लव फ्राइज़? सिर्फ 30 मिनट में एयर फ्रायर में बनाएं ये मसाला फ्राई

चलो स्वीकार करते हैं, फ्रेंच फ्राइज़ सभी अवसरों और सभी मूड के लिए एकदम सही स्नैक हैं। चाहे हम ऊर्जा में कम महसूस कर रहे हों या बस अपने मेहमानों के साथ कुछ स्वादिष्ट व्यवहार करना चाहते हों, ये कुरकुरे और नमकीन आलू फिंगर्स हमेशा हमारे बचाव में आते हैं! फ्रेंच फ्राइज़ के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप उनके साथ कई तरह से प्रयोग कर सकते हैं। जबकि क्लासिक के स्वाद को कोई मात नहीं दे सकता फ्रेंच फ्राइज़, फ्राइज़ का एक और संस्करण है जो हम भारतीयों को बेहद पसंद है। हम बात कर रहे हैं मसाला फ्राई की! इन स्वादिष्ट फ्राइज़ को भारतीय मसालों के स्वाद के मिश्रण में लपेटा जाता है और सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है। हालाँकि, यदि आप बहुत अधिक कैलोरी लेने के अपराध बोध के बिना इन फ्राइज़ का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप सही जगह पर हैं।

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यहां हम आपके लिए एक स्वादिष्ट मसाला फ्राई रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप एयर फ्रायर में बना सकते हैं। वे सुपर कुरकुरे हैं, स्वाद से ओत-प्रोत हैं और तैयार होने में ज्यादा समय नहीं लेते हैं। चूँकि ये फ्राइज़ एयर फ्रायर में बनाए जाते हैं, यह डीप-फ्राइंग की लंबी प्रक्रिया को समाप्त कर देता है और उन्हें एक स्वस्थ विकल्प भी बनाता है। उन्हें कुछ केचप या किसी के साथ जोड़ो डुबोना इसके स्वाद का आनंद लेने के लिए अपनी पसंद के। आगे की हलचल के बिना, आइए जानें कि इन्हें कैसे बनाया जाता है।

फ्रेंच फ्राइज़ को पकाने में एयर फ्राई को कितना समय लगता है?

फ्राइज़ को बैचों में पकाएं और उन्हें एयर फ्रायर बास्केट में एक ही परत में व्यवस्थित करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे ओवरलैप न करें। 14 से 16 मिनट के लिए पकाएं, उन्हें आधे रास्ते में पलट दें, जब तक कि वे सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं। एक बार हो जाने के बाद, उन्हें बाहर निकाल लें और सीजन के लिए नमक छिड़कें।

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एयर फ्रायर में मसाला फ्राई रेसिपी: एयर फ्रायर में मसाला फ्राई कैसे बनाएं

नुस्खा के साथ शुरू करने के लिए, हमें आलू को अच्छी तरह से कुल्ला करने की जरूरत है। उन्हें थपथपाकर सुखाएं और उन्हें लगभग आधा इंच मोटी डंडियों में काट लें। (आप आलू का छिलका भी छील सकते हैं)। अब उन्हें पानी से भरे एक कटोरे में डालें और लगभग 15-20 मिनट के लिए भिगो दें।

15 मिनट के बाद फ्राई को पानी से निकाल कर थपथपा कर सुखा लें। उन्हें एक दूसरे कटोरे में निकाल लें और तेल, कॉर्नस्टार्च, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, चाट मसाला, लहसुन पाउडर, नींबू का रस और नमक डालें। उन्हें तब तक टॉस करें जब तक कि फ्राइज़ पर मसालों की परत समान रूप से न चढ़ जाए।

एयर फ्रायर को 200 डिग्री सेल्सियस पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट करें। टोकरी में थोड़ा तेल छिड़कें और फ्राइज़ को एक परत में समान रूप से रखें। (सुनिश्चित करें कि वे ओवरलैप नहीं करते हैं)। उन्हें लगभग 25-30 मिनट तक या उनके क्रिस्पी होने तक पकने दें। आपके मसाला फ्राई खाने के लिए तैयार हैं!

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