रैप इट अप देसी-स्टाइल: यह प्रोटीन से भरपूर रैप आपके लंच को और भी खास बना देगा
आज की तेज़-तर्रार दुनिया में, स्वाद और पोषण के बीच संतुलन बनाना महत्वपूर्ण है, खासकर जब हमारे दोपहर के भोजन की बात आती है। देसी-स्टाइल हेल्दी रैप दर्ज करें – एक सुविधाजनक, पोर्टेबल पैकेज में पैक किए गए पारंपरिक भारतीय स्वादों का एक आनंददायक मिश्रण। चाहे आप ऑफिस जा रहे हों या पैकिंग कर रहे हों बच्चों के लिए दोपहर का भोजनयह नुस्खा आपको पूरे दिन ऊर्जावान और ऊर्जावान बनाए रखते हुए आपके स्वाद को स्वादिष्ट बनाने का वादा करता है।
क्या दोपहर के भोजन के लिए रैप्स स्वास्थ्यवर्धक हैं?
रैप्स वास्तव में एक हो सकते हैं दोपहर के भोजन के लिए स्वस्थ विकल्प, बशर्ते वे पौष्टिक सामग्री और संतुलित भराई से बने हों। साबुत गेहूं या मल्टीग्रेन रैप्स का चयन करने से फाइबर की मात्रा बढ़ सकती है, पाचन में सहायता मिल सकती है और तृप्ति को बढ़ावा मिल सकता है। अपने रैप को दुबले प्रोटीन, ताजी सब्जियों और स्वादिष्ट सॉस से भरकर एक पौष्टिक और संतोषजनक भोजन बनाया जा सकता है। हालाँकि, अपने रैप की स्वास्थ्यवर्धकता बनाए रखने के लिए भाग के आकार पर ध्यान देना और उच्च कैलोरी वाले मसालों या प्रसंस्कृत मांस के अत्यधिक उपयोग से बचना आवश्यक है।
प्रोटीन से भरपूर यह रैप रेसिपी डिश को स्वस्थ रखते हुए उसका आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। यह रेसिपी इंस्टाग्राम हैंडल 'कनक गुरनानी' पर शेयर की गई थी और इसे फॉलो करना बहुत आसान है।
यह भी पढ़ें: दोपहर के भोजन के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ ग्लूटेन मुक्त व्यंजन
दोपहर के भोजन के लिए उच्च प्रोटीन शाकाहारी रैप कैसे बनाएं I स्वस्थ रैप रेसिपी
चने भिगोएँ और उबालें: 3/4 कप चने रात भर भिगोएँ। अगली सुबह इन्हें 2 कप पानी और एक चुटकी नमक के साथ 5 सीटी आने तक उबालें।
भरावन तैयार करें: एक पैन में तेल गर्म करें। कटी हुई हरी मिर्च और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें, भूनेंé 30 सेकंड के लिए, फिर बारीक कटा हुआ प्याज डालें। पारदर्शी होने तक लगभग एक मिनट तक पकाएं।
सब्जियाँ और मसाले मिलाएँ: उबले चने के साथ अपनी पसंदीदा सब्जियाँ जैसे कटे हुए टमाटर, शिमला मिर्च और गाजर मिलाएँ। अपनी पसंद के मसाले जैसे जीरा, धनिया, हल्दी और एक चुटकी नमक डालें। पानी के छींटे डालें और सब्जियों के नरम होने तक 3-4 मिनट तक पकाएं।
चने को मैश करें: एक बार जब सब्जियां पक जाएं, तो मलाईदार बनावट के साथ एक स्वादिष्ट फिलिंग बनाने के लिए चने को थोड़ा सा मैश कर लें।
डिप तैयार करें: अपने रैप के लिए एक स्वादिष्ट डिप बनाने के लिए ताजा धनिया-पुदीना चटनी को लटके हुए दही के साथ मिलाएं।
रैप को इकट्ठा करें: साबुत गेहूं की चपाती या रैप लें, उस पर तैयार डिप की पर्याप्त मात्रा फैलाएं। चना और सब्जी का भरावन का एक भाग डालें। अतिरिक्त स्वाद के लिए ऊपर से मुट्ठी भर ताज़ा सलाद, चाट मसाला छिड़कें और नींबू का रस निचोड़ें।
लपेटें और ग्रिल करें: चपाती के किनारों को सावधानी से भरावन के ऊपर मोड़ें, जिससे एक टाइट लपेट बन जाए। एक ग्रिल पैन या कड़ाही गरम करें और लपेटे हुए सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक हल्का टोस्ट करें, यह सुनिश्चित करें कि भरावन अच्छी तरह गर्म हो जाए।
प्रोटीन से भरपूर हेल्दी रैप की पूरी रेसिपी यहां देखें:
View on Instagram
यह भी पढ़ें: 4 त्वरित और स्वास्थ्यप्रद दोपहर के भोजन के व्यंजन
लंचबॉक्स के लिए स्वस्थ रैप बनाने के लिए 3 अन्य प्रयास:
1. पनीर रैप:
प्रोटीन से भरपूर स्वाद के लिए छोले की जगह क्रम्बल किया हुआ पनीर डालें।
2. मैक्सिकन ट्विस्ट:
टैको सीज़निंग के लिए पारंपरिक मसालों की जगह लें और दक्षिण-सीमा के स्वाद के लिए काली फलियाँ, मक्का और एवोकैडो जोड़ें।
3. भूमध्यसागरीय स्वाद:
भूमध्यसागरीय स्वाद के लिए अपने रैप को ह्यूमस, भुनी हुई सब्जियाँ, जैतून और फ़ेटा चीज़ से भरें।
तो आगे बढ़ें, स्वादों के साथ प्रयोग करें और एक पौष्टिक, संतोषजनक भोजन का आनंद लें जो जितना स्वादिष्ट हो उतना ही पौष्टिक भी हो!