रोजाना बादाम खाने से क्या होता है? पोषण विशेषज्ञ खुलासा
बादाम, उनके पोषण मूल्य के कारण, सदियों से भारतीय आहार का एक अभिन्न अंग रहा है। वे स्वस्थ, कुरकुरे और बहुत कुछ करने में प्रसन्न हैं। आंसू के आकार के इन नट्स का सेवन कई तरह से किया जा सकता है। हेल्दी स्मूदी बनाने से लेकर सलाद और डेसर्ट सजाने तक – बादाम हर घर में अलग-अलग तरह से इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन हममें से ज्यादातर लोगों को इन्हें सादा या रातभर भिगोकर खाने की आदत भी होती है। हाल ही में एक इंस्टाग्राम पोस्ट में, सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा ने हर दिन बादाम खाने के प्रभाव के बारे में बताया। आश्चर्य है कि यह आपके लिए अच्छा है या बुरा? नीचे और जानें।
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क्या रोज बादाम खाना चाहिए?
हमारे पास आपके लिए कुछ अच्छी खबर है: रोजाना बादाम खाना एक स्वस्थ अभ्यास है। बादाम विटामिन ई के पोषक तत्व-घने स्रोत के रूप में काम करते हैं, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, राइबोफ्लेविन, मैंगनीज, मैग्नीशियम, तांबा, लोहा और जस्ता प्रोटीन के साथ, और आहार फाइबर। बादाम जैवउपलब्ध ए-टोकोफेरॉल (विटामिन ई) का भी एक अच्छा स्रोत हैं, इसलिए इनका सेवन बढ़ाने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण के प्रतिरोध में वृद्धि होती है।
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जानिए क्या होता है जब आप रोजाना बादाम खाते हैं:
1. ब्लड प्रेशर कम कर सकता है
लोवनीत के अनुसार, बादाम में मैग्नीशियम की मात्रा शरीर में रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है।
2. डिप्रेशन को कम कर सकता है
पोषण विशेषज्ञ कहते हैं, “बादाम अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन का एक बड़ा स्रोत हैं। उन्हें केले जैसे विटामिन बी 6 के स्रोत के साथ जोड़ा जाता है।” बादाम और केले जो लोग अवसाद का अनुभव कर रहे हैं उनके लिए चमत्कार कर सकता है। लोवनीत ने खुलासा किया कि विटामिन बी6 ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदलने के लिए दिखाया गया है, जो अवसाद के लक्षणों को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
3. वजन घटाने में सहायक
ये पावर-पैक नट्स कार्बोहाइड्रेट में कम लेकिन फाइबर और प्रोटीन में उच्च होते हैं। इसलिए, लोवनीत के अनुसार, वे भूख को कम करने और भूख को संतुष्ट करने में प्रभावी हैं। यह विशेष रूप से उन लोगों की मदद कर सकता है जो वजन कम करने वाले आहार पर क्रेविंग को दूर रखते हैं।
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4. ब्लड शुगर को नियंत्रित कर सकता है
लोवनीत कहते हैं, “बादाम के नियमित सेवन से रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, जो भूख से संबंधित हैं।” अक्सर यह सुझाव दिया जाता है कि जब भी आपको लगे कि आपका ब्लड शुगर बहुत अधिक गिर गया है, तो आप उन्हें फोड़ने के लिए मुट्ठी भर बादाम साथ ले जाएं।
5. आपकी आंत के लिए अच्छा है
बादाम की संरचना को बदलते हैं आंत बैक्टीरिया. आश्चर्य है कैसे? लोवनीत बताते हैं कि ये नट्स बिफीडोबैक्टीरिया और यूबैक्टीरियम रेक्टेल के विकास को प्रोत्साहित करते हैं। इस प्रकार, ये नट्स शरीर के प्रीबायोटिक इंडेक्स को बढ़ाते हैं।
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अब आप जान गए हैं कि अगर आप पहले से बादाम का सेवन नहीं कर रहे हैं तो आपको नियमित रूप से बादाम का सेवन क्यों करना चाहिए।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।
