राहुल गांधी, भाजपा और हरियाणा चुनाव में जलेबी फैक्टर
राहुल गांधी ने हरियाणा चुनाव से पहले बीजेपी पर निशाना साधने के लिए इस मिठाई का इस्तेमाल किया था
नई दिल्ली:
इस हरियाणा चुनाव में दो कीवर्ड थे जाट और जलेबी। कांग्रेस ने दोनों पर जमकर दांव लगाया, लेकिन रुझानों से पता चलता है कि इसका फायदा नहीं मिला।
हरियाणा के गोहाना में प्रसिद्ध जलेबियों को विधानसभा चुनावों के दौरान कांग्रेस नेता राहुल गांधी के भाषण में दिखाया गया था। रसदार मिठाई के बड़े पैमाने पर निर्माण और निर्यात का आह्वान करने वाली उनकी टिप्पणी का भी भाजपा ने मजाक उड़ाया।
आज सुबह, शुरुआती रुझानों में कांग्रेस को बढ़त मिलने के बाद, दिल्ली में कांग्रेस कार्यालय में जलेबियां बांटी गईं और पार्टी कार्यकर्ताओं ने समय से पहले जश्न मनाया। हालाँकि, बाद के दौर की गिनती में भाजपा पिछड़ गई और फिर मुख्य विपक्ष से काफी आगे निकल गई। अब जश्न मनाने की बारी सत्ता पक्ष की थी. और वे इसे कैसे करने की योजना बना रहे हैं? पार्टी सूत्रों ने बताया है कि बीजेपी मुख्यालय में भव्य जश्न के लिए जलेबियों का ऑर्डर दिया गया है. मीठे व्यंजन का चयन भाजपा की ओर से कांग्रेस और श्री गांधी के लिए एक स्पष्ट राजनीतिक संदेश है।
गोहाना में एक रैली को संबोधित करते हुए, श्री गांधी ने मथु राम हलवाई की जलेबियों का एक डिब्बा उठाया और कहा कि इन्हें पूरे देश में बेचा जाना चाहिए और निर्यात भी किया जाना चाहिए। लोकसभा में विपक्ष के नेता ने कहा, इससे रोजगार के अधिक अवसर पैदा होंगे।
उन्होंने कहा, ''अगर उनकी (माथु राम) जलेबी दूसरे राज्यों में बेची जाती है और निर्यात भी की जाती है, तो एक दिन में 20,000-''50,000 से अधिक लोग उनकी फैक्ट्री में काम कर सकते हैं।'' उन्होंने कहा कि केंद्र की नोटबंदी से माथु राम जैसे व्यापारियों को नुकसान हुआ है। और जीएसटी चलता है।
कांग्रेस नेता की टिप्पणी पर भाजपा नेताओं ने चुटकी ली, जिन्होंने कहा कि उन्हें इस बारे में कोई जानकारी नहीं है कि मिठाई कैसे तैयार की गई थी। बीजेपी के वरिष्ठ नेता रविशंकर प्रसाद ने कहा, ''मुझे गोहाना की जलेबी भी पसंद है. अब राहुल गांधी अमेरिका में फैक्ट्री लगाने की बात कर रहे हैं. लेकिन जलेबियां कैसे बनती हैं और कैसे बिकती हैं यह समझना होगा. यह बेहतर होता यदि उनके लिए चिट लिखने वालों ने इसे ठीक से तैयार किया होता।” भाजपा के दिग्गज नेता ने कहा कि श्री गांधी “अपना होमवर्क ठीक से नहीं करते”।
दिलचस्प बात यह है कि महीनों पहले लोकसभा चुनाव से पहले प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के भाषण में भी गोहाना की जलेबी का जिक्र किया गया था।
इंडिया गुट पर हमला करते हुए प्रधानमंत्री ने कहा कि विपक्षी गुट के पास सत्ता में आने पर पांच साल में पांच प्रधान मंत्री बनाने का फॉर्मूला है। “उनसे पूछो कि क्या प्रधानमंत्री पद हमारी मातू राम की जलेबी है?” उसने पूछा.
पीटीआई की एक रिपोर्ट के अनुसार, प्रसिद्ध गोहाना जलेबी 1958 में अस्तित्व में आई जब दिवंगत मातू राम ने इसे बेचना शुरू किया। यह व्यवसाय अब उनके पोते रमन गुप्ता और नीरज गुप्ता द्वारा चलाया जाता है।
रमन गुप्ता ने बताया, “जलेबी शुद्ध देसी घी से बनी है, कुरकुरी लेकिन नरम है और प्रत्येक का वजन लगभग 250 ग्राम है। एक किलोग्राम वजन वाले चार टुकड़ों के एक डिब्बे की कीमत 320 रुपये है। मिठाई की शेल्फ लाइफ एक सप्ताह से अधिक है।” पीटीआई.
गोहाना जलेबी की यात्रा के बारे में बताते हुए, श्री गुप्ता ने कहा, “गोहाना में एक बड़ी अनाज मंडी है। किसान खेतों में बहुत मेहनत करते थे, यहां तक कि प्रतिकूल मौसम की स्थिति में भी। शुद्ध देसी घी से बनी बड़ी जलेबी ने न केवल उन्हें लाभ दिया।” आवश्यक कैलोरी, लेकिन इसकी शेल्फ लाइफ भी कई दिनों की थी और वे इसे किसी भी समय खा सकते थे।
उन्होंने कहा, “शुरुआत में, यह एक छोटी सी दुकान थी और वर्षों में जब यह प्रसिद्ध हो गई, तो गोहाना से गुजरने वाले शीर्ष राजनेता भी मिठाई का स्वाद लेने के लिए समय निकालते थे।”
