लंदन जैसी खुशबू आ रही है! लंदन की वायरल चॉकलेट-कोटेड स्ट्रॉबेरी घर पर कैसे बनाएं
लंदन के बरो मार्केट की एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मिठाई सोशल मीडिया पर वायरल हो गई है और दुनिया भर के लोग इसकी चाहत कर रहे हैं। यह ट्रेंडिंग मिठाई क्या है? यह स्ट्रॉबेरी का एक गिलास ढका हुआ है पिघला हुआ ऊपर से चॉकलेट डाली. सर्दी रसदार, मीठी और तीखी स्ट्रॉबेरी का मौसम है, इसलिए यह इस गर्म, चॉकलेटी और फलयुक्त मिठाई को आज़माने का सबसे अच्छा समय है। यह मिठाई इतनी लोकप्रिय है कि एक प्रशंसक ने इसे आज़माने के लिए ऑस्ट्रेलिया से लंदन तक की यात्रा की।
क्या आप जानते हैं? वायरल मिठाई पर प्रतिबंध लगा दिया गया!
बरो मार्केट लंदन के सबसे बड़े और सबसे पुराने खाद्य बाजारों में से एक है। डेली मेल की सितंबर 2023 की एक रिपोर्ट के अनुसार, इन लोकप्रिय चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी को बेचने वाले स्टालिप्स को इन्हें बेचने से प्रतिबंधित कर दिया गया था क्योंकि उन्हें 'फल या सब्जी के रूप में नहीं गिना जाता था।' प्रशंसक नाराज हो गए और इस प्रतिबंध के खिलाफ शिकायत करने लगे। कुछ दिनों के बाद, लोगों के भारी समर्थन के कारण प्रतिबंध हटा दिया गया।
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भारतीय घर पर मिठाई फिर से बना रहे हैं
जो चीज़ इस मिठाई को इतना लोकप्रिय बनाती है, वह है इसकी सादगी, इसलिए लोगों को पता है कि वे इसे दोबारा भी बना सकते हैं, यदि बिल्कुल नहीं, तो कम से कम कुछ हद तक। दिल्ली और कोलकाता जैसे भारतीय शहरों में कई कैफे ने भी इस मिठाई को पसंद किया और अब इसे अपने स्टोर पर पेश कर रहे हैं। इसका रहस्य उच्च गुणवत्ता वाला दूध प्राप्त करना है चॉकलेट और ताजा स्ट्रॉबेरी लंदन के जादू को फिर से बनाने में सक्षम हैं। यदि आपको केवल ये दो सामग्रियां मिल जाएं, तो आप घर पर इस स्वादिष्ट मिठाई को दोबारा बना सकते हैं। यहां शेफ सलोनी कुकरेजा द्वारा इंस्टाग्राम पर साझा की गई एक सरल रेसिपी है।
View on Instagramवायरल वीडियो को 9 मिलियन बार देखा गया है, और टिप्पणी अनुभाग उत्साहित मिठाई प्रेमियों से गुलजार है।
“कोशिश करने के लिए इंतजार नहीं कर सकता!”
“अब लंदन नहीं जाऊंगा…”
“हे भगवान, मैं घंटों तक उस तेज़ बारिश को देख सका।”
जो लोग इस वीडियो को देखने के बाद लार टपका रहे हैं या अपने अगले मिलन समारोह में इसे फिर से बनाने की योजना बना रहे हैं, उनके लिए शेफ कुकरेजा द्वारा साझा किए गए चॉकलेट-लेपित स्ट्रॉबेरी बनाने के चरण निम्नलिखित हैं।
घर पर चॉकलेट-कोटेड स्ट्रॉबेरी कैसे बनाएं | चॉकलेट-लेपित स्ट्रॉबेरी रेसिपी
1. स्ट्रॉबेरी को 2 चम्मच बेकिंग सोडा, 1/2 चम्मच सिरका और पानी के मिश्रण में भिगो दें।
2. भीगने के बाद 3-4 बार अच्छे से धोएं।
3. स्ट्रॉबेरी को एक प्लेट या ट्रे में निकाल लें और सूखने दें। शीर्ष काट दें.
4. मिल्क चॉकलेट को डबल बॉयलर या में पिघलाएं माइक्रोवेव.
5. इसके पिघलने के बाद इसमें आवश्यकतानुसार पिघला हुआ मक्खन, नारियल तेल या न्यूट्रल वनस्पति तेल मिलाएं। शेफ ने 1-2 बड़े चम्मच नारियल का तेल मिलाया।
6. तुरंत परोसें और आनंद लें!
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इस वायरल मिठाई को लंदन से अपने घर लाने में कोई समय बर्बाद न करें। इस नुस्खे को आज़माएं और अपना अनुभव टिप्पणियों में साझा करें!
