अर्थों में भोग को परिभाषित करते हैं। सॉफ्ट क्रीम चीज़ की एक या एक से अधिक परतों और मक्खन वाले बिस्किट क्रस्ट के साथ बनाया गया, इस मीठे आनंद का आनंद लेने से बचना काफी मुश्किल है। इतना ही नहीं, बल्कि चीज़केक भी बेहद बहुमुखी हैं और इन्हें कई तरह से स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। यह एक क्लासिक न्यूयॉर्क शैली चीज़केक, ब्लूबेरी चीज़केक, मैंगो चीज़केक या चॉकलेट चीज़केक हो, वे सभी समान रूप से दिव्य स्वाद लेते हैं! एक और ऐसा चीज़केक जिसकी बहुत बड़ी फैन फॉलोइंग है, वह है बिस्कॉफ चीज़केक। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह चीज़केक क्लासिक बिस्कॉफ बिस्कुट और स्प्रेड से बनाया जाता है।

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बिस्कॉफ़ बिस्कुट एक प्रकार का कारमेलाइज़्ड बिस्कुट है जिसकी उत्पत्ति बेल्जियम में हुई थी। हाल ही में, उन्होंने दुनिया भर में अपार लोकप्रियता हासिल की है, और लोग उनके साथ कई तरह से प्रयोग कर रहे हैं। इस चीज़केक का क्रस्ट बिस्कॉफ़ कुकीज़ के साथ बनाया जाता है और बिस्कॉफ़ स्प्रेड-फ्लेवर्ड व्हीप्ड क्रीम के साथ टॉप किया जाता है। इसमें एक समृद्ध और मलाईदार बनावट है और सप्ताहांत के आनंद के लिए एकदम सही है। इसे अतिरिक्त क्रम्बल किए हुए बिस्कुट या कारमेल सॉस के साथ गार्निश करें और आनंद लें! नीचे दी गई रेसिपी देखें:

नो-बेक बिस्कॉफ चीज़केक रेसिपी: नो-बेक बिस्कॉफ चीज़केक कैसे बनाएं

इस चीज़केक को बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में बिस्कॉफ बिस्कुट और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। इस मिश्रण को 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के तल में धीरे से दबाएं और भरने को तैयार करते समय ठंडा करें। फिलिंग बनाने के लिए एक बाउल में क्रीम चीज़ और पाउडर चीनी को हल्का और फ्लफी होने तक फेंटें।

बिस्कॉफ़ स्प्रेड और वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें। मिश्रण को चिकना होने तक फेंटना जारी रखें। एक अलग कटोरे में, भारी क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ। (इसमें लगभग 7-8 मिनट लगेंगे)। अब फेंटी हुई क्रीम को क्रीम चीज़ के मिश्रण में अच्छी तरह मिलाने तक फ़ोल्ड करें। इस फिलिंग को तैयार क्रस्ट के ऊपर डालें और ऊपर से स्पैचुला से चिकना करें।

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चीज़केक को कम से कम 4-5 घंटे के लिए या सख्त होने तक रेफ्रिजरेट करें। एक बार जब यह परोसने के लिए तैयार हो जाए, तो चीज़केक को स्प्रिंगफॉर्म पैन से निकालें और इसके ऊपर कुछ और बिस्कॉफ स्प्रेड डालें। समान भागों में काटें और अतिरिक्त बिस्कुट या व्हीप्ड क्रीम से सजाएँ।

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तो आप किस बात की प्रतीक्षा कर रहे हैं? इस स्वादिष्ट चीज़केक को इस सप्ताह के अंत में घर पर बनाएं और अपने दोस्तों और परिवार के साथ इसका आनंद लें। हैप्पी बेकिंग!