राष्ट्रीय सुरक्षित मातृत्व दिवस: महिलाओं की हड्डियों की मजबूती के लिए 5 महत्वपूर्ण पोषक तत्व

मातृत्व निर्विवाद रूप से दुनिया का सबसे अनमोल एहसास है। यह जीवन भर चलने वाली यात्रा है जो समय-समय पर चुनौतियों, जिम्मेदारियों, अनुभवों और सीखों का अपना सेट लेकर आती है। और इन सबके साथ बने रहें, अच्छी सेहत का होना बहुत जरूरी है। अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए हर आवश्यक पोषक तत्व के साथ स्वस्थ आहार बहुत जरूरी है। हड्डियों के विकास और मजबूती के लिए पोषक तत्वों, विशेष रूप से कैल्शियम, प्रोटीन, मैग्नीशियम, फास्फोरस और विटामिन डी की निरंतर और पर्याप्त आपूर्ति आवश्यक है। आइए, इस राष्ट्रीय सुरक्षित मातृत्व दिवस पर इन पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों और उन्हें अपने आहार में शामिल करने के तरीकों पर नज़र डालें।
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यहां हड्डियों की मजबूती के लिए 5 महत्वपूर्ण पोषक तत्व दिए गए हैं:

1. कैल्शियम:

जब हड्डियों के स्वास्थ्य की बात आती है तो कैल्शियम का अत्यधिक महत्व है। जब से हम बच्चे थे, हम डेयरी उत्पादों का सेवन करते आ रहे हैं, जिनके बारे में कहा जाता है कि ये कैल्शियम से भरपूर होते हैं और हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं – जो सच है। लेकिन अगर आप डेयरी उत्पादों से परहेज कर रहे हैं, तो रागी (नचनी/फिंगर बाजरा) जैसे बाजरा और चिया जैसे बीज भी हैं जो कैल्शियम के समृद्ध स्रोत हैं। जबकि रागी कर्नाटक में लोकप्रिय है और राज्य में अच्छी तरह से खाया जाता है, रागी को अपने दैनिक आहार में शामिल करने के कुछ मज़ेदार तरीकों में नाश्ते के लिए स्वादिष्ट रागी और ज्वार डोसा या रागी से बना मिठाई मिश्रण शामिल है। जहां तक ​​चिया की बात है, इन बीजों को 10 से 15 मिनट तक भिगोया जा सकता है और कच्चा खाया जा सकता है, या दलिया, फलों के सलाद या मूसली में मिलाया जा सकता है।

2. प्रोटीन:

प्रोटीन, जैसा कि हम सभी जानते हैं, एक अत्यंत आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट है। यह हड्डियों और मांसपेशियों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, यही कारण है कि आप इसे जिम प्रेमियों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में देखेंगे। हड्डियों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए, प्रोटीन कुरकुरे मिनीज़ एक मज़ेदार नाश्ता हो सकता है। या अधिक, प्रोटीन ग्रेनोला एक आदर्श प्रोटीन युक्त नाश्ता है। भुने हुए कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज भी प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं, और इन्हें सूप और सलाद में डाला जा सकता है।

3. मैग्नीशियम:

मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत रखने के लिए अच्छा है और फ्रैक्चर की संभावना कम हो जाती है क्योंकि मैग्नीशियम में अस्थि खनिज घनत्व अधिक होता है। ओट्स और क्विनोआ मैग्नीशियम के समृद्ध स्रोत हैं – आप अपने दिन की शुरुआत सुबह के नाश्ते के रूप में डार्क चॉकलेट ओटमील या क्विनोआ सलाद के साथ कर सकते हैं। इसके अलावा अलसी के बीज भी मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत हैं। आप या तो इसे सादा खा सकते हैं क्योंकि इसका स्वाद अखरोट जैसा होता है या इसे पानी में भिगो दें।

4. विटामिन डी:

सूरज हमारा सबसे अच्छा दोस्त है और विटामिन डी का प्राकृतिक प्रदाता है। सुबह सूरज उगते ही टहलना विटामिन डी की खुराक पाने का आदर्श तरीका होगा। लेकिन ऐसे अन्य तरीके भी हैं जिनसे आप विटामिन डी को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। आहार। विटामिन डी शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस को अवशोषित करने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फॉक्सटेल बाजरा विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है – बदलाव के लिए आप फॉक्सटेल रवा से बना बाजरा उपमा आज़मा सकते हैं। नाश्ते के रूप में आप कुछ अखरोट भी खा सकते हैं क्योंकि ये भी विटामिन डी से समृद्ध होते हैं

5. फास्फोरस:

फास्फोरस हड्डियों के निर्माण में मदद करने के लिए जाना जाता है। फॉस्फोरस, कैल्शियम और विटामिन डी सबसे अच्छे दोस्त हैं जो यह सुनिश्चित करने के लिए मिलकर काम करते हैं कि आपकी हड्डियाँ स्वस्थ और मजबूत हैं। बादाम फास्फोरस से भरपूर स्वादिष्ट मेवे हैं जिन्हें आप प्रतिदिन एक मुट्ठी भर खा सकते हैं। भारी भोजन के लिए, फल और अखरोट मूसली एक अच्छा नाश्ता विकल्प है जो फास्फोरस से भरपूर है।

सही खाना खाने और स्वस्थ आहार बनाए रखने के साथ-साथ व्यायाम करना भी बेहद जरूरी है। कल्पना कीजिए कि आपकी हड्डियाँ स्टील संरचनाओं की तरह हैं। यदि कुछ समय तक उनका उपयोग नहीं किया जाता है, तो उनमें जंग लग जाती है और फिर उन्हें हिलाना कठिन हो जाता है, अन्यथा ऐसा होता। इसी तरह व्यायाम में निरंतरता बनाए रखना भी जरूरी है। इसके लिए “डम्बल उठाकर 5 मिनट तक प्लैंक करना” प्रकार का वर्कआउट होना जरूरी नहीं है। सुबह या शाम को एक तेज सैर आपके लिए फायदेमंद हो सकती है!

उपरोक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करते समय इस बात का भी ध्यान रखें कि आप अपने उत्पाद कहां से खरीदते हैं। यह सुनिश्चित करना सबसे अच्छा है कि ब्रांड 100% स्वच्छ लेबल और 100% साबुत अनाज प्रमाणित है। ये प्रमाणपत्र यह सुनिश्चित करते हैं कि उत्पादों के भीतर मौजूद सामग्रियां साफ हैं, जिनमें कोई संरक्षक या रसायन नहीं हैं।

आप जो उपभोग करते हैं उसका ध्यान रखें। आपका शरीर आपका मंदिर है और आपको इसका अत्यधिक ध्यान रखने की आवश्यकता है।

लेखक की जीवनी: पवित्रा के ट्रू एलिमेंट्स में नए उत्पाद विकास की प्रमुख हैं

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