लव कीमा? इस स्वादिष्ट कीमा पेटिस रेसिपी को मज़ेदार वीकेंड भोग के लिए आज़माएँ

यदि आप एक कठोर मांसाहारी हैं, तो आपको हमेशा अपने भोजन में मांस को शामिल करने के कारण मिलेंगे। चाहे वह एक मनोरम मटन करी के माध्यम से हो, एक स्वादिष्ट तंदूरी चिकन स्नैक, या एक रसीला और रसीला कबाब, मांसाहारी बस अपने सभी विविध रूपों और बनावट में मांस को पसंद करते हैं। मांस का स्वाद लेने का एक और प्रिय तरीका है कीमा। कीमा, अनिवार्य रूप से कीमा बनाया हुआ मांस सुगंधित मसालों के मिश्रण के साथ पकाया जाता है, इसका आनंद अपने आप लिया जा सकता है या विभिन्न स्नैक्स या पराठों के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। और मुंह में पानी लाने वाले व्यंजनों का लुत्फ उठाने के लिए सप्ताहांत से बेहतर समय क्या हो सकता है? हम आपके लिए एक कीमा रेसिपी प्रस्तुत करते हैं जो निस्संदेह आपकी स्वाद कलियों को मोहित कर देगी: कीमा पैटिस।
इस रेसिपी में, कीमा बनाया हुआ मटन स्वादिष्ट मसालों के साथ कुशलता से पकाया जाता है और फिर पूरी तरह से तला हुआ जाता है। ये पेटिस बाहर से कुरकुरे हैं, जबकि अंदर से रसीला बना रहता है, जिससे एक पूर्ण पाक आनंद पैदा होता है। वे शाम के नाश्ते के लिए या आपके अगले डिनर पार्टी मेनू के लिए एक प्रभावशाली जोड़ बनाते हैं। और उन्हें ताज़ा पुदीने की चटनी के साथ बनाना न भूलें! क्या आप उन्हें पहले से ही तरस रहे हैं? आइए बिना किसी और देरी के रेसिपी में गोता लगाएँ।
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पैटिस क्या हैं?

पेटिस, एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन स्ट्रीट फूड है, जो आम तौर पर मैश किए हुए आलू और मटर का उपयोग करके तैयार किया जाता है, जो कुछ हद तक प्रसिद्ध के समान है। आलू टिक्की उत्तर भारत का। इस स्नैक का सबसे अच्छा हिस्सा इसकी बहुमुखी प्रतिभा है। आप विभिन्न सब्जियों या मांस सहित विभिन्न भरावों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। तलाशने और स्वाद लेने के लिए चुनाव आपका है।

कैसे बनाएं कीमा पेटिस | कीमा पेटिस रेसिपी:

शुरू करने के लिए, कीमा बनाया हुआ मटन कुकर में रखें और उसमें तेल, लहसुन और हल्दी डालें। इसे 3 से 4 सीटी आने तक पकाएं। एक बार हो जाने के बाद, इसे एक कटोरे में निकाल लें और इसमें कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। अच्छी तरह से मलाएं। इसके बाद गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और कॉर्नफ्लोर मिलाएं। एक नरम आटा बनाने के लिए सभी सामग्री को मिलाएं। अब, मिश्रण को समान आकार की टिक्की का आकार दें और उन्हें फेंटे हुए अंडे के एक कटोरे में डुबोएं। इन्हें ब्रेड क्रम्ब्स से कोट करें। तवा गरम करें, थोड़ा तेल डालें और तैयार टिक्कियों को उस पर रखें। उन्हें तब तक शैलो फ्राई करें जब तक कि वे सुंदर सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और बेहद क्रिस्पी न हो जाएं। गरमागरम परोसें और आनंद लें!
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आकर्षक लगता है, है ना? इस स्वादिष्ट स्नैक को घर पर तैयार करें और अपने परिवार को अपनी पाक कला से आश्चर्यचकित करें। हम नीचे दी गई टिप्पणियों में आपकी प्रतिक्रिया सुनना पसंद करेंगे कि यह कैसे निकला। स्वादिष्ट भोग से भरा एक रमणीय सप्ताहांत हो!